2005年8月31日,上海公布了建設(shè)節(jié)約型城市的具體方案,提出把節(jié)約放在首位,提高資源利用效率,加快形成節(jié)約型的增長(zhǎng)方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、城市發(fā)展模式和消費(fèi)模式。為了確保政府在推進(jìn)節(jié)約型城市方面的持久動(dòng)力,上海將把節(jié)能的主要指標(biāo)納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃和計(jì)劃中,同時(shí)將資源節(jié)約責(zé)任和成效納入各級(jí)政府目標(biāo)責(zé)任制和干部考核體系中。
“只要仔細(xì)算一筆賬,就可以看到資源節(jié)約背后所蘊(yùn)含的巨大收益?!鄙虾J邪l(fā)改委總經(jīng)濟(jì)師周亞說。
節(jié)儉,歸其本質(zhì)就是出于經(jīng)濟(jì)因素決定的一種生活對(duì)策。在今天,我們所看到的“節(jié)儉主義”這個(gè)詞匯更多的是被國(guó)外的知名企業(yè)和環(huán)保新興人類所運(yùn)用著,節(jié)儉已經(jīng)是人類發(fā)展至今深刻思索后的一個(gè)全球性話題了。而相對(duì)于個(gè)人及家庭來說,節(jié)儉是將有限的生活資源作合理的劃分與運(yùn)用,讓生活變得更加豐富多彩的一劑良方。
生活在上海,就勢(shì)必要領(lǐng)略和融入一種上海式的生活方式,無論你富裕抑或貧窮。上海式節(jié)約是上海人出于生活的壓力經(jīng)過長(zhǎng)年累月所積累下來的“生活圣經(jīng)”,在這個(gè)高生活成本的城市里,這本圣經(jīng)代代傳承、發(fā)揚(yáng)光大,人人樂此不疲……
當(dāng)節(jié)約成為流行
文/管琴
現(xiàn)代社會(huì)的節(jié)約不再是舊式古板的死省死摳,而是健康活潑的生活設(shè)計(jì)、資源優(yōu)化、“節(jié)”得其所。當(dāng)節(jié)約成為流行,蔚藍(lán)的天空,白云更片片分明。
三房?jī)蓮d的居室,三個(gè)電視機(jī),每個(gè)電視機(jī)多達(dá)五十幾個(gè)頻道,為了避免每次觀看時(shí)搞腦筋,你會(huì)認(rèn)同將每個(gè)電視機(jī)的頻道鎖定為同一數(shù)字鍵吧:生活時(shí)尚頻道統(tǒng)一鎖定數(shù)字8、CCTV1統(tǒng)一放置在數(shù)字13、東方電影頻道就讓它呆在數(shù)字20……如此而為,不論走到哪個(gè)房間看電視,無疑是節(jié)約了腦筋,提高了效率,優(yōu)化了生活質(zhì)量。這就是我們今天所要提倡的現(xiàn)代化節(jié)約模式。節(jié)約要花心思,節(jié)約要?jiǎng)幽X子?!肮?jié)”好了可以點(diǎn)石成金;“節(jié)”好了可以四兩撥千斤;“節(jié)”好了可以化腐朽為神奇……
朋友參加的一次體驗(yàn)式訓(xùn)練,有一個(gè)課程就是節(jié)水比賽。每組2個(gè)人,給你們兩瓶600ML的純凈水,這是一天的用量。在這一天里,燒飯煮菜、盥洗、飲用全指望它了??茨慕M的用水最“節(jié)約”,并且過得不狼狽,以及最后純凈水的剩余量,贏得比賽的小組有整體加分。我覺得這個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)得很好,現(xiàn)在很多年輕人沒有體驗(yàn)過缺水、缺電、缺糧的滋味,先不說我國(guó)現(xiàn)實(shí)情況已不是“地大物博,資源源源不斷”;即便是,也還要培養(yǎng)防患于未然的危機(jī)意識(shí)。
