忠　朝

中華民族對牛的感情深厚淳樸，源遠流長，張朝軍老漢和一頭叫憨豆的奶牛的故事可謂一個經(jīng)典縮影。

鄭州北郊黃河灘上有一頭普普通通的雜交奶牛叫憨豆，但它的主人張朝軍卻對它懷有深厚感情，堅持不肯賣給人屠宰。豈料，當(dāng)憨豆產(chǎn)犢后，竟視自己的親骨肉如大敵，非頂即踢。愁困中，善良的張老漢竟給憨豆拉起了二胡，甚至還將愛好豫劇的鄉(xiāng)親請進牛棚里演唱！

人們都嘲笑張老漢是“對牛彈琴”，沒想到６天后，奇跡出現(xiàn)了……

人牛不了情

張朝軍和憨豆結(jié)緣是８年前的事兒了。

今年５８歲的張朝軍是豫東永城人，年輕時一直是生產(chǎn)隊里的飼養(yǎng)員，也是“文藝宣傳隊”里一把拉二胡、墜胡、曲胡的好手。

１９９４年９月，張朝軍的二兒子張浩從河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品檢疫專業(yè)畢業(yè)后，被分配到河南省花花牛乳制品集團公司，任一個奶源供應(yīng)站的技術(shù)員。１９９７年冬，張朝軍扛著一把二胡，和老伴趙大媽一起投奔了兒子。不久后的一天，老夫妻偶然來到鄭州北郊弓莊村——兒子工作的一個奶源供應(yīng)站參觀。

弓莊村坐落于黃河灘腹地。由于黃河淤積的泥土十分肥沃，黃河灘生長的牧草乃至農(nóng)作物的秸稈都是牛羊最理想的飼料。多年來，弓莊和它周圍方圓近百里的許多村子都以養(yǎng)殖為副業(yè)，是鄭州市新鮮牛奶和牛羊肉的供應(yīng)基地。望見成群的奶牛，張朝軍異常興奮，一上午不停地跑這家問問，去那家打聽打聽。返回的路上，他迫不及待地告訴兒子：“浩，我不想去市里住啦！你給我買幾頭奶牛在這里養(yǎng)吧？憑咱的技術(shù)，絕對賠不了！我這輩子離不開牛啊……”

第二年３月，張氏父子在弓莊村租下了一套農(nóng)家小院和緊挨小院的一畝空地，并在空地上扎起了籬笆墻，搭建起一個寬敞的牛棚。緊接著，他們又投資３萬元購買了５頭黑白花雜交奶牛。就這樣，張老漢夫婦搬進了這個小院，從此和那５頭奶牛寸步不離。

養(yǎng)牛是件苦差事：每天天不亮就要爬起來擠牛奶；除了冰封的嚴(yán)冬，擠完奶還要把牛趕到野外去放牧，下午和晚上再把牛趕回到棚里添喂飼料……但是，張朝軍夫婦卻樂此不疲。給牛添完飼料閑下來后，村里幾個愛好豫劇、曲劇等河南地方戲的老年人還會聚集到張老漢的小院落里，請張老漢二胡伴奏，盡情地演唱，直樂得個個眼里濺出淚花來。小村里平淡的日子，就這樣被一群樸實的村民打發(fā)得愜意而又充實。

當(dāng)時，張朝軍的５頭奶牛有４頭正在產(chǎn)奶，另外１頭是不到兩歲的小牛。在這些牛當(dāng)中，他最喜歡那頭個子不大、脖子稍細(xì)、四條白腿、白腦門的黑牛。由于這頭牛通人性，張朝軍便給它起了個親切的名字——憨豆。

憨豆逃過一劫

春去秋來，轉(zhuǎn)眼到了２０００年秋。河南省畜牧局為繁榮河南奶牛養(yǎng)殖業(yè)，一下子從澳大利亞引進了１２０頭純種的荷斯坦奶牛。這批優(yōu)良奶牛大部分被花花牛集團下屬的奶牛繁育中心買下了。

純種荷斯坦奶牛跟鄭州本地的雜交奶牛比較起來，有明顯的優(yōu)點：抗病能力和適應(yīng)能力強，產(chǎn)奶量大，奶質(zhì)好。于是，花花牛集團聯(lián)系弓莊等許多奶源基地村子的村委，打算幫眾多養(yǎng)牛戶淘汰一批品種不好的老、弱奶牛。從經(jīng)濟效益上看，這對養(yǎng)牛戶來說是個千載難逢的好機會。不久，他們還以比較理想的價格，為被淘汰的奶牛聯(lián)系了屠宰戶。廣大養(yǎng)牛戶為此無不拍手叫好！

