關(guān)中驢產(chǎn)于陜西省關(guān)中平原渭河流域各縣,其中以威陽、平關(guān)、武功、乾縣、禮泉五縣為中心產(chǎn)區(qū)。
關(guān)中平原是中華民族最早的發(fā)源地之一,這里土肥水足,氣候適宜,自古以來盛產(chǎn)糧棉和各種農(nóng)副產(chǎn)品,還有種植苜蓿、大豆、豌豆和養(yǎng)畜的習(xí)慣,所產(chǎn)的牛、驢譽(yù)滿全國。養(yǎng)驢歷史已達(dá)到2000多年,群眾積累了豐富的養(yǎng)驢經(jīng)驗(yàn),如今又加上現(xiàn)代科技指導(dǎo),科學(xué)選配,使關(guān)中驢更加成為驢中珍品。
關(guān)中驢體型高大勻稱,胸寬額高,眼大有神,體態(tài)優(yōu)美;除少數(shù)為栗色毛和青色毛外,90%以上毛色為黑色;一般體高1.4米以上,身長1.5米左右,體重250 ~ 290公斤,體質(zhì)健壯結(jié)實(shí),蹄小而堅(jiān)實(shí),抗病能力強(qiáng),遺傳性良好,耐力強(qiáng)。關(guān)中驢的毛色雖以黑色為主,但眼圈、鼻、嘴及下腹多呈白色或灰白色,因此被稱為“粉鼻、亮眼、白肚皮”,這是關(guān)中驢的特征,也是種驢必備的條件。關(guān)中驢是我國驢種的代表,同時也是世界驢的良種之一。多年來,關(guān)中驢一直是小型驢改良的重要父本驢種。經(jīng)改良后的關(guān)中驢,體型大,有力氣,出肉率高,是使役和食用的良種驢,可作為役肉兼用驢優(yōu)良品種。(遼寧省大連市普蘭店畜牧業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會 惠恩舉 郵編:116200)
農(nóng)村百事通2006年1期