總認(rèn)為談?wù)撡Y源危機(jī)為時(shí)尚早,或者是"危言聳聽",其實(shí)不然。更何況,節(jié)約是個(gè)好東西。從大處看,“節(jié)約型社會(huì)”刻不容緩,僅一個(gè)例子:北京市只一年的洗車耗水量就相當(dāng)于抽干6個(gè)北海;再看看短缺的數(shù)字:我國(guó)人均耕地、水資源擁有量,分別不到世界平均水平的40%、30%;人均煤炭、石油和天然氣資源擁有量,僅為世界人均水平的60%、10%和5%。與我們腦子里可能的數(shù)字相差很遠(yuǎn)吧,甚至讓人瞠目結(jié)舌。
從小處看,因?yàn)槎茫怨?jié)約。成為社會(huì)人之后,不論是自立門戶單過,還是與父母一起生活,每月繳生活費(fèi)的,都開始領(lǐng)略到生存經(jīng)濟(jì)的壓頂考驗(yàn)。除了生活必須開銷,還伴有職業(yè)培訓(xùn)費(fèi)、交際費(fèi)、旅行開銷、年節(jié)應(yīng)酬……根本上講,要面面俱到而沒有一點(diǎn)節(jié)約意識(shí)和節(jié)約心思,恐怕是不行的。
于是,當(dāng)節(jié)約成為流行,你倒有幸把角角落落里節(jié)約的樂趣都積攢起來,慢慢享用。
上海式節(jié)約:上海式的分明與慧根
文/關(guān)景棠
過去,上海人習(xí)慣把公家的資源統(tǒng)稱為“皇家銀子”,畢竟皇姓較少,自家的柴米油鹽水電煤氣自然不是“皇家銀子”。于是,上海姆媽教訓(xùn)小囡時(shí),劈頭一句就是“儂當(dāng)儂用厄是皇家銀子啊”,這是句反語,意思是“我們家是浪費(fèi)不起的”。小孩子不懂事,往往一出門就忘記關(guān)電燈之類的,偶爾還會(huì)釀成險(xiǎn)情;我有一次更因?yàn)橥低蛋炎约宏P(guān)在房里看恐怖小說,忘記關(guān)水龍頭,導(dǎo)致浴室里水漫金山,也吃了一頓排頭。
說起來,誰不心疼自家銀子呢。出去白相一次,面子里子都得挺刮,家里買汰燒,盤活家用也要省盡;上海太太們是出了名的持家有方,先生們也有自己的小九九。那會(huì),大概是八十年代中早期,還在用糧票的時(shí)候,上海就有半兩面額的糧票,印象中這種糧票全國(guó)罕有。
上海人的早飯有俗稱“四大金剛”的,其中,一根油條只要半兩糧票,上海人買一根就夠了,而一副大餅是一兩糧票;買一副大餅夾一根油條,是上海人經(jīng)典的早飯搭配。這樣不知不覺間已省進(jìn)半兩糧票,很是樂惠。
比起北方來,上海人的食量不能算大的,有時(shí)候出去撮一頓,對(duì)著滿滿一桌吃不完的菜倒也尷尬。因此,老克勒們點(diǎn)菜相當(dāng)理性,講究的是“點(diǎn)到為止”,吃菜講究的則是店家特色、菜量足而精;買東西也是,物美價(jià)廉是再好不過的;總之,上海的“吃客”絕對(duì)不會(huì)讓你酒足飽飯之余,還要為打包與否而為難的。
上海人稱贊一個(gè)人“把細(xì)”,意即,這個(gè)人辦事非常謹(jǐn)慎,顯然還有褒獎(jiǎng)的意思在里面。的確,上海人很少會(huì)做貴而不惠的事情,至今我還遇到有人搭伙“拼車”的。拼車,恐怕是興起于九十年代中期,而后就逐漸消失的一種代步方式。后來在聽聞幾樁“拼車”遇險(xiǎn)的社會(huì)新聞之后,我就膽縮了一點(diǎn)點(diǎn),進(jìn)而很少用這種省錢的辦法了,這大概是連摩托車都不敢坐的我的一種必然選擇。
