巨鯨肚黑暗餐廳

——沒有距離的世界

亞洲第一家黑暗餐廳2007年初正式在北京開業(yè)。

全球第一家黑暗餐廳于1999年在瑞士蘇黎世開業(yè)，是一位盲牧師為替盲人同胞提供就業(yè)機會，并讓明眼人體會盲人的黑暗世界而開設的。

此后歐洲開設了十多家黑暗餐廳，幾乎遍布歐洲每一個時尚之都，包括巴黎、柏林、倫敦等，并風靡美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯等地。

亞洲首家黑暗餐廳其店名“巨鯨肚”來源于《巨鯨歷險記》，講訴小男孩在海上飄蕩時被一條巨鯨吞入腹中的冒險經(jīng)歷。

由于餐廳內(nèi)的特殊設計，客人進入黑暗餐區(qū)必須要由佩戴夜視鏡、經(jīng)過特殊培訓的侍應生引導，經(jīng)由特殊設計的單行線盲道進入黑暗餐區(qū)。在進入黑暗餐區(qū)之前，客人會被要求將貴重物品、外衣以及手機、打火機、夜光表等能發(fā)光的物品存放在專人看管的儲物柜中，非帶手機不可的客人會被要求將手機裝入一個特制的遮光手機袋中才能進入黑暗餐區(qū)。進入黑暗餐區(qū)后，侍應生將引導客人入座。由于黑暗餐區(qū)伸手不見五指，入座后的客人將被建議不能離開座位，客人所需的所有服務如上洗手間等均由經(jīng)過專門培訓的侍應生引導完成。

黑暗餐廳屏蔽了美食者的視覺，鼓勵人們嘗試僅僅依靠觸覺、嗅覺、味覺和聽覺來體驗獨特的進食過程。這對絕大多數(shù)人而言，都是從未有過的體驗。

“巨鯨肚”黑暗餐廳的外觀設計非常獨特，體現(xiàn)了“反設計”的設計思路。整個餐廳的外觀只有一種顏色———黑色。在餐廳內(nèi)部，除了體驗摸黑吃飯的樂趣、享受黑暗餐廳特制美食之外，“巨鯨肚”黑暗餐廳還為客人準備了一場創(chuàng)意十足的“黑暗劇”?；蚴窃诤诎抵新犚粋€令人毛骨悚然的恐怖故事，或是閉著眼睛任憑思緒飄蕩在一場生死絕戀的愛情悲劇中。

地址：北京市朝陽區(qū)建外SOHU10號樓1037

北京清閣

——地處鬧市，身在幽靜中

清閣就在離北京東華門不足一百米的地方，路過清閣的時候門口的京劇臉譜和銅釘門很是吸引人的目光，怎么也跟西餐廳聯(lián)系不起來，其實這種風格的餐廳也見怪不怪了，但是里面裝飾和外面的確是截然不同的，古典而不失現(xiàn)代的風格，當你坐在窗前時就與那些生活瑣事，擁擠的交通阻隔在了兩個不同的世界，喝著咖啡，看著東華門的紅墻綠瓦，看著行色匆匆的人們，你就可以體會到那句“身未動心已遠”的含義

清閣是集餐飲、時尚、藝術、商務于一體的綜合餐廳，菜品在西式烹制手法及出品形式的基礎上融入了世界各地的飲食元素其中，但石烹酒聊最為經(jīng)典，牛排烤得恰到好處，下面配上各種蔬菜，再配上的甜甜紅酒，那種滋味是能讓你感覺到清閣的用心

地址：北京東華門大街76號

北京漢馬

——自然的天堂

厚牛皮，粗糙的質(zhì)感；手工，對原始的追憶，裝修上弄一些厚重的黑的原木，一些茅草，一些紅磚，一些黑鐵。來過漢馬的人們。都會在這里露出他們純真的笑臉，有時也會愣住，看著眼前這些像夢境的空間，他們沒有理由不喜歡。我們都知道夢想是很美的東西，這恰恰又是為漢馬做了注腳。他所經(jīng)營的是一些用手工附著真牛皮制作出來的各種生活用品，只要能想到的在這里就能看到；同時這里也不失時機地承攬個人的特別產(chǎn)品定做，個性店面設計工程及酒吧用品設計等。

來到漢馬的時候店員一次次的重申它們不僅僅是銷售商品，更多的是在推廣是生活概念。牛和印先生說自己是個“玩皮子”的人，再痛苦一點才有精彩。不允許流俗的設計進入，每件產(chǎn)品都有獨特、個性化的創(chuàng)意。在產(chǎn)品的制作上最忌諱掩飾對皮子本身質(zhì)感的處理工藝，使它失去生機，他認為手工藝改變了他，使他離開了禁錮的生活，找到自由的心理狀態(tài)，這是對自己夢想的滿足，他叫我們也多體驗苦難，人太幸福會浮夸，他寧愿再痛苦一點，這樣的狀態(tài)才有精彩的設計。

地址：北京市王府井大街32號

CHI spa

——渾然天成

CHI spa村的設計靈感來自于詹姆士·希爾頓的小說《消失的地平線》中所描繪的“香格里拉”傳奇，酒店良好的生態(tài)環(huán)境令這里的Spa體驗更加與眾不同。上有百年雨樹作天棚，下有多彩的熱帶花草環(huán)繞四周，客人可以在這里享受到更加寧靜和諧的CHIspa，還能體驗知識淵博的專業(yè)瑜伽教練教授的免費瑜伽和冥想課程。

CHIspa以活力與平衡理念為基礎上，推出30多種療法可供客人選擇，其中包括傳統(tǒng)按摩治療、面部美容療法、異域風味濃厚的特色spa，還有諸如喜瑪拉雅藥石按摩和專業(yè)男士皮膚護理等多種療法。它還汲取了地方文化特色，提供地道的馬來西亞按摩，或稱為Urut，當?shù)乩先讼嘈胚@種按摩療法可以驅(qū)除身體與精神上消極的因素。

地址：馬來西亞檳城香格里拉沙洋大酒店