圖/錢(qián)東升 文/陸幸生

拍攝者手記

6月25日，三位年輕人在上海新開(kāi)張的冰吧內(nèi)舉杯暢飲。這里都是冰：冰墻、冰桌、冰凳，甚至連酒杯也是冰制的，室外，正是上海最為悶熱的黃梅天，這里，卻是冰天雪地的透心涼。

其實(shí),"冰吧"在北歐,不是稀罕事情?2002年初夏,我到瑞典采訪,先到斯德哥爾摩,參觀了諾貝爾紀(jì)念館;其中一天,我們一行人就去了當(dāng)?shù)氐?冰吧"?

斯德哥爾摩市區(qū)不大,繁華的步行街和忙碌而安靜的火車(chē)站,也就相隔幾條街的距離?進(jìn)入一家十分普通的街頭門(mén)面,引人注目的,是廳內(nèi)的大衣架上,掛著毛茸茸的銀色皮大衣,顯得非常華麗?一個(gè)高大的瑞典小伙子,他是被派來(lái)給我們做向?qū)У?他說(shuō),"里面"正在施工,用從更北邊(瑞典北部在冰冷的極圈內(nèi))運(yùn)來(lái)的冰塊,建造冰的酒吧?這是瑞典的一份獨(dú)特的旅游資源,很是吸引觀光游客,商業(yè)經(jīng)營(yíng)一向不錯(cuò)?這冰吧基本可以維持6個(gè)月的"固體"營(yíng)業(yè)狀態(tài)?到冰吧一游,在瑞典已有多年的歷史了?

我和同伴們,嘻嘻哈哈地把銀色皮大衣披掛上身,連同皮帽子一起扣在腦袋上?踏進(jìn)尚未完工的冰吧,真是一片透明的"白色"世界?墻壁是冰塊砌成的,柜臺(tái)是冰塊壘起的,凳子當(dāng)然也是冰塊做成的,就連柜臺(tái)上的酒杯,也是用冰塊鑿出來(lái)的?那位也穿著皮大衣的服務(wù)員,笑吟吟地給我們端起的圓圓冰酒杯里,倒入紫紅的葡萄酒?我們高舉酒杯,透明的冰的容體,殷紅的火的液體,在眼前相映成趣?我們互相用照相機(jī),忙碌地拍來(lái)又拍去?

后來(lái),在旅游畫(huà)冊(cè)上,還見(jiàn)到過(guò)丹麥有冰造旅館?要說(shuō)起來(lái),道理也簡(jiǎn)單,只要人無(wú)我有,凜冽的冰塊也可以成為滾燙的商家資源?冰酒吧?冰臥室,也許起源于最初的實(shí)際生活,也許就是一天半夜臨時(shí)"湊活"的場(chǎng)所,慢慢演變成了賺錢(qián)的旅游節(jié)目?

旅游是人的居家生涯的暫時(shí)脫軌?居家歲月,向往時(shí)被譽(yù)之為溫馨,煩亂時(shí)被貶之為"地獄"?由是,注視轉(zhuǎn)向陌生的新鮮,轉(zhuǎn)向冰冷的興奮?居家和出游,彼此反復(fù),都有理由;出走則是另外一說(shuō)?旅游總要?dú)w來(lái),因?yàn)楸搅艘欢ǖ臅r(shí)候,總是要化的?