“SPA”一詞源自希臘語SOLUSPARAQUA的縮寫,意為健康在水中,即以水作為媒介,通過人體五大感觀功能的感知來達到一種身、心、靈三合一的藝術。目前比較權威的說法認為,SPA是由專業(yè)美療師、水、光、電、芳香精油、音樂等多個元素組合而成的舒緩減壓方式,能幫助人達到身、心、靈的健美和改善作用。狹義的SPA是指水療美容與養(yǎng)生。目前SPA有好多種,有度假式SPA、酒店式SPA和都會SPA等,而最方便而又最受歡迎的莫過于DAY SPA了。
SPA的得名來自于比利時的阿德南斯森林區(qū)中的小鎮(zhèn)斯帕,那里有富含礦物質的熱溫泉區(qū),能治療各種疾病與疼痛。早在羅馬時期就被當?shù)厝税l(fā)現(xiàn)小鎮(zhèn)有多處自然涌泉,于是在山谷附近的居民便紛紛來此洗浴和飲用礦泉水。17世紀文藝復興時期,意大利的王公貴族們直接在佛羅倫薩附近的溫泉區(qū)興建華麗的宮殿,以供休閑養(yǎng)生之用。18世紀后期開始在歐洲貴族中風行,并成為貴族們休閑度假、強身健體的首選內容。上世紀末開始登錄中國的北京、上海和廣州,此后,SPA在中國內地蔓延開來。
一、現(xiàn)狀
1.國際SPA業(yè)的發(fā)展背景
目前全世界的SPA人口已達3億之多,SPA人口的平均年齡為41歲,男性在SPA人口中已占到39%,其中青少年是成長最快速的SPA人口,有50%的人是從購買SPA產品而認識SPA的。在亞洲,男女SPA人口比例分別為45%和55%,30-55歲年紀的SPA人口占到62%,單次消費的預算在600-800之間,30%的亞洲人在旅行時會找SPA享受,25%的人有每月消費SPA一次的習慣。
SPA既是旅游業(yè)的增值項目,同時還是繁榮旅游市場的一大功臣。絕大多數(shù)人到處做SPA是想體驗不同文化和特色的SPA,94.5%的人想一直嘗試新的SPA。在七種SPA大分類中最受亞洲人歡迎的是Day SPA和Hotel/Resort SPA,在Day SPA上有21%的消費者預算為280-360元左右,有18%的消費者預算為360-480元左右;在Resort SPA上有29%的消費者預算為480-640元左右,有26%的消費者預算為640-800元左右。在SPA服務內容中最受歡迎的是按摩和三溫暖,有30-40%的亞洲男性對SPA有習慣的消費價格,SPA的消費高峰時間是周末和渡假期間,環(huán)境和氛圍是消費者選擇SPA時的重要參考數(shù)據(jù)。
2.中國SPA業(yè)的產生及緣起
中國的“洗浴文化”源遠流長。水療SPA可以追溯到唐代楊貴妃的玉清池,據(jù)說一代美人楊貴妃的一大愛好就是到驪山之麓沐浴溫泉,她的玉脂凝膚就是由此洗練而成。
其實,對SPA稍有研究的人就會發(fā)現(xiàn),世界各國的SPA均來自于“洗浴文化”。 無論是芬蘭浴、土耳其浴、日本泡湯、約旦的死海還是夏威夷的海洋SPA、韓國的汗蒸幕SPA、美國的鉆石SPA,無一不在訴說著SPA的歷史淵源及發(fā)展的演化過程。如今,在新世紀的人們眼中,SPA已然歸屬為一種高級且專業(yè)的“澡浴文化”。
洗浴業(yè)在中國有著悠久的歷史,有著深厚的文化沉淀。在改革開放和現(xiàn)代化建設的強有力推動下,隨著新技術在沐浴行業(yè)的應用,溫泉洗浴、養(yǎng)生及理療的健康觀念日漸深入人心。這為洋SPA概念的順利引入我國做了充分的市場鋪墊,為市場預熱和熱銷進行了很好的促銷工作,也為SPA業(yè)在我國今后的快速成長(平均年增長速度超過50%)奠定了堅實的市場基礎。
