袁　倩

苦瓜是一種一年生的攀援草本植物，綴著點點黃色的小花，果實呈長圓或卵圓形，熟時為橘黃色，在江南的夏天隨處可見。它雖有瓜的美名卻不能生吃，但可以清炒，也可以做成涼菜。

在炎炎夏日里天天吃苦瓜，也算吃出了幾分味道。

第一次吃苦瓜，是盛夏的一個中午。媽媽喊我吃飯，一進(jìn)餐廳，最顯眼的莫過于那盤青黃色的菜了。那菜片片呈月牙形。我好奇地問媽媽：“這是什么菜啊?”媽媽笑道：“這是苦瓜呀。”“苦瓜?那豈不是很苦?”“有那么一點兒，不過還蠻好吃，不信你嘗嘗吧?！蔽乙宦牶贸?，連忙拿起筷子夾了一片，剛咬了一小口就哇的一聲吐了出來，覺得苦至心脾，趕忙喝了半杯水來化解苦味。媽媽在旁哭笑不得：“它雖苦，但有清熱去火的功效哦!”我見爸媽吃得津津有味，也就勉強(qiáng)試著吃了一點，慢慢發(fā)現(xiàn)有種無法言表的清新的味道。

走進(jìn)廚房不禁打量起剩下的幾個苦瓜：表面疙疙瘩瘩，綠中透黃。隨手切開一個，里面露出了寶石般鮮紅欲滴的瓜子，沒想到外表丑陋的苦瓜竟蘊(yùn)藏著如此火紅的種子!

我的手指下意識地向那種子探去，指尖所及，溫潤光滑，我竟有一種想嘗一顆的沖動。小心取出一粒，做好了承受不好味道的心理準(zhǔn)備，鼓起勇氣輕輕用舌尖觸了一下。只一下，頭腦中便閃現(xiàn)出一個大大的問號：甜的?這時候，我有些不相信自己的味蕾了，又舔了一下：的確是甜的!

我走出廚房，漫步在院中的小道上，望著園子里苦瓜那蜿蜒攀爬隨風(fēng)搖曳的藤蔓，那在微風(fēng)中翩翩起舞的葉子，葉子與藤蔓之間那朵朵燦爛的金黃，久久無語：你在炎炎夏日里執(zhí)著地生長，就是為了這份收獲的美麗嗎?