憨豆和它的兩個老“姐妹”經(jīng)畜牧專家鑒定，恰恰就屬于淘汰的對象。

２００４年５月初的一天下午，張朝軍隨其他養(yǎng)牛戶一起跟屠宰戶簽訂了賣那三頭奶牛的協(xié)議，并在奶牛繁育中心訂購了兩頭純種荷斯坦奶牛。然而，回到家里看見憨豆的那一刻，張朝軍猛然覺得自己做了一件昧良心的事！

夕陽下，那群奶?；蚺P或立，正在悠閑地反芻。見主人進來，它們紛紛向牛棚里的料槽邊靠攏，個個伸長了脖子，等著主人添加飼料。

見主人沒有添加飼料，牛群漸漸退出了牛棚。但是，只有憨豆留在了張朝軍面前，它低下頭，一點點地銜起了地上不知哪天剩下的爛菜葉和南瓜頭。不大一會兒，憨豆就把它周圍打掃得干干凈凈。接著憨豆又慢吞吞地伸出長長的舌頭，“刷，刷”地清洗起食槽。一轉(zhuǎn)眼，食槽變得一塵不染！

回過神來，張朝軍趕緊給憨豆挖了兩大勺豆餅。其他奶牛見狀，都來搶食，憨豆卻像往常一樣，被擠到了一個角落里。

看到憨豆既可憐又可愛的樣子，張朝軍說不出心里是個啥滋味。當(dāng)晚，他望著憨豆，在牛棚里一堆干草上蜷縮了一夜。

第二天天未亮，屠宰戶來拉牛的卡車聲將張朝軍從夢中驚醒。他爬起來，隨著陸續(xù)起床的村民走到了村中心的卡車前。車上跳下來幾個年輕人，挨家挨戶地去趕被買走的牛。

這時，張朝軍身邊一個屠宰廠的人正繪聲繪色地給村民講述廠里宰牛的先進設(shè)備：“牛被推進第一個車間后，刷——頭就沒了；推進第二個車間，刷——皮就被扯下了；推進第三個車間，就被開膛分塊啦……”

忠誠于自己一輩子的憨豆就是這個悲慘下場呀！善良的張老漢聽得毛骨悚然，他三步并作兩步趕回了家。此刻，幾個小伙子正往外趕他家的３頭奶牛，而走在最前面的，正是憨豆！張朝軍不顧一切地?fù)溥^去，一把抱住了憨豆的頭，大聲喊道：“這頭牛，我不賣了！”

眾人不解，忙七手八腳地掰開憨豆的嘴，善意地勸說：“老張，你看看這牛的牙口，老成啥樣了，留它啥用？不賣不僅要退錢，還要按協(xié)議賠償廠家２０％運輸費呀！”

此時的憨豆已經(jīng)懷犢３個月了?？蓱z的它還以為這么多人是要給它擠奶，竟又習(xí)慣地伸直了后腿……

張朝軍一陣心酸。該怎么向人解釋呢？他嘆了一口氣：“唉！賠錢就賠錢吧，我要它再生個牛犢……”

就這樣，憨豆被留了下來。

當(dāng)天下午，張朝軍一面用刷子給憨豆清理身上的污泥糞便，一面自言自語：“老伙計啊，我不擠你的奶水啦，好好喂你，你給我?guī)С鰩最^小牛犢來，過幾年悠閑的日子吧……”

以后，張朝軍也就不再擠憨豆的奶了，憨豆也因此在不到兩個月的時間內(nèi)，一下子添了一身膘，而且肚皮越隆越大。

真情喚醒母愛

２００５年１月３日，憨豆突然停止進食，坐臥不安。張朝軍掰著手指頭一算，不禁眉飛色舞：憨豆懷犢已經(jīng)超過１０個月，而今就要產(chǎn)犢啦！

那天，張朝軍搬來一把小凳子，耐心地守候在憨豆面前。

下午４點多，隨著憨豆陣陣粗悶的喘息，一頭跟憨豆毛色一模一樣的雌性小奶牛順利降生。這時候，讓人意想不到的事情發(fā)生了：憨豆像已大功告成，突然起身若無其事地走開了！