SPA 業(yè)是經(jīng)由臺灣和香港而進入中國大陸,與中國傳統(tǒng)的桑拿、洗浴、針灸、推拿、拔火罐等養(yǎng)身文化不謀而合。因此,這種集治療、保健、休閑、運動、修身、養(yǎng)性、緩解壓力、美容為一體的SPA消費正在成為21世紀中國人的新寵。
1998年,北京亞運村的瑪麗安娜女子健美中心誕生,從此,DAY SPA正式進入中國大陸。隨后在上海、廣州、成都等地區(qū)相續(xù)成立DAY SPA中心。如上海的自然美生活館、廣州的萊曼娜美溫泉(Lemana City SPA ),此外還有像海南和云南等旅游勝地的RESORT SPA也在迅速發(fā)展。
3.中國SPA業(yè)的現(xiàn)狀與特點
根據(jù)國際SPA協(xié)會的統(tǒng)計,全球SPA產業(yè)的年均發(fā)展速度為20%~30%,在美國的休閑事業(yè)已晉升為第四大產業(yè)。SPA這種由外而內、由點到面、由身體到心里、由外物到精神層面的健康理念,其科學性、合理性和療效性已經(jīng)得到了國人的公認。盡管對于絕大多數(shù)的低收入居民來說,高昂的價格還是一種奢侈性消費,但對SPA這種新型的休閑方式和健康生活亦是極為推崇。如今已有越來越多的人們選擇SPA的養(yǎng)生方式作為自己休閑度假的首選內容。
雖然SPA 業(yè)在中國發(fā)展的時間并不長,但中國的“洗浴文化”源遠流長,“洗浴文化”中的五感保健、內外兼修的養(yǎng)生理念、草本材料的應用都是現(xiàn)代SPA養(yǎng)生的精髓。如果單從這一角度來講,中國早在2000年前就已經(jīng)理解和懂得了SPA的養(yǎng)生文化。只是中國傳統(tǒng)的“土SPA”沒能將其發(fā)揚光大,沒能深入地研究和創(chuàng)新,沒能將其做深、做專和做透。
目前國內的SPA做的大多都只是一個概念,沒有真正形成完全意義上的SPA,因為SPA的精髓和生命力就是必須傳承和發(fā)揚本土養(yǎng)生文化,必須充分理解和釋放本地的民族特色,必須充分利用和結合地域特點及現(xiàn)有的自然資源。遺憾的是,中國現(xiàn)有的SPA基本都是照搬泰國、印度、日本和韓國,情況稍微好一點的也就是在北京、上海和廣州為數(shù)不多的DAY SPA ,但這也都不會成為中國SPA的發(fā)展方向,更撐不起具有中國特色的SPA大旗。
從嚴格意義上講,中國目前還沒有真正意義上的SPA,還處在照搬和模仿的過程,還沒有上升到吸收和創(chuàng)新的階段,沒能把握住SPA文化的精髓,更沒能將中國幾千年的“洗浴文化”融匯其中。其實中國有發(fā)展RESORTSPA、MEDICALSPA和DESTINATIONSPA 的資源和條件。在國內目前做得比較好的、且具有代表性的DAY SPA主要有這幾家:北京瑪麗安娜女子健美中心、上海自然美生活館、廣州萊曼娜美溫泉。
