稂曉燕

楊金東三十不到的時(shí)候就有上億臺(tái)幣的身價(jià)。讓人難以想象的是，這么驚人的一筆資產(chǎn)，他竟然在一次土地買賣中賠了個(gè)干干凈凈。而更讓人無法想象的是，幾年后，他居然又靠一只羊肉爐東山再起，重又躋身富商行列?，F(xiàn)在，他在臺(tái)灣的連鎖店有好幾十家。他建造了一座一百多平方米的中央廚房，他把上好的進(jìn)口羊肉在大鍋的湯汁中腌上8小時(shí)，再由廚師精心烹制，包裝好后再用貨車送到各分店，各分店只要把調(diào)制好的羊肉包下鍋即可，做起來十分快捷簡便。跟別的吃食店不一樣，楊金東對(duì)配方從不保密，相反，他在連鎖店內(nèi)公開張貼介紹，告訴顧客湯里放了哪十幾種藥材，和各種藥材對(duì)人體的益處。

楊金東的做法讓很多人不解。有人問他：你就不怕其他商家偷學(xué)了去？或者顧客自己在家做而不再上店里來吃？

“常人賺不到錢，往往不是不知道別人怎樣賺的錢，而是知道了自己做不到?！睏罱饢|意味深長地笑笑，又告訴了大家一些事情———

在最落魄最灰心的時(shí)候，楊金東到越南邊貿(mào)看看有沒有什么生意可以讓他養(yǎng)活一家老小。在胡志明市大街上，楊金東看見大熱天里一群人竟然還圍著一鍋熱氣騰騰的火爐吃羊肉。好奇的他也要了一鍋。羊肉入口，他感覺湯味鮮美，肉質(zhì)嫩滑，且毫無羊膻味，越吃越想吃，難怪人們吃得熱汗直冒也舍不得放下筷子！他很想得到這套料理的配方。為了得到這個(gè)配方，楊金東把整個(gè)小食店都包了下來。本來堅(jiān)持配方不外傳的店主被這個(gè)來自中國臺(tái)灣的年輕人的誠意打動(dòng)了，最終把全套配方告訴了他。

回到臺(tái)灣后，楊金東馬上開始試煮，但無論如何都達(dá)不到越南店里的美味。為了味道與越南店的口味不遜分毫，他又先后七次到越南去請(qǐng)教店主，后來，又兩次去日本學(xué)習(xí)，以求修正湯料配方。這期間，他請(qǐng)來了無以計(jì)數(shù)的朋友來品嘗指點(diǎn)。一直到現(xiàn)在，楊金東還有一個(gè)滋味品嘗團(tuán)，而他則時(shí)時(shí)要根據(jù)品嘗團(tuán)吃過后的感覺，絞盡腦汁調(diào)理羊肉湯的味道……

如果你是商家，你會(huì)花這么大心力去偷學(xué)一個(gè)小小羊肉爐的滋味配方嗎？而對(duì)于店里的每一位顧客而言，先擱下楊金東累積多年的烹制經(jīng)驗(yàn)不說，光楊金東那高規(guī)格的廚房烹調(diào)設(shè)備，誰家又能具備？所以，該楊金東賺的，還得楊金東賺，旁邊的人看著眼紅也沒辦法。

其實(shí)，賺錢沒有秘方。