約略提一下,“拼車”其實(shí)是件很有意思的事,我說的“趣意”并不是會(huì)在車上發(fā)生艷遇或結(jié)下任何的奇緣;所有的搭車人都建立一種臨時(shí)的相互信任,向同一個(gè)方向出發(fā),司機(jī)其實(shí)也是乘客,因?yàn)樵谏钜估?,司機(jī)往往只搭載順路的乘客,坐滿三四個(gè)人一般就可以出發(fā)了。每個(gè)人出幾塊錢,就能被安全送到家門口,另一種的樂惠。
關(guān)于老上海有軌電車,有這樣一首兒歌:從前有個(gè)老伯伯,年紀(jì)八十八,早上頭八點(diǎn)鐘起來,乘八路電車,跑到八仙橋,買了八碗八寶飯,一共用脫八塊八角八。
印象里的無軌電車,大約是四分、七分、一角、一角二分的價(jià)錢,和現(xiàn)在的公交車一樣,均按路程計(jì),比如三站路四分、四站路七分,那么老上海就是要算好站頭再坐車的。有時(shí)候?yàn)榱耸∠挛宸皱X,常常乘夠站之后,再下車換“11路”(指用雙腿行走),走一整站路回家;不過上海人是寧可多走一站路,也絕不逃票多乘一站的。單是一本公交發(fā)展史,已可映射出上海式的分明與慧根。
上海式節(jié)約:商業(yè)文化根植民間潛移默化的成果
文/王孟昭
節(jié)約是一種智慧,也是一種藝術(shù)。能真正區(qū)分西裝洋裝之下那股純正上海味的標(biāo)準(zhǔn),就在“上海式的節(jié)約藝術(shù)”上面。
我所在的老牌寫字樓有多個(gè)出口,常常有知名的食品飲料商在出口設(shè)攤,免費(fèi)贈(zèng)送產(chǎn)品。某日晨,一知名茶飲料只在寫字樓正門贈(zèng)飲,行政總監(jiān)獲知消息后,趕在上班鈴響前,三步并作兩步,從貨梯悄然潛下,由后門繞至正門……笑呵呵地提了兩瓶上來,想著孩子明天帶去學(xué)校的飲料該是解決了。
在辦公室的時(shí)間,上海人多數(shù)把手機(jī)當(dāng)傳呼機(jī)用,打出的電話比接入的永遠(yuǎn)要長(zhǎng)得多。買菜時(shí),也會(huì)多拿一把蔥或三兩毛豆,去掉角分還要再講斤兩。
上海小姑娘在繼承“節(jié)約”這一概念上,是非??蓯鄣?,她們善于吸取經(jīng)驗(yàn)。為什么?俗話都說了“他山之石,可以攻玉”。她們既聽取了媽媽告誡的“欲留還走,回頭就換”的戰(zhàn)術(shù),也實(shí)踐出了不少實(shí)際經(jīng)驗(yàn),比如等換季特價(jià)、反季節(jié)購(gòu)買、托人代購(gòu)等等,打的是時(shí)間差、國(guó)際差、心理戰(zhàn)術(shù)的復(fù)式經(jīng)營(yíng)方法。上海灘曾有一度,“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”的衣服因款式新穎別致非常暢銷,連帶著處理品也很好賣?,F(xiàn)在,在百貨公司試好一件連身裙,問好價(jià)錢,再挑剔裙子的款式、顏色并棄之的女孩,沒準(zhǔn)等到百貨公司宣布特價(jià)時(shí)就會(huì)來買下它呢。
對(duì)上海百年來的開埠歷史略知一二的人,想必都知道30年代十里洋場(chǎng)的那個(gè)夜上海吧。當(dāng)時(shí)夜生活很重要的一個(gè)部分就是觀看戲劇和電影。當(dāng)時(shí)的影院制度和后來的仍頗為相類,比如電影院周日安排有“早早場(chǎng)”,電影票只賣5分、1角,是囊中羞澀滿腦袋理想的學(xué)生最佳之選。電影播映基本分為三輪,首輪影院如大光明最貴,為3角、3角5分,其次是國(guó)際等影院,相應(yīng)便宜1角,再次是勝利電影院等,為1角、1角5分。首輪影院和最后一輪影院的影片上檔時(shí)間,算算攤板也不過兩周,所以,許多老上海選擇去看中間或最后一輪放映,首輪畢竟是奢侈的,何必呢。另有看戲前不買說明書只問別人借來看的,買電影票指明要最便宜的前、后座位的。在娛樂中不忘節(jié)約,節(jié)約中也有娛樂,已經(jīng)成為上海人的生活哲學(xué)。
