何步珍

低溫凍害是贛南北緣地帶臍橙生產(chǎn)上的一大自然災害。根據(jù)以往經(jīng)歷, 贛南北緣地帶臍橙凍害天氣的出現(xiàn), 具有一定的周期性和規(guī)律性; 近20年出現(xiàn)的凍害分別為1985 年冬, 1991 年冬和1999 年冬; 每隔6~7 年均有一場較大程度的凍害天氣, 幾乎每次凍害天氣的出現(xiàn), 都是前期高溫暖冬, 并伴隨干旱, 大致12 月下旬, 臍橙在未經(jīng)歷低溫鍛煉的情況下, 氣溫驟降, 并持續(xù)低溫霜凍, 造成臍橙凍害, 輕則葉片干枯、脫落, 重則主干基部皮層開裂, 枝梢枯死, 甚至整株死亡。

1 臍橙凍害及生理特征

臍橙凍害都是由于平流降溫、融雪降溫和輻射降溫分別作用或三重作用的綜合作用下產(chǎn)生的。平流降溫即為北方寒流侵襲, 造成強大的寒風和冰雪持續(xù)數(shù)晝夜的低溫; 融雪降溫即為伴隨寒潮到來的降雪及其融雪吸熱降溫; 輻射降溫即為寒冷晴朗、無風的夜間, 地表層和臍橙樹體向大氣輻射散熱現(xiàn)象, 溫度驟降, 冷空氣集聚, 凝結為霜。往往出現(xiàn)在雪后晴朗無風的夜間, 冷空氣沉積的低洼處, 受凍更為嚴重。

臍橙凍害的生理特征: 當溫度降至可引起臍橙汁液結冰的溫度時, 首先是在細胞間隙冰晶不斷增大, 對細胞壁與原生質(zhì)產(chǎn)生擠壓力, 原生質(zhì)大量失水。樹體表現(xiàn)為萎蔫、落葉、枯枝, 最后導致完全生理失水而死亡。受害程度的輕重, 主要取決于解凍時水分散失的快慢, 若解凍緩慢, 原生質(zhì)還可以吸水恢復活力; 如解凍過快, 水分蒸發(fā)散失更快, 造成原生質(zhì)來不及吸水恢復, 受凍害則更加嚴重。凍害的最終表現(xiàn)均為細胞失水而枯死。

此外, 影響臍橙凍害程度的因素還有低溫持續(xù)時間( 緯度、地形、坡向、海拔) 和品種耐寒能力, 以及樹體的休眠程度, 而樹體休眠又與管理直接相關。

2 臍橙防寒防凍的技術措施

臍橙防寒防凍技術除了選育和選用抗凍優(yōu)良品種, 選擇適宜區(qū)域和良好的小氣候環(huán)境發(fā)展臍橙; 加強管理, 強壯樹勢; 設置防護林障, 降低風速; 控制晚秋梢生長, 提前進入休眠, 提高樹體營養(yǎng)水平等根本措施之外, 當前, 通用的防凍技術措施主要有:

2.1 早施有機肥

10~11 月對臍橙進行開溝施入豬牛欄糞、餅肥、土雜肥、火土灰等保溫型暖肥, 提高土壤溫度,增加樹體營養(yǎng)積累。采果前后, 及時施采果肥, 盡快恢復樹勢, 減少老葉的脫落。

2.2 樹盤培土覆蓋

12 月中旬, 樹體經(jīng)一段時間抗寒鍛煉后, 實行培土雍蔸, 培至第一層主枝分枝處, 高約30cm。培土可提高樹干周圍土溫, 減少溫度變幅, 使樹干免受凍害。培土注意要從行間取土, 不可樹盤內(nèi)取土, 以免傷根。同時在臍橙園內(nèi)覆蓋稻草、雜草等,減少地表輻射散熱。

2.3 灌水保溫

關注氣象預報, 在寒流來臨前, 不失時機地給臍橙樹灌足灌透水。水的熱容量遠大于土壤, 水能釋放潛熱, 使氣溫、土溫不至于驟然下降。同時土壤濕度較大, 既增加了土壤熱容量, 又增加了土壤的導熱率, 使土壤深層也能得到較多熱量, 提高根部保溫抗寒力。

2.4 主干刷白及包扎稻草

白涂劑用石灰3kg, 水10kg, 加石硫合劑和食鹽各0.3kg, 按比例配制成的白涂劑涂主干, 可以減少熱的輻射, 縮小晝夜溫差。主干、主枝用稻草捆扎后再薄膜包扎, 可提高主干表皮溫度, 可更好地保護主干作用。

2.5 噴施抑蒸保溫劑

噴保溫劑可在臍橙葉片上形成一層膜狀物,明顯減少葉片失水和凍后落葉。

2.6 搖落冰雪

雨雪落在枝葉上結冰, 冰雪融化時吸收熱量會造成葉梢凍傷和落葉。積雪和冰凍時, 應及時搖落并將冰雪清除出樹盤或果園。在中午前后, 葉上冰片比較容易搖落, 注意防止搖時打傷枝葉。

2.7 熏煙

根據(jù)天氣預報, 當臍橙園氣溫可能降到- 5℃時, 在橙園均勻布設發(fā)煙堆, 667㎡3~4 個, 每堆用柴草25~30kg, 凡能發(fā)煙的助燃物加鋸木、谷殼、雜草均可利用, 夜間10 時點火, 次日日出后熄滅。熏煙一方面燃燒放熱, 另一方面煙粒與水氣形成濃厚煙霧, 阻擋了地面和樹冠輻射降溫, 可提高臍橙園溫度。

3 臍橙凍后護理

3.1 樹冠護理

根據(jù)凍害的不同程度, 采取“ 小傷摘葉、中傷剪枝”的原則, 合理處理樹冠。摘葉: 枝梢完好, 但葉片受凍枯萎, 未發(fā)生離層, 掛而不落的葉片, 應盡早脫葉, 減少水分和養(yǎng)分的損失, 以免擴大受凍部分, 防止枝梢枯死。剪枝: 枝條受凍, 如受凍部位生死分明, 可及時進行“ 帶青修剪”, 對受凍部位生死界限不明顯的, 待氣溫回暖后, 春梢萌芽發(fā)前, “ 剪枯留綠”, 剪去受凍的小枝梢, 輕剪多留,盡量保留有葉的綠枝, 以利恢復樹冠。較大傷口,宜涂抹保護劑, 保護劑可用新鮮牛糞加黃泥漿, 凡士林250g 加50%多菌靈5g 涂傷口。

3.2 合理施肥

凍后樹體吸收功能和抗逆能力顯著減弱, 春季施肥要以水帶肥, 以速效氮肥為主, 勤施薄施,先薄后濃, 切不可施肥過濃; 同時可用0.5%尿素加0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥,一般凍害樹易出現(xiàn)缺鋅、錳等癥狀, 可結合葉面噴肥, 補充微量元素。

3.3 疏花護樹

凍害樹畸形花、劣質(zhì)花增多, 特別是輕凍樹,花量大, 座果率低, 為減少樹體開花時營養(yǎng)消耗,一般對輕凍樹, 疏去畸形花和劣質(zhì)花, 提高座果率; 重凍樹不留花, 促使盡快恢復樹勢。

3.4 枝干涂白

受凍樹小枝和葉片減少, 夏季要枝干刷白, 保護枝干及傷口, 防止日灼。

3.5 防治病蟲害

凍害修剪后, 傷口多, 枝干暴露, 極易誘發(fā)和流行樹脂病和炭疽病, 要加強藥劑保護, 早發(fā)現(xiàn)、早防治。