上海自然美生活館配備有先進的美療儀器:芭塔雅沖射有氧海洋水療儀:依人體穴點分布共有214孔柱,浸泡20分鐘,等于跑步4公里消耗的熱量,并且具有深層排毒、促進循環(huán)代謝、瘦身機能復健三大功效;三合一活性海藻纖體艙:利用水蒸氣的溫度讓海藻的有效成分爆破,經(jīng)由皮膚毛孔吸收,達到深層排毒、美白、消除浮腫、強化代謝等功效;中周波能量共振儀:利用高低周波的震動頻率,配合紅外線刺激,使肌肉收縮,有瘦身、塑體、消除囤積毒素、賦予身體活力與放松之功效;LPG時光儀:臉部彈力緊致護理(WT)和削脂瘦臉護理(LPG)二合一課程,活絡真皮層彈力纖維與膠原蛋白,延緩肌膚老化、松弛及下垂,增進皮膚的緊致,同時可有效修飾臉頰贅肉與雙下巴,兼具臉型修飾與減少皺紋的效果;多功能蠟封儀:具有消腫、瘦身、美白等功效;遠紅外線回春緊膚儀:利用高低周波的振動頻率,配合紅外線刺激,可活化細胞,對細小皺紋、松垮臉部肌膚有極好改善效果;紅外線香蕈太空艙:紅外線波深入皮膚組織,活化細胞、促進血液循環(huán)代謝、排除毒素和減肥等;perfecta淋巴引流機:利用氣壓縮放原理,促使淋巴、靜脈流動,達到深層排毒、消腫,有效改善靜脈曲張;熱帶雨林維琪?。簜溆卸鄠€灑水力按摩頭、高含氧水分子,能夠促進淋巴血液循環(huán)、 提高身體含氧量,以舒緩身心壓力的作用。
2000年廣州首家DAY SPA——瑞士萊曼娜美溫泉在國貿中心開張。 這間隱居于石屎森林之中的CITY SPA,集合了水療、健身、美容、美甲、美發(fā)、纖體、按摩等服務。價值幾百萬元的水療缸,分布著一百幾十個大小不等的噴孔。通過它可以享受牛奶、海藻等營養(yǎng)成分的“洗禮”,也可以同時享受噴氣按摩,缸上配備的水力按摩管,有擊碎脂肪、排毒、排水的作用。
4.中國SPA業(yè)的發(fā)展機遇與前景
全世界的SPA人口已達3億之多。自20世紀80年代末,歐美各國已開始流行SPA熱潮,這個熱潮在90年代席卷東南亞各國,尤其是日本、南韓、泰國、馬來西亞、印尼等亞洲國家,已經(jīng)發(fā)展為SPA的休閑及旅游基地。以泰國為例,SPA的旅游已占全國旅游業(yè)的50%左右。此后,中國的香港、澳門、臺灣政府也都紛紛把SPA納入當?shù)氐闹攸c發(fā)展產業(yè)。
經(jīng)由臺灣和香港而延伸到中國內陸城市的SPA 業(yè),在中國的北京、上海和廣州三大發(fā)達城市首開DAY SPA,自此,DAY SPA在全國迅速蔓延和復制。據(jù)SPA國際事業(yè)大聯(lián)盟主席鄭偉明先生預計,在未來兩年內,中國SPA的產業(yè)發(fā)展速度可以高達80%至100%。中國國務院總理溫家寶在一次公開發(fā)言時還特別提到:要向國際社會展示中國是一個健康、休閑及和諧的社會。此外,中華全國工商業(yè)聯(lián)合會美容化妝品業(yè)商會更于2004年成立SPA專業(yè)管理委員會,這就意味著SPA業(yè)已經(jīng)是中國政府部門需要大力支持和重點發(fā)展的行業(yè)。
隨著中國國民經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定增長,國民的消費能力將更加堅挺。我國13億多人口,有近3億多女性消費者在美容院接受各種專業(yè)的美容和休閑服務;在每年的“黃金周“中出外度假的國民在成倍的增長,如果價錢合理,絕大多數(shù)人都表示愿意接受RESORT SPA的服務。有35%的旅客在旅游時想找SPA放松(尤其公務客),85%的SPA旅游時間是2-3天,32%是 5-7天,85%在做完SPA后想要更多的寧靜片刻。
國際水療協(xié)會對SPA的劃分種類為:
(1)DAY SPA或CITY SPA
——城市/美容護理SPA;
?。?)HOTEL / RESORT SPA
——酒店/度假村SPA;
?。?)CLUB SPA
——俱樂部/會所SPA;
(4)MINERAL/SPRING SPA
——溫泉/海洋SPA;
