紅薯最好中午吃
　　
　　紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜水果一起吃，這樣才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時(shí)吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
　　
　　藥膳好護(hù)眼
　　
　　胡蘿卜炒豬肝
　　胡蘿卜150克，鮮豬肝100克。將胡蘿卜、豬肝洗凈，分別切成薄片，炒鍋加花生油燒熱后，放入胡蘿卜、豬肝炒熟，加適量鹽即成。胡蘿卜、豬肝富含維生素A，常吃可增加角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。
　　
　　杞菊決明茶
　　取枸杞子、菊花、草決明各10克，沸水沖泡代茶頻飲。此方有養(yǎng)肝明目功效，常飲此茶可防治眼睛干澀，視物昏花等癥。
　　
　　桑菊黃豆湯
　　冬桑葉20克，菊花15克，黃豆60克，白糖30克。將黃豆浸透，同桑葉、菊花一起加水適量，煎后去渣，放白糖，即可飲用，每晚1次。具有清肝明目，消炎散風(fēng)的作用，對(duì)急性眼結(jié)膜炎、紅腫赤痛、有良效。
　　
　　常乘飛機(jī)應(yīng)多吃西紅柿
　　
　　吃西紅柿有益于經(jīng)常乘坐飛機(jī)的人士的健康，幫助其防止血栓的形成。
　　“靜脈深度栓塞”這種嚴(yán)重疾病往往能使久坐不動(dòng)、且坐姿不舒服的航空班機(jī)旅客致命。
　　而西紅柿能使人們的血液黏稠度明顯下降。血液黏稠度下降可以令血栓難以形成，同時(shí)還可以降低中風(fēng)和心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)。
　　
　　精神緊張膽結(jié)石長(zhǎng)得快
　　
　　精神緊張、急躁、易怒，可使兒茶酚胺的分泌增加，導(dǎo)致血脂、膽汁成分等發(fā)生異常，促進(jìn)膽石的發(fā)生和發(fā)展。另外，情緒波動(dòng)和精神刺激，通過植物神經(jīng)系統(tǒng)，會(huì)影響膽囊或總膽管平滑肌，使其痙攣，使膽汁的流動(dòng)和分泌均受影響，也可促進(jìn)膽石發(fā)生。本身有膽石的人，其情緒因素也可促進(jìn)膽石繼續(xù)發(fā)展，或發(fā)生膽石癥膽絞痛，或促進(jìn)膽石移動(dòng)。
　　
　　走路也能瘦胳膊
　　
　　走路是一種可以幫助上身減肥的好辦法，并且簡(jiǎn)單易行，也好堅(jiān)持。但是在走路時(shí)得滿足以下幾點(diǎn)要求：對(duì)于減肥者來說，快步走和越野行走這兩種方式對(duì)上臂都有很好的鍛煉效果。但需要注意的是，快步走時(shí)擺臂幅度必須足夠大，最好擺動(dòng)到與地面平行的位置；而越野行走則是利用越野杖來達(dá)到鍛煉上肢的目的;走的速度必須足夠快，以微微氣喘為佳。這樣持續(xù)快走至少要超過30分鐘，才會(huì)有效果。
　　
　　蜂蜜治傷優(yōu)于許多抗生素
　　
　　德國(guó)波恩大學(xué)的醫(yī)學(xué)專家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，蜂蜜醫(yī)治某些創(chuàng)傷的療效優(yōu)于許多現(xiàn)代抗生素。波恩大學(xué)兒童診所的創(chuàng)傷專家說，用“醫(yī)用蜂蜜”治療創(chuàng)傷，傷口愈合非常快，通常皮膚創(chuàng)傷一周內(nèi)就能愈合。實(shí)驗(yàn)中，那些受多種抗藥性細(xì)菌感染數(shù)年難以愈合的傷口，用“醫(yī)用蜂蜜”醫(yī)治，數(shù)周內(nèi)就愈合了。
　　
