植物也有“家庭意識(shí)”，根系能在土壤中認(rèn)出誰(shuí)是親戚誰(shuí)是外族，而有些植物媽媽對(duì)種子的生長(zhǎng)會(huì)呵護(hù)有加，這些，都不算是新聞了。其實(shí)作為生命的另一種形式，植物也跟很多動(dòng)物一樣，有著屬于自己的交際與生活。
　　小時(shí)候，很多人都有過(guò)一些奇怪的念頭，比如說(shuō)想知道被折斷的樹(shù)枝會(huì)不會(huì)痛。這樣的想法，長(zhǎng)大后再記起，一定覺(jué)得那會(huì)兒自己真傻。但實(shí)際上，樹(shù)枝被折斷后是否會(huì)痛，還真沒(méi)人輕易下定論?；蛟S，它們果真很痛呢？只是對(duì)痛的感覺(jué)和表達(dá)方式尚不為人知罷了。
　　一個(gè)被科學(xué)家證實(shí)的有趣現(xiàn)象就是，有些植物在生病或者受傷的時(shí)候，會(huì)通過(guò)一些特殊的方法邀請(qǐng)醫(yī)生來(lái)給自己看病。植物身體有恙，當(dāng)然不能像人一樣跑去醫(yī)院排隊(duì)掛號(hào)，看看內(nèi)科外科什么的。不過(guò)它們的確有自己的醫(yī)生。當(dāng)葉子被蟲(chóng)子咬傷后，它們會(huì)散發(fā)出特殊的香味，吸引來(lái)植物“醫(yī)生”——害蟲(chóng)的天敵。
　　研究人員發(fā)現(xiàn)，植物普遍擁有產(chǎn)生清香的酶。植物葉片在受到害蟲(chóng)的咬食之后，害蟲(chóng)的口腔內(nèi)分泌的唾液同時(shí)流到植物的受傷部位。受傷部位流出一些綠色的汁液，其中的清香酶在害蟲(chóng)唾液的刺激下，散發(fā)出特殊的香味，其中含有一些揮發(fā)性信息化合物，可引誘害蟲(chóng)的天敵前來(lái)清除害蟲(chóng)。
　　例如，卷心菜葉片受到菜粉蝶幼蟲(chóng)的取食后，釋放出的特殊香味可吸引遠(yuǎn)處的“醫(yī)生”——菜粉蝶的天敵粉蝶盤(pán)絨繭蜂。這種寄生蜂在卷心菜葉片受到菜粉蝶幼蟲(chóng)咬食一個(gè)小時(shí)后，有50%飛向遭受蟲(chóng)咬的植株，只有5%飛向沒(méi)遭受蟲(chóng)咬的植株。
　　如果植物不是被害蟲(chóng)咬傷，而是受到其他機(jī)械性損傷，植物“醫(yī)生”會(huì)不會(huì)跑來(lái)幫忙治療呢？當(dāng)然不會(huì)，因?yàn)樗鼈儊?lái)了沒(méi)有蟲(chóng)子吃。沒(méi)有害蟲(chóng)唾液的刺激，植物也不會(huì)散發(fā)出招引植物“醫(yī)生”的特殊香味。如此看來(lái)，植物“醫(yī)生”還是有點(diǎn)兒勢(shì)利的。
　　假設(shè)把一些茶樹(shù)葉子人為地掐破，植物雖然也會(huì)流出大量的汁液，但是散發(fā)的香味沒(méi)有引誘來(lái)“醫(yī)生”。嗅覺(jué)測(cè)試儀也表明，植物葉子此時(shí)散發(fā)的香味中并不含有吸引植物“醫(yī)生”的信息化合物。當(dāng)茶樹(shù)的葉子被大量的茶尺蠖咬傷后，不到兩個(gè)小時(shí)，就飛來(lái)了一些對(duì)付茶尺蠖的單白綿絨繭蜂。
　　費(fèi)盡心思研究植物“看醫(yī)生”這事的科學(xué)家，當(dāng)然不是沒(méi)事找樂(lè)。這個(gè)研究可以幫助那些不能散發(fā)揮發(fā)性信息化合物的植物來(lái)防蟲(chóng)。比如，十字花科的擬南芥就不能吸引植物“醫(yī)生”。如果利用轉(zhuǎn)基因方法，將青椒合成香味酶的基因?qū)霐M南芥中，那么一旦被菜粉蝶的幼蟲(chóng)啃食葉片，它散發(fā)的清香便會(huì)增強(qiáng)。這種清香會(huì)傳播得很遠(yuǎn)，吸引來(lái)菜粉蝶的天敵粉蝶盤(pán)絨繭蜂。
　　除了招引植物“醫(yī)生”外，有的植物在受到害蟲(chóng)咬食后釋放的氣味本身還可以驅(qū)蟲(chóng)。例如，茶樹(shù)的葉片在受到蟬的咬食后，會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的香味，蟬卻不喜歡聞這種氣味，只好匆匆逃走了。
　　現(xiàn)在，昆蟲(chóng)與植物的“化學(xué)通訊”已經(jīng)成為了今后害蟲(chóng)防治利用研究的新領(lǐng)域，在昆蟲(chóng)與植物的長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化過(guò)程中，為了適應(yīng)不斷變化的外界環(huán)境，雙方都發(fā)展了一套相互抑制、相互適應(yīng)、相互作用的生存對(duì)策。研究昆蟲(chóng)對(duì)植物揮發(fā)性信息化合物的影響與利用，可以幫助人類(lèi)尋找害蟲(chóng)的自然控制因子，探索環(huán)境友善型害蟲(chóng)防治途徑。
　　如果把這項(xiàng)成果應(yīng)用到蔬菜栽培方面，有可能減少農(nóng)藥的使用量，讓我們餐桌上的蔬菜變得更加環(huán)保。
　　編輯/梁宇清