(5)MEDICAL SPA
——醫(yī)護 SPA;
(6)DESTINATION SPA
——養(yǎng)生 SPA;
?。?)CRUISE SHIP SPA
——豪華游輪 SPA)。
看來中國的SPA業(yè)還處在剛剛興起的階段,在這七大SPA類型中,除了DAYSPA或CITYSPA發(fā)展得稍微好些外,其他的SPA基本還在市場初探狀態(tài),更沒有形成市場規(guī)模。即使是DAYSPA或CITYSPA也還是相當落后,因為從1998年北京瑪麗安娜女子健美中心成立到現(xiàn)在已有十來年的時間,她們(首批在北京、上海和廣州)依然代表著中國內地SPA業(yè)的最高水平。由此可見,緩慢發(fā)展的SPA業(yè)與高速發(fā)展的中國經(jīng)濟是多么的不協(xié)調!因此,中國缺的不是市場和消費群體,而是需要有更高水平和更有文化特色的SPA企業(yè)出現(xiàn)。
二、問題
1.方向不明,創(chuàng)新不夠
當瑪麗安娜女子健美中心在北京開業(yè)的時候,臺灣還沒有一家真正意義的SPA中心。時至今日,臺灣各種各樣的SPA已經(jīng)遍地開花,而內地SPA文化卻遠未成型,這到底是為什么?依筆者認為,這主要是我國SPA業(yè)的發(fā)展方向不夠明確、缺乏創(chuàng)新所致。
雖說整個東南亞地區(qū)的SPA都起源于印尼的巴厘島和泰國的普吉島,但也不能完全模仿印尼或泰國的SPA。如果一味地模仿和復制他國的SPA,那只有死路一條??v觀世界各國的SPA,只要稍有知名度和吸引力的特色SPA,不管是那一種類型的,都充分地體現(xiàn)了“地域特點”和“養(yǎng)生文化”,并將時尚生活和風土民情很好地結合在一起,從而創(chuàng)造出具有不可復制性和核心競爭能力的品牌SPA。
例如韓國人利用本國歷史悠久的汗蒸?。〒?jù)說已有六百多年的歷史),結合現(xiàn)代的SPA技術和特點,創(chuàng)出具有韓國特色的“汗蒸幕SPA”,因此很快便在世界范圍內獲得了相當?shù)牡匚缓推放苾?yōu)勢;又如位于約旦、巴勒斯坦和以色列之間的死海(世界著名的內陸咸水湖泊,面積1050平方公里,是世界上最低的水域,有″地球肚臍″之稱),利用世界獨一無二的死海泥和海鹽(對人體具有特殊保養(yǎng)之功效),創(chuàng)出世界著名的“RESORTSPA”。再如泰國古法SPA、土耳其溫泉SPA、夏威夷海洋SPA等等,無一不是“文化+資源=特色”,進而打造出具有國際競爭能力的品牌SPA。
2.種類單一,品種不全
根據(jù)國際水療協(xié)會對SPA的種類劃分原則,中國SPA產業(yè)在發(fā)展上存在一個突出的問題,那就是“種類單一,品種不全”。在七大SPA種類里,稍微有些規(guī)模的只有DAYSPA或CITYSPA一種,其它六大類的SPA基本沒有什么發(fā)展。其實像酒店、醫(yī)護和養(yǎng)生類型的SPA在中國非常有市場,最起碼更容易形成自己的特色——不會走上模仿和復制的道路上去。因為發(fā)展這些SPA可以更好地利用中國自有的資源特點,如名山勝水和延年益壽之法等,而這些資源本來就有排它性的特征,因此發(fā)展多種類、多品種的本土特色SPA將是一條康莊大道。
3.價位太高,市場太小
中國目前的專業(yè)SPA市價普遍在千元左右,即便是最便宜的單個服務項目也在五六十元以上,這對于絕大多數(shù)月收入在5000元以下的中國SPA消費群體來說,真是有點鞭長莫及。