與寫進(jìn)上海城市地標(biāo)的“城隍廟”毗鄰的福佑路,還保留著零星的收購(gòu)舊貨的商店。不由想到上海人“淘舊貨”的傳統(tǒng),大到古玩珍品、高檔相機(jī),小到收音機(jī)等生活必備品,從“淮國(guó)舊”、四川路一帶,到延安路現(xiàn)城市酒店對(duì)過,昔日都有過繁盛的舊貨市場(chǎng)。上海人的舊貨利用觀念是極強(qiáng)的,所謂“上海式節(jié)約”,我想,正是海派商業(yè)文化根植民間潛移默化的成果。
節(jié)儉的上海人
采訪/陸嬌嬌
一個(gè)人的簡(jiǎn)單生活
錢麗,女,28歲,平面設(shè)計(jì)師。月收入4000元,月支出2000元
我不是那種要拼命追求時(shí)尚的女孩子,在上海如果不懂得省著點(diǎn)用,每月4000元會(huì)很快花光,要是想存點(diǎn)錢那更是要計(jì)劃著用。基本上我每月固定的支出就是房租300元(與人合租)、通訊費(fèi)50元、交通費(fèi)50元、餐費(fèi)500元、生活用品費(fèi)500元、服飾保養(yǎng)品500元,還好我們單位還有交通補(bǔ)貼跟餐飲補(bǔ)貼,所以省下來的錢就可以存起來了?;旧衔颐吭碌拈_銷都不會(huì)超出2000元,我的節(jié)儉經(jīng)就是:計(jì)劃好用每個(gè)100元,每月不能超出2000元,如果快到2000元了,就是硬撐也要撐住不超過它。
兩個(gè)人的緊湊節(jié)拍
許珊珊,女,32歲,公司職員;丈夫陳軍,35歲,公司銷售主管。家庭月收入13000元,家庭月支出5000元
剛和他在一起的時(shí)候,我們倆的開銷簡(jiǎn)直是驚人的,每月幾乎都花光我們倆的薪水,吃飯店、看電影、逛街、玩。后來我們倆認(rèn)真地反省了一下,對(duì)兩人世界的生活消費(fèi)支出作了合理的調(diào)整和劃分,結(jié)果當(dāng)然很令人滿意,我倆的月支出大約徘徊在3000-5000元不等。中飯是單位里解決,晚飯我會(huì)在下班后上菜市場(chǎng)買回家自己做,早飯也是我自己做的便當(dāng),可以帶到單位里吃。雖然是辛苦了點(diǎn),可是畢竟能省下來不少開銷。每?jī)蓚€(gè)禮拜去一次大賣場(chǎng),購(gòu)置生活必需品,每月逛一次街,添置些衣服之類的東西。
兩個(gè)人生活,就是要實(shí)現(xiàn)兩人賺錢一人花銷的理想模式,除了衣服這些東西沒辦法之外,其他東西都是可以做到的,飲食啦、水電煤啦、生活消費(fèi)品啦。我覺得節(jié)儉的關(guān)鍵是養(yǎng)成某種好的習(xí)慣,讓它納入某個(gè)軌道,習(xí)慣了就輕松了,要讓節(jié)儉成為生活里順其自然的習(xí)慣,而不是很辛苦的強(qiáng)迫。
三個(gè)人的小小巢穴
汪淑芬,女,45歲,營(yíng)業(yè)員;丈夫蔣國(guó)民,48歲,公司職員;兒子,20歲,大學(xué)。家庭月收入5000元,家庭月支出3000元
