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農(nóng)村改革與結(jié)構(gòu)調(diào)整系列報(bào)道之八 免耕馬鈴薯托起廣西富民大產(chǎn)業(yè)

2008-04-29 00:44:03農(nóng)
農(nóng)家參謀 2008年12期
關(guān)鍵詞:冬種冬閑晚稻

農(nóng) 博

一種神奇的免耕馬鈴薯種植技術(shù)正受到廣西各地農(nóng)民的普遍歡迎,這種種植技術(shù)不用翻耕土地、不用深埋種植,表層簡單覆蓋稻草,采收簡單,種出來的馬鈴薯平均每畝增產(chǎn)3成左右,且質(zhì)量上乘,迄今為止已經(jīng)在廣西累計(jì)推廣種植294萬畝。

著名馬鈴薯專家孫慧生實(shí)地考察后連連贊嘆:“廣西冬種馬鈴薯稻草覆蓋免耕技術(shù)是一種創(chuàng)新,在我國乃至世界的馬鈴薯生產(chǎn)上是一種新的模式。種馬鈴薯在別的地方就要擠糧食的面積,而這里利用了大片的冬閑水稻田,既保障了糧食生產(chǎn),又增加了農(nóng)民收入?!?/p>

冬閑田“白撿”一季馬鈴薯

傳統(tǒng)的馬鈴薯種植采用覆土栽培,收獲時(shí)再用鋤頭把一窩一窩的馬鈴薯從土里挖出來,但廣西的免耕馬鈴薯收獲方式非常特別:村民們把田間一壟一壟的接近腐爛的稻草掀開,顏色鮮亮、個(gè)大溜圓的馬鈴薯就完全展現(xiàn)在地表,人們像撿雞蛋一樣直接用手撿拾馬鈴薯,然后裝在隨身攜帶的竹簍里,整個(gè)過程輕松愉快。

這種神奇的稻草覆蓋免耕馬鈴薯種植技術(shù),與傳統(tǒng)埋土種植的馬鈴薯相比,這樣生產(chǎn)的馬鈴薯不僅帶泥少,很少受傷,而且外形圓整,賣相好。

玉林市福綿區(qū)泉東村農(nóng)民張?zhí)m昌興奮地說:“就是擺一擺,蓋一蓋,撿一撿,晚稻收完以后水田不需翻耕,直接將馬鈴薯種擺放在泥面上,再蓋上一層稻草,如果管理跟得上,3個(gè)月后就有好收成。平均一畝地產(chǎn)1900千克左右,有2000元的毛收入?!?/p>

興業(yè)縣被稱為“廣西馬鈴薯免耕技術(shù)推廣第一縣”,2007年全縣14.5萬畝冬種馬鈴薯喜獲豐收,可為全縣農(nóng)業(yè)增加產(chǎn)值近3億元。

玉林市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長陳耀福說,廣西屬于雙季稻產(chǎn)區(qū),在沒有推廣冬種馬鈴薯之前,各地晚稻收割之后水田就成了冬閑田,一直到第二年再種早稻?,F(xiàn)在各地在水田廣泛推廣的冬種免耕馬鈴薯,恰恰利用了晚稻收割后的這一空當(dāng)?!岸e田再也不‘閑了,短短3個(gè)月時(shí)間硬是多出了一季收成,而且很輕松。

廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長李如平算了一筆賬:稻草覆蓋免耕馬鈴薯技術(shù)到位的話,畝產(chǎn)一般在1500到2500千克左右,即使按畝產(chǎn)1500千克、每千克田頭價(jià)格1.2元計(jì)算,每畝產(chǎn)值也有1800元;而水稻按畝產(chǎn)500千克、每千克收購價(jià)1.4元計(jì)算,兩季水稻合在一起產(chǎn)值才1400元。這意味著增加一季馬鈴薯,可以使畝產(chǎn)值增加一倍以上。

技術(shù)創(chuàng)新鋪開增收新路

廣西地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),非常適合馬鈴薯生長,但受到土壤環(huán)境、栽培技術(shù)、市場價(jià)格等諸多因素影響,多年來廣西馬鈴薯種植面積在30萬~60萬畝之間徘徊。

廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站負(fù)責(zé)人徐世宏介紹,為培育一條確保糧食安全和農(nóng)民持續(xù)增收的新路子,從2003年起廣西開始進(jìn)行馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培技術(shù)試驗(yàn)。與常規(guī)種植時(shí)揮汗如雨地種薯、挖薯相比,免耕種植“連小孩也能做”。

2003年冬季,玉林市玉州區(qū)、興業(yè)縣進(jìn)行了小面積試種。沒想到,這一下試出了意想不到的效果。2004年開始,廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳加大扶持力度,如今廣西已成為全國免耕馬鈴薯種植第一大省。

稻草覆蓋免耕馬鈴薯為何受到農(nóng)民的追捧?結(jié)合廣西多年實(shí)踐,廣西自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳廳長張明沛一口氣說出了如下5大“獨(dú)特”與“神奇”:一是省工節(jié)本,簡便易行。與傳統(tǒng)的翻耕栽培法相比,一般省工6到8個(gè),相當(dāng)于每畝減少成本100元左右。二是增產(chǎn)增效,商品率高。稻草覆蓋免耕栽培一般比常規(guī)栽培畝產(chǎn)提高15%~30%,多的可達(dá)40%。馬鈴薯大小均勻、整齊、圓整,表面光滑,破損率低,一般每畝增收250元以上。三是搶上季節(jié),提高產(chǎn)值。免耕栽培可以克服因干旱無法整地和犁田耙地耗時(shí)耗力等問題,做到晚稻成熟一塊,收割一塊,馬鈴薯種植一塊,促進(jìn)早生快發(fā),可提早上市賣好價(jià)錢,還可避免耽誤次年早稻拋秧季節(jié)。四是打破局限,適應(yīng)性廣。解決了黏性土壤和板結(jié)土壤種植馬鈴薯產(chǎn)量、質(zhì)量不高的問題,只要冬季溫、光、水條件適宜都能種植。五是肥田養(yǎng)地,生態(tài)環(huán)保。稻草覆蓋免耕栽培使稻草自然還田。同時(shí),免耕利于土壤內(nèi)水、肥、氣的暢通,減少植株病害,減少農(nóng)藥使用。

新技術(shù)帶來綜合效益

“冬春3個(gè)多月,每戶種3畝,畝產(chǎn)1500千克,每千克6毛錢,人均最少增收300元(按一戶5口人計(jì)算)?!弊鳛榈静莞采w免耕馬鈴薯種植技術(shù)的積極推行者,張明沛最初下基層時(shí)經(jīng)常在不同場合對農(nóng)民講這句相同的話?!稗r(nóng)民增收靠什么?種馬鈴薯啊,我看這就是一條捷徑?!?/p>

不過他算的還只是最低水平的賬,幾年來廣西農(nóng)業(yè)部門專家進(jìn)行了新品種試驗(yàn),為這項(xiàng)技術(shù)的完善和推廣打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著這項(xiàng)技術(shù)的日臻成熟,新的紀(jì)錄在廣西各地不斷誕生。

廣西的眼光沒有簡單停留在免耕馬鈴薯種植技術(shù)本身,而是想方設(shè)法改進(jìn)技術(shù),不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈,把免耕馬鈴薯這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展得紅紅火火,進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收。

2007年2月,武鳴縣啟動(dòng)了別具匠心的“神奇免耕生態(tài)馬鈴薯之旅”現(xiàn)場采摘、現(xiàn)場燒烤,游人、客商紛至沓來,進(jìn)一步提高了免耕馬鈴薯的知名度。如今,免耕馬鈴薯旅游正在廣西各地展開。

廣西陸川縣已成為本地馬鈴薯進(jìn)軍東盟市場的“排頭兵”。陸川縣2006年嘗試把馬鈴薯銷往馬來西亞、新加坡等國,在國內(nèi)每公斤1元左右的馬鈴薯,在國外可賣到3元以上,收入增長了兩倍多,產(chǎn)品供不應(yīng)求。開放的東盟市場將為廣西農(nóng)民展示出一條全新的致富道路。

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