　　讓睡眠成為一種藝術(shù)
　　
　　“睡眠主任”是英國(guó)旅行屋飯店的蒙內(nèi)利的頭銜，他潛心研發(fā)出一套“夢(mèng)周公方程式”：臥室的裝飾選擇藍(lán)色和草綠色等溫和色調(diào)；床上用品盡量都選用純棉材料；睡覺前享受一個(gè)完整的溫水淋??；最重要的是“不要把壓力帶上床鋪”，經(jīng)常失眠的人可以先在書桌前拿出一張白紙，將所有的煩惱與第二天的工作盡量書寫在紙上，再回到溫暖的床上。
　　呼呼，就這樣睡著了，如果再加上一個(gè)黑色系的窗簾，那么早晨的陽光也不會(huì)打斷你的清夢(mèng)哦！
　　
　　決勝之道在紅裝
　　
　　下次購買運(yùn)動(dòng)衣，千萬要買最鮮艷的紅色，競(jìng)賽時(shí)當(dāng)如虎添翼。
　　這是英國(guó)達(dá)勒姆大學(xué)科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)。該大學(xué)研究了2004年雅典奧運(yùn)會(huì)拳擊、跆拳道、希臘羅馬式摔跤和自由式摔跤四項(xiàng)比賽，發(fā)現(xiàn)紅色衣著的選手獲勝比例大大超過其他選手。
　　較深入的分析顯示，紅色賽服在選手雙方旗鼓相當(dāng)時(shí)，才會(huì)有決定性影響。
　　
　　食酸菜魚后吃獼猴桃
　　
　　酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時(shí)，極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)。
　　解物：獼猴桃?？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱為維生素C之王，一個(gè)獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
　　
　　松花蛋不能冷凍貯存
　　
　　有的家庭喜歡把松花蛋放到冰箱里保存，甚至冷凍起來，認(rèn)為這樣可以長(zhǎng)期不變質(zhì)。實(shí)際恰恰相反，松花蛋是堿性物質(zhì)凝成的膠狀體，含水分7%左右，冷凍會(huì)逐漸結(jié)冰。這時(shí)將松花蛋拿出來吃，冰會(huì)逐漸融化，其膠狀體就變成了蜂蜜狀，改變了松花蛋原有的風(fēng)味。而且，低溫會(huì)使松花蛋色澤變黃、變咸、變硬，和正常的松花蛋差異極大。最好的方法是把松花蛋放在塑料袋內(nèi)密封保存，質(zhì)量和風(fēng)味就不會(huì)發(fā)生變化。
　　
　　櫻桃汁可減輕肌肉酸痛
　　
　　美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，鍛煉后喝上一杯櫻桃汁可減輕肌肉酸痛。一項(xiàng)研究顯示，男人和女人每天吃45個(gè)櫻桃，他們血液中的炎性標(biāo)記物水平有所降低。佛蒙特大學(xué)康諾利博士把14個(gè)男大學(xué)生分成兩組：一組喝新鮮的酸味櫻桃汁，另一組喝蘋果汁或安慰劑，共喝8天，每天兩次。
　　研究發(fā)現(xiàn)，喝酸味櫻桃汁的志愿者鍛煉后，比喝安慰劑的志愿者不僅酸痛更少，還保持更多肌力。根據(jù)這些發(fā)現(xiàn)，康諾利博士建議，男人和女人尤其是那些“慢性酸痛”患者，不妨在飲食中添加櫻桃汁?？抵Z利說：“櫻桃汁含有許多消炎和抗氧化劑物質(zhì)，一些商業(yè)藥物中就含有這些成分，但顯然前者是一種天然來源?！?br/>　　
　　新鮮的廚房味道
　　
　　廚房的水管是最容易藏污納垢的地方，也是各種異味的源頭。其實(shí)，讓廚房空氣清新的厲害武器就在你自己的櫥柜里！只要每星期將食用醋倒入下水道一次，停留15分鐘左右后，用熱水沖一下，就再也不用為廚房的異味發(fā)愁啦。