我們家屬于很拮據(jù)的那種家庭,現(xiàn)在兒子上大學(xué),開銷不要太大哦。我和丈夫的收入都不高,但現(xiàn)在的消費(fèi)越來越多,所以只能節(jié)約節(jié)約再節(jié)約了。兒子有時(shí)要買名牌,我會(huì)盡量滿足他,但他也蠻懂事的,一般不會(huì)要這要那的,現(xiàn)在他也在外面打打工什么的,零花錢問我們要得少了。為了節(jié)省家用,丈夫已經(jīng)戒煙戒酒了,我頭不燙了、衣服也不買了,雙休日就全家到父母家或者公公婆婆那兒吃,還要考慮以后更遠(yuǎn)的事情呢。
我的節(jié)約秘笈
文/李琪
“這個(gè)小姑娘不一般”
一提起我的名字,弄堂的孫阿姨便會(huì)條件反射地說:“那是個(gè)聰明伶俐的小姑娘,當(dāng)年和我女兒一起做作業(yè)的時(shí)候,我就看出了這個(gè)小姑娘的不一般,以后一定大有作為。”這樣的印象從何而來?還得從我小學(xué)二年級(jí)時(shí)候的一件小事說起。
有一次我在做數(shù)學(xué)題時(shí),孫阿姨發(fā)現(xiàn)了我的“不同尋?!?。她發(fā)現(xiàn)我在做作業(yè)的時(shí)候用鋼筆,在演草紙上演草的時(shí)候用鉛筆。問我為什么,我很老實(shí)地回答到:“我用鉛筆演草,一張紙用完后可以用橡皮擦掉繼續(xù)用。這樣既可以省出來買演草紙的錢,又可以買我喜歡的橡皮?!本瓦@么一個(gè)老老實(shí)實(shí)的回答,沒有想到讓孫阿姨印象如此深刻,以至于從小學(xué)二年級(jí)開始,她就覺得我“不一般”。
這也許是我記憶中最早懂得節(jié)約之道的一件小事。而我,也并非經(jīng)濟(jì)拮據(jù)抑或喜好錢財(cái),把一分錢掰成兩半用。我的節(jié)約,來源于對(duì)資源利用的想法。我喜歡讓資源充分發(fā)揮用途,既環(huán)保,又能多做很多事。
上了大學(xué),很多節(jié)約的方法都被我屢試不爽。比如,兩層或者三層的餐巾紙,用的時(shí)候都細(xì)細(xì)分開,一包當(dāng)兩到三包使。穿過的牛仔褲,不喜歡了,就參照?qǐng)D書館服裝藝術(shù)類的雜志,把它剪剪裁裁,變成極具個(gè)性的五分褲。剩下的兩個(gè)半個(gè)褲管的布,再按照五分褲的風(fēng)格做成個(gè)小腰包,酷氣十足。和同學(xué)結(jié)成聯(lián)盟,是最常用也最獲益的方式。三五個(gè)人,一起吃飯,每人買一樣菜,然后AA,既省錢,又營(yíng)養(yǎng)豐富。懂得打扮時(shí),宿舍室友分工買各種化妝品,也常能資源共享。電池絕不用一次性的,充電電池雖然貴些,但是買個(gè)十來塊錢的充電器,就最少能用個(gè)兩三年,對(duì)我們這些離開音樂就不能活的人,用充電電池節(jié)省下來的錢又能買好多發(fā)燒CD了。
小錢及時(shí)換大錢,大錢拿去存銀行
文/杜昕
大學(xué)剛畢業(yè),每月辛辛苦苦戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,一雙手只賺得薄薄一枚工資卡,卻夢(mèng)見“房租”、“交通”、“一日三餐”、“周末血拼”四妖怪伸出八只手來找我討債。MSN上向昔日同窗小妮子訴苦,伊沉默片刻說:“倒是有幾招省錢新法,若有意一試,不妨說來你聽?!?/p>
小妮子外號(hào)“財(cái)迷”,本科4年單憑節(jié)省一項(xiàng)就有了一筆3000塊存款。伊的話自然有理,自此每日聆聽教誨,亦步亦趨。
伊說:“財(cái)迷需每日記賬,且事無巨細(xì)。月底查賬,一切自然見分曉?!惫黄淙唬涃~第一月,面對(duì)數(shù)次揮霍,我心始痛。
痛定思痛。甫下班就去街角買了兩塊絹頭。伊說的,“超市買的紙巾,平均下來貴也不貴,但是一包一包用得瞎快。用絹頭便宜來西,又環(huán)保又個(gè)性?!?/p>
