張曉蕓
同中醫(yī)一樣,藏醫(yī)也十分重視養(yǎng)生防病,有一套健全的養(yǎng)生理論和實用方法。其方法觸及到生活的方方面面,細致入微。這些方法非常貼合藏地特殊的地理、氣候環(huán)境,對保障藏族同胞的健康具有重要意義。同時,這些理論與方法對內(nèi)地人也有重要的啟示和借鑒意義。
藏醫(yī)將一年分春季、熱季、夏季、秋季、冬季、嚴冬六季。藏醫(yī)認為,人體是以氣(?。⒛懼ǔ喟停?、粘液(培根)以某種特定的聯(lián)系而組成的,這三種體液以某種形式發(fā)生改變,人就會生病。
《四部醫(yī)典》“時令之行”中講到冬季人體處于“初冬嚴寒使得毛孔閉,少食必將導(dǎo)致體質(zhì)減?!憋嬍硲?yīng)該做到:“是故當(dāng)進辣澀苦三味,芝麻油擦肉湯油食添”。平時起居應(yīng)注意“常著皮衣皮鞋避風(fēng)寒,取暖烤火日曬亦酌量?!倍救梭w代謝處于緩慢狀態(tài)。體內(nèi)陽氣收斂、陰精潛藏于體內(nèi)時,養(yǎng)生要注意“收”和“藏”。做到精神安定、早睡早起,以利陽氣潛藏、陰精積蓄,為春來生機勃發(fā)作好準(zhǔn)備。藏醫(yī)養(yǎng)生學(xué)還注意冬天進補,認為冬天進補有營養(yǎng)的食品,具有補助陽氣,防御嚴寒的作用。
春季人體肌肉表層逐漸舒展疏松,陰退陽藏,寒去熱來,是百病叢生的季節(jié)?!端牟酷t(yī)典》 “時令之行”中指出:“冬季易將培根積體內(nèi),春季日光漸暖體熱衰?!痹谄鹁?、飲食和精神上做到“陳年青稞旱地肉蜂蜜,開水姜湯飲而粗食餐”。要“勤競行走搓身祛培根,常坐芳香園林蔭涼中?!敝赋龃杭攫B(yǎng)生要注意防寒、防暖,抵御各種傳染病對肌體的侵襲。多食姜、蒜、蔥、辣椒等辛溫發(fā)散的食品。心情要舒暢,少在室內(nèi)悶坐,多到室外空氣清亮的環(huán)境中活動。春季消化之火逐漸變?nèi)?,培根類病易發(fā)生,人們應(yīng)食用陳青稞、干肉、蜂蜜和姜湯,多喝開水,要常擦身,多在樹蔭下歇息。熱季大約在4-5月份,要食用牛肉、蜂蜜、大麥,注意遮陽,常洗冷水澡;要喝淡酒,穿薄衣,住陰涼房屋,在樹下乘涼。
夏季氣候炎熱,人體的生理機能是外趨,也就是說陰虛陽盛,相對內(nèi)臟機能下降,許多人飲食不振。加之由于大量出汗可引起體內(nèi)電解質(zhì)平衡失調(diào),導(dǎo)致納離子大量丟失,會使人體四肢肌肉發(fā)生抽搐和痙攣,嚴重的還會有出現(xiàn)血壓降低、脈搏細弱、昏迷等癥狀。因此,夏季養(yǎng)生十分重要?!端牟酷t(yī)典》中明確指出“季夏嬌陽之光漸炎熱,只為耗力宜進甜涼食,忌食咸辣酸物忌暴光,涼水浴身酒水摻而嘗,身著薄衣宜住清香房”的夏季養(yǎng)生法。夏季,人亦易患培根病,人們宜食用羊肉、清奶和易消化的食物,不要在陽光下久呆,房事不可過度,否則會影響五官健康。
秋季養(yǎng)生法在《四部醫(yī)典》中講到“雨期體內(nèi)赤巴秋天發(fā)”;除了室內(nèi)保持濕潤外,在飲食“秋季可進甜苦澀三味?!?秋季,赤巴類病易發(fā)生,為預(yù)防此病,要食用甘、苦、澀的食物,要穿用樟腦或檀香熏過的衣服。冬季人們應(yīng)多穿衣物保暖,在身上涂油,吃有營養(yǎng)的食物,多喝肉湯,使身體溫暖。
藏醫(yī)養(yǎng)生學(xué)提出“天人相應(yīng)”的調(diào)節(jié)飲食方法?!端牟酷t(yī)典》“時令之行”總結(jié)出:“總之飲食冬夏熱食餐,春進粗食季夏秋宜涼。冬夏宜食辣澀苦三味,春食酸咸甜食初夏甜。秋季可進甜苦澀三味?!碧岢鋈说娘嬍潮仨氹S著四季的變化而進行有規(guī)律的調(diào)劑,則有利于健康長壽。