通常情況下，母牛在產(chǎn)下小牛犢后，都會用自己的舌頭把小牛犢身上的胎衣舔得干干凈凈，然后再配合小牛犢去喂奶。而且，小牛犢在以后的成長過程中，也會得到母牛無微不至的保護和照料。所謂舐犢情深，就是從這里得來的。而按照張朝軍原來的設(shè)想，也不過如此：既然憨豆產(chǎn)奶不行，那就讓它生幾胎牛犢，自己去照料，以便省些人的功夫，可眼前……張朝軍忙跑過去把憨豆?fàn)窟^來，可憨豆簡直像個傻瓜，連看都不看一眼自己的親骨肉。等他把牛鼻子一松開，憨豆又遠遠地溜了。

沒辦法，張朝軍只得自己用毛巾給小牛犢擦拭身上的污垢。擦干凈小牛犢，就該讓小牛犢吃奶了。他又把憨豆?fàn)苛诉^來。這時，小牛犢已經(jīng)搖搖晃晃地站立了起來。憨豆卻警惕地瞪著它的孩子，竟像面對豺狼，精神十分緊張。

憨豆一反常態(tài)，這到底是什么原因呢？

原來，飼養(yǎng)黃牛和飼養(yǎng)奶牛最大的區(qū)別就是：黃牛產(chǎn)犢順其自然，讓母牛自己照料小牛犢。而奶牛產(chǎn)犢后，人們?yōu)榱双@得更多、更干凈的牛奶，往往立即把小牛犢轉(zhuǎn)移開?？咳斯わ曫B(yǎng)的小牛犢前５天是吃擠來的親生母親的奶，因為這時母牛的奶叫牛初乳，營養(yǎng)價值高，能增強小牛犢的免疫力。到后來，小牛犢就跟自己的母親沒有任何關(guān)聯(lián)了。所以，憨豆一生盡管產(chǎn)過５頭小牛犢，但還從來沒見過自己的孩子，更別說照料小牛犢了，久而久之，它照料牛犢的母性喪失了。

想通這件事，張朝軍不禁為憨豆的一生而感到悲涼。他發(fā)誓：一定要教會憨豆照料自己的孩子，還它做母親的權(quán)利。

當(dāng)天晚上，兒子張浩一回家，張朝軍就讓他幫忙把小牛犢抱到憨豆面前，自己則牽住憨豆的鼻子，不讓它亂動。這樣做的目的，是讓它們母子先熟悉一下。但憨豆還是很恐懼，最后竟不顧一切地向小牛犢頂去……折騰半天，張朝軍都沒能達到目的。

第二天早上，張朝軍不甘心，又企圖讓小牛犢從憨豆的身后去靠近……突然，憨豆抬起后腿，對著小牛犢的肋骨狠狠地踢了一蹄子?？蓱z的小家伙哞的一聲慘叫，翻了個跟頭，摔出幾米遠。幸運的是，小牛犢沒有大傷，可張朝軍又以失敗收場了。

那天上午，兒子張浩還專門請教了省城的多名畜牧專家，但誰也沒有什么靈丹妙藥。偶然間，張朝軍想起一個獸醫(yī)的話，說許多動物是靠嗅覺來識別自己的孩子的，遇到這種“棄子”現(xiàn)象，如果將“母親”的糞便涂抹在小動物身上，“母親”就會接受自己的孩子。張朝軍立刻用手抓起憨豆的糞便就往小牛犢身上涂?？墒牵┒垢揪筒活I(lǐng)會主人的良苦用心，不但不上前嗅一嗅，反而對小牛犢更恐懼了。

這可怎么辦呢？張朝軍尋思，如果不給憨豆擠奶，它脹著也一定難受。這個時候讓小牛犢去吃幾口奶，緩解一下憨豆的痛苦，它會不會慢慢接受這個孩子呢？等到第二天早上小牛犢饑餓難耐、憨豆奶水暴脹的時候，張朝軍又行動了。這次，他接受前幾次失敗的教訓(xùn)：用一條大毛巾蒙住了憨豆的眼睛，再悄無聲息地將小牛犢推到憨豆身后去吸吮它的乳頭。剛開始，憨豆還以為是在給它擠奶，沒什么反應(yīng)。可是，小牛犢吃奶有個習(xí)慣：每吸食幾口，就會使出全身的力氣撞擊一下母牛的奶子。這一撞不要緊，憨豆懷疑自己受到了那個“小怪物”的襲擊，立即全力反抗。

一向溫順的憨豆發(fā)起倔脾氣來真是厲害??！張朝軍至此一點辦法都沒有了。

當(dāng)晚，兒子張浩在晚飯時無意間聊了一個他在網(wǎng)絡(luò)上看到的新聞：據(jù)《金陵晚報》報道，南京一家飯店出售的一種日本進口的牛肉每公斤９００元。據(jù)悉，這種牛在生長過程中，每天都接受按摩師的伺候，還要享受５個小時的輕音樂。它們的肉也因此味道鮮美，營養(yǎng)豐富，口感妙不可言。