伊知道我大學(xué)里煲電話粥甚猛,便問我如今煲粥還用電話卡否。一句話點(diǎn)醒夢(mèng)中人,我忽記起當(dāng)年一分鐘只有8分錢的廣告卡來?!扒杏?,好卡出在大學(xué)里,其余地方賣的還是貴的。廣告卡要是沒有,201卡亦可,50塊面值的現(xiàn)今只需20塊?!?/p>
“卡是好東西呀!”我在MSN上感嘆。
“未必都是。交通卡還是少用為妙?!?/p>
伊的理論:交通卡在手,鈔票很快就沒有。本還想等一班非空調(diào)的,結(jié)果看到空調(diào)車來,按捺不住血往上涌就上去了。都是“嗶”的一聲,卻是被收了兩枚大錢去。如此,還是手里攥著大錢等車有定力。
若是乘地鐵,不用交通卡時(shí),買一張兩塊的車票進(jìn)站即可,“誰知中途你會(huì)否改變目的地??jī)蓧K錢乃最少票價(jià),不夠再補(bǔ)也不遲?!?/p>
見伊這般幫我,我建議出來逛街吃飯。伊趁機(jī)又傳授:“買衣服,若非很急,只等換季再去。高于5折的看也不看,不能試穿的買也別買。純粹只為閑逛的,別把見面時(shí)間定成上午10點(diǎn)11點(diǎn)。女孩家遲到是常事,趕碰上頭了什么還沒做呢就要先去吃飯——在外吃飯可不比家里價(jià)廉物美。遲一個(gè)時(shí)辰見,省一頓飯錢,何樂而不為?”
在伊調(diào)教下,兩個(gè)月荏苒我收獲頗豐。省的雖都是小錢,唯思路就此打開。
一日中午,伊與我MSN正歡,我忽然打斷說要去趟銀行。伊奇怪:不是兩周前才去存過?今日難道去?。?/p>
我一挑眉毛:非也,今兒也是去存。
伊:何以又存?
我:因我已悟了財(cái)迷最高境界——大錢破成小錢及易花光,反之則容易聚沙成塔。故小錢及時(shí)換大錢,大錢拿去存銀行。
自然就是美
文/胡凌虹
學(xué)校里,男生的開銷主要在于請(qǐng)客吃飯,女生的開銷在于買衣服裝扮,其中造成了很多浪費(fèi),因?yàn)槭桥时刃?、虛榮心在作怪。有同學(xué)一時(shí)興起,買了支唇彩,回到寢室,大家都說顏色不適合她,從此,只用過一次的唇彩就被打入“冷宮”。而我一直堅(jiān)信:“自然就是美”,從不化妝,也因此省了一筆不小的開支。每當(dāng)室友談?wù)撟钚碌拿脊P、粉底時(shí),我就像從古墓里出來似的,插不上一句話,只好鉆進(jìn)圖書館看書,結(jié)果是既節(jié)省了錢又節(jié)約了時(shí)間,成績(jī)好了有了獎(jiǎng)學(xué)金,皮膚自然保養(yǎng)反而比每天不化妝就沒法出門的同學(xué)好。
俗話說:“女人三分靠長(zhǎng)相,七分靠打扮”。漂亮衣服一直是女人錢囊的最大天敵。我雖意志相對(duì)堅(jiān)定,但畢竟是個(gè)凡人,便宜而漂亮的衣服實(shí)在具有很大的誘惑力,再加上店家的花言巧語以及一口一個(gè)“美女”“美女”地叫喚,結(jié)果總是像被灌了迷幻湯一樣乖乖掏錢?;貋碇?,發(fā)現(xiàn)衣服做工實(shí)在差勁,穿了沒幾次,就擱衣櫥了。有了這樣的教訓(xùn),下次就克制著盡量不去逛街。即使添衣服了,也要選質(zhì)量好點(diǎn)的。一次,出門一咬牙買了條有品牌的牛仔褲,室友納悶:“什么時(shí)候那么大手大腳了?”而我的理論是:“便宜的東西質(zhì)量差且不一定合適,過了不久又要重買,這樣重復(fù)投資是一種浪費(fèi)。”這條褲子我穿了三年,還是很貼身,洗得泛了白,恰趕上了懷舊的時(shí)尚,算筆細(xì)賬,最后還是比別人省錢。
