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七種方法可保心臟健康

2006-10-18 04:29:58
安全與健康 2006年7期
關(guān)鍵詞:臀圍腰圍葉酸

小 路

增加睡眠時(shí)間 美國心臟學(xué)會(huì)的雜志《高血壓》今年早些時(shí)候刊登的一篇報(bào)道說,睡眠不足可能增加患高血壓的危險(xiǎn)。在32歲到59歲的人群中,每晚睡眠時(shí)間在5小時(shí)以下的人患高血壓的比例約為25%,而睡眠時(shí)間在七八個(gè)小時(shí)的只有12%。哥倫比亞大學(xué)的詹姆斯·甘維施是這項(xiàng)研究的主要發(fā)起人,他解釋說:“睡眠讓心臟跳動(dòng)的速度放慢,血壓降低。睡眠時(shí)間短的人24小時(shí)的平均血壓和心率較高。這可能會(huì)讓心血管系統(tǒng)承受更大的壓力?!?/p>

多吃水果 水果和蔬菜含有的電解質(zhì)和植物化學(xué)成分較多,這些成分能夠防止細(xì)胞遭到自由基的破壞,而自由基正是造成心臟病的元兇。香蕉中的鉀含量尤其高,鉀可以幫助降低血壓。去年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),石榴汁可能有助于減少血管壁上堆積的脂肪。不過接下來的一個(gè)重大發(fā)現(xiàn)是,兩干多年來玻利尼西亞人在草藥中使用的一種南太平洋特有的植物——諾麗果(roni fruit)的汁液具有神奇的功效:美國心臟學(xué)會(huì)在最近召開的一次會(huì)議上公布,這種汁液能夠降低膽固醇和甘油三酯的水平(膽崮醇和甘油三酯是植物油和動(dòng)物性脂肪的主要成分)。

適量喝咖啡 最近愛喝咖啡的人聽到了一些令人高興的消息,美國心臟學(xué)會(huì)七種方法可保心臟健康的另一份刊物《循環(huán)》月刊上公布的一項(xiàng)研究成果說,長期攝入咖啡因可能不會(huì)增加患心臟病的危險(xiǎn)。研究人員分析了12.8萬人的數(shù)據(jù),并沒有發(fā)現(xiàn)咖啡的飲用量與患心臟病的危險(xiǎn)之間有任何關(guān)聯(lián)。不過,專家還不能就咖啡因到底是好是壞達(dá)成一致。最近進(jìn)行的另外一項(xiàng)研究表明,在去健身房鍛煉之前,哪怕只是喝上兩杯咖啡,也會(huì)影響血液流向心臟。結(jié)論呢?每天喝咖啡的量不要超過3杯。

少吃鹽 衛(wèi)生部說,將鹽的攝人量減少1/3,可能會(huì)讓患心臟病的危險(xiǎn)降低40%.世界衛(wèi)生組織說,在那些人均鹽攝入量每天不超過3克的國家,人們,往往到65歲時(shí)依然擁有15歲時(shí)的血壓。英國一個(gè)倡導(dǎo)健康飲食習(xí)慣的民間組織的負(fù)責(zé)人、倫敦一家醫(yī)院的心血管專家格雷厄姆·麥格雷厄說,道理很簡單:大多數(shù)英國人鹽的攝入量比他們所需的量高出一倍。他建議烹飪時(shí)不要加鹽,也不要在桌子上放鹽。他說:“用不了兩三周的時(shí)間,就會(huì)覺得鹽放得多的菜不好吃?!边x擇沒有加鹽的谷類食品或面包,盡量挑選低鹽食品。要確定這樣一個(gè)目標(biāo):鹽的攝人量每天控制存5到6克。

攝入更多葉酸 包括最近發(fā)表莊《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的文章在內(nèi)的多項(xiàng)研充成果表明,增加葉酸的攝入量有助于控制血壓。哈佛大學(xué)的一個(gè)研究小組在對(duì)15.6萬名護(hù)士進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),葉酸攝入量最低的人患高血壓的危險(xiǎn)最大,其他研究員也證明,葉酸——綠葉、蔬菜、強(qiáng)化谷物類食品以及強(qiáng)化面包中含有這種成分——可能對(duì)那些有患中風(fēng)和心臟病危險(xiǎn)的人有好處。

打太極拳 研究證明,這種運(yùn)動(dòng)有助于保護(hù)心臟,美國醫(yī)生分析了大量的案例,旨在了解打太極拳對(duì)心臟病等慢性病患者有何種影響。他們發(fā)現(xiàn),打太極拳有助于改善心臟的狀況。塔夫茨大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一些研究人員說:“對(duì)于健康人而言,打太圾拳有助于改善心血管和呼吸系統(tǒng)功能,而對(duì)于做過冠狀動(dòng)脈旁路木的患者來說,這種運(yùn)動(dòng)也有好處?!?/p>

控制腰圍 腰圍和臀圍的比值是衡量患心臟病風(fēng)險(xiǎn)的最佳指標(biāo),去年發(fā)表在《柳葉刀》周刊上的一項(xiàng)研究成果也表明,這種測(cè)量方法要比身體質(zhì)量指數(shù)(即體重除以身高的平方)或體重更能說明問題。計(jì)算腰圍與臀圍比值的方法是,腰圍數(shù)除以臀圍數(shù),男性應(yīng)該不高于0.9,女性則不高于0.85。得出的數(shù)值越高,患心臟病的危險(xiǎn)就越火?!短O果形身材和梨形身材:為減輕體重和保持健康制訂的革命性飲食計(jì)劃》一書的作者瑪麗·薩瓦爾說:“大多數(shù)心血管疾病與堆積在體內(nèi)器官周圍的內(nèi)臟脂肪密切相關(guān)。薩瓦爾說:“研究表明,蘋果形身材的人哪怕體重并不重,患中風(fēng)和心臟病的危險(xiǎn)仍是一般人的3倍。”

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