“牛能聽懂音樂？”張朝軍差點把大牙笑掉。“不是聽懂聽不懂的問題，優(yōu)美的聲音能讓任何動物的情緒平和，而動物在平和的情況下，大腦能分泌有利于生長的激素?！笨瓢喑錾淼膹埡平忉?。

“對呀！”張朝軍眼前一亮，心里嘀咕，“沒有任何撫育子女經(jīng)驗的憨豆正是因為受了驚嚇，情緒才亢奮的。應(yīng)該給它聽聽曲子！而且，眼前靠人喂養(yǎng)的小牛犢一旦忘記了母親，再讓母女團聚就更困難啦！”事不宜遲，吃罷晚飯，他就拿出二胡來到牛棚，坐在憨豆面前深情地演奏起來。

昏暗的燈光下，張朝軍一口氣演奏了《軍港之夜》、《真的好想你》等十幾首流行歌曲。夜里１１點，憨豆臥倒了，并開始反芻。這在別人看來沒什么異樣的情況，卻讓張朝軍興奮不已，他堅信：“小曲兒對憨豆起作用啦！”

這邊，張朝軍給憨豆忘我地拉二胡；那邊，老伴笑得前仰后合：“這老頭該不會神經(jīng)出問題了吧？”

１月５日、６日、７日，接連３天的下午，執(zhí)著的張朝軍翻來覆去地給憨豆演奏二胡。令他欣慰的情況終于出現(xiàn)：小牛犢在柵欄里撒歡時，憨豆已經(jīng)不再警惕。

８日上午，村里幾個豫劇愛好者趕來約張朝軍一起唱戲。張朝軍想了想，說：“可以，但要在我的牛棚里唱！”眾人忍俊不禁，又百思不得其解：“難道你想讓我們唱給牛聽？對牛彈琴呀！”張朝軍很認(rèn)真：“是的，唱給俺家憨豆聽！”

沒辦法，大伙聚集在了張朝軍的牛棚里。張朝軍把牛棚打掃干凈，又搬來幾把椅子，倒幾杯開水招待五六個鄉(xiāng)親，這才拉起曲胡給他們伴奏起來。

“轅門外三聲炮如同雷震，天波府里走出我報國臣……”陳大媽的一段《穆桂英掛帥》昂揚奔放；“親家母你坐下，咱們把話拉一拉。老嫂子你到俺家，嘗嘗山溝里的大西瓜……”孟大媽的一段《朝陽溝》歡快潑辣；“小蒼娃我離了登封小縣，一路上受盡饑餓熬煎……”弓大爺一段曲劇《卷席筒》催人淚下。

冬日里暖融融的陽光灑在這片古老的土地上，藍天、白云、奶牛、籬笆，還有一群村民熱情豪爽的唱腔，淳樸，和諧，這畫面令人流連，令人陶醉……

中午，張朝軍驀然間驚喜地發(fā)現(xiàn)：小牛犢靠近憨豆時，憨豆視若無睹，不再對其攻擊。他的信心更足了。

９日下午，大戲又在牛棚開演。

因為擔(dān)心小牛犢忘記母親，張朝軍從來不敢給它喂飽。此時的小牛犢已是骨瘦如柴，毛發(fā)蓬亂，一副可憐兮兮的樣子。這天，當(dāng)它靠近母親、企圖吃奶時，憨豆只是左右躲閃，有時甚至嘗試著接納這個小家伙，只是還有點膽怯罷了。

１０日一大早，當(dāng)張朝軍來到牛棚時，被驚得目瞪口呆：小牛犢正依偎著母親，貪婪地吮吸著母親的乳汁……憨豆沉睡的母愛終于被主人６天虔誠的樂曲喚醒！

“我成功啦！我成功啦！”張朝軍歡呼雀躍，又是招呼老伴，又是給兒子打電話，還沒忘記獎勵一下憨豆——演奏一段自己的拿手好戲《二泉映月》。中午，村民聞訊紛紛趕來分享老張的幸福和歡樂。大家都感慨不已：“對牛彈琴”創(chuàng)造了一個奇跡??！

而今，憨豆和女兒的感情越來越深厚，張老漢靠近小牛犢時，愛女如命的它甚至有些不放心；沐浴在母愛里的小牛犢，也已是膘肥體壯。

更有意思的是，６月初，張老漢的一頭純種荷斯坦奶牛生了一對雙胞胎，他喜上眉梢，大呼：“一定跟俺在牛棚里拉二胡有關(guān)！”