節(jié)約是一種習(xí)慣,當(dāng)它浸入身心的時(shí)候,無處不是節(jié)約的影子。新的自行車容易被偷,就向即將畢業(yè)的師兄師姐購(gòu)買舊車;考級(jí)、考研的參考書價(jià)格不菲,就向上一屆收集舊書,用的時(shí)候,也注意保護(hù),等考過了再傳給師弟師妹。雖比不上新書整潔,但額外饋贈(zèng)了一些寫在題旁的小心得,舉手之勞,卻頗得他們敬重;上街買東西,列個(gè)清單,買了就回,免得在大街上流連忘返。
回味我的學(xué)生生活簡(jiǎn)樸而充實(shí)。一直認(rèn)為,節(jié)約的內(nèi)涵不應(yīng)只是那些“節(jié)約用水”“節(jié)約用電”的口號(hào),還應(yīng)包括杜絕時(shí)間、精力、物質(zhì)生活上的浪費(fèi)。上課打瞌睡、下課請(qǐng)家教,盲目跟風(fēng)、追趕時(shí)尚,這些都是對(duì)于生命的浪費(fèi)。
上海人為節(jié)約支招
文/管琴
認(rèn)準(zhǔn)買衣幾條街
常去的街區(qū)周圍環(huán)境熟悉,哪家的簡(jiǎn)餐物美價(jià)廉,還附送水果、例湯心知肚明,這樣不太容易增加購(gòu)衣外的額外開銷。常去光顧的店子,會(huì)因著“熟臉”換來節(jié)約的結(jié)果。難道不是么?一回生、二回熟。每次路過與老板、老板娘打個(gè)招呼,問候一下最近的生意。不買也不要緊,重要的是看看貨色,比較一下外間的行價(jià),逮到老板進(jìn)新貨降價(jià)的時(shí)機(jī)斷然買下,因?yàn)檎J(rèn)識(shí)和時(shí)機(jī)的關(guān)系,拿到手的價(jià)格一定會(huì)讓你笑得直不起腰。
購(gòu)物不打無準(zhǔn)備的仗
我認(rèn)為的購(gòu)物樂趣不是在無限無度的狂“嘯”之中,而是在理智精巧的設(shè)計(jì)之中。我們常去購(gòu)物的超市,永遠(yuǎn)具有得天獨(dú)厚的“吸錢磁場(chǎng)”優(yōu)勢(shì),逛著逛著就越買越多。看著別人家推著的購(gòu)物車,看著看著就看到自家的購(gòu)物車?yán)锶チ耍宦犞髁良P(yáng)的音樂,聽著聽著就把這激越勁用到選物購(gòu)貨上去了;這樣那樣的促銷優(yōu)惠,讓你馬上防范底線崩潰,越買越多。所以一定要列購(gòu)買清單,日用類、吃食類……每月購(gòu)物定時(shí)定數(shù),不以數(shù)多,而以質(zhì)優(yōu)。
廢除日用品囤積觀念,現(xiàn)代化的居民社區(qū),方圓十分鐘的步程都配有購(gòu)物超市的。所以事實(shí)上,用完了馬上去買也方便得很。在當(dāng)今資金越流動(dòng)越節(jié)約的年代,“囤積固有”的觀念一定要變一變。當(dāng)然,這一點(diǎn)在節(jié)前無效,聰明的做法是,每逢重大節(jié)日前,需要提前購(gòu)買一些節(jié)日所需物品,儲(chǔ)備起來,以防節(jié)日時(shí)漲價(jià)。
“1+x”合租
今年以來,選擇“1+x”合租方式的年輕人異軍突起,接近合租需求的半數(shù)。據(jù)悉,以往“1+1”的異性合租多少令人感到曖昧,而“1+x”卻能最大限度地削弱這種“尷尬”,令合租者們更為自在,分?jǐn)偟膬r(jià)錢也更節(jié)省。
出門綜合計(jì)
作學(xué)問要博采眾長(zhǎng),出門行走也是。首選自然是家備小車,但現(xiàn)下的“1.2高架瓶頸”,讓節(jié)約一族們望而卻步。不過沒關(guān)系,心中早有一本賬:求快則取地鐵,要舒服就打的,有些公交線路其實(shí)并不是太擁擠,有些超市免費(fèi)班車也可以把你帶回家……要做到時(shí)時(shí)心中有數(shù),搭配著出行。
越“混”越節(jié)約
現(xiàn)在已不再是“僧多粥少”,而是“僧多好辦事”的節(jié)約時(shí)代。新開張的特色吃食店,三五好友相約打牙祭,一來揀了新店開張優(yōu)惠的便宜,二來幾個(gè)人AA制后,既品嘗了各樣美味,又節(jié)省了開支。另外,同一社區(qū)里,搭伙晚餐、搭伙保姆、搭伙拼車也是越玩越有特色、越玩越開心的“人氣”節(jié)約方式。
擅用節(jié)約法寶
笑臉和網(wǎng)絡(luò)。拾掇好姿容、帶上笑容上路,這樣即便開車碰到小狀況,碰上警察叔叔,面臨出血,也會(huì)因?yàn)槟愕那尚毁饣U(xiǎn)為夷。網(wǎng)絡(luò)更是節(jié)約時(shí)代的至尊寶,網(wǎng)上聊天不知要比煲電話粥省下多少金銀。另外,“網(wǎng)絡(luò)連通世界,一點(diǎn)即在眼前”,不說別的,想想這路資一款,已讓多少人欣喜不已。
節(jié)約并妖著
DIY的心思比比皆是。舊舊的牛仔褲,可以變成各種時(shí)尚背包、另類腰飾、別致靠背、浪漫布藝……既美化了生活又培育了情趣。節(jié)約,更是“節(jié)”得有品、“節(jié)”得妖嬈。
上海式節(jié)約的特色
文/管琴
上海式節(jié)約的資源互換
朋友中有在演出公司上班的,可以省了越飆越貴的戲票錢;有做化妝品的,可以拿到半價(jià)優(yōu)惠;有百貨公司的,可以在第一時(shí)間聽聞促銷消息……這里的節(jié)約很熱鬧,這里的節(jié)約很講求資源互換。
上海式節(jié)約的判斷——犧牲
判斷有哪些部分是樂意稍稍犧牲的,而哪些地方是決計(jì)不允充數(shù)的。有朋友說,她已經(jīng)五年出門沒坐過公車了,因?yàn)槭懿涣四枪勺由扯◆~罐頭的擠壓、悶臊感,所以每月工資有20%是在為小車司機(jī)打拼。還有朋友把家教所得列為買鞋子的專項(xiàng)開銷,所以圈子里的別名就謂“腳底生香”,這也是專款專用投得一精的結(jié)果。因?yàn)樵谀承┓矫嬷С龅摹鞍屋汀?,令在其他方面就自約節(jié)儉,并伴有英雄式的犧牲精神,而不以為苦。
上海式節(jié)約的工具理性
做得好不如想得早,凡事早做“腹稿”,早有準(zhǔn)備,計(jì)算到一分一厘。出行到不熟悉的地方不如早打交通問訊電話,以便少走彎路,造成車資浪費(fèi);每個(gè)月都要根據(jù)家中需要制定詳細(xì)合理的購(gòu)物計(jì)劃,甚至要提前將每頓飯的菜單設(shè)計(jì)好,寫在賬本上,做到心中有數(shù)。上海人的精明和工具理性就在這里,新教的傳統(tǒng)也在這里。
上海式節(jié)約的社區(qū)化
上海一項(xiàng)最新調(diào)查顯示,近乎全部的被訪者都認(rèn)同“節(jié)約能源要從自身做起”,但是市民不愿購(gòu)買節(jié)能產(chǎn)品的主要原因六成是對(duì)節(jié)能產(chǎn)品不了解。我們社區(qū)前不久就舉辦了“加強(qiáng)對(duì)節(jié)能知識(shí)和節(jié)能信息的傳播”活動(dòng),請(qǐng)生產(chǎn)廠家來社區(qū)就節(jié)能燈具、節(jié)能空調(diào)、節(jié)能冰箱等新型產(chǎn)品作演示講解,還向社區(qū)居民傳授一些方便易行的家庭節(jié)能"竅門"。并致力定期舉辦下去。
上海式節(jié)約的“共同體”理念
有一對(duì)上海夫婦,從結(jié)婚初期,他們就開始采用“信封體系”理財(cái),即每個(gè)月把家中的錢放入一個(gè)個(gè)信封,分別用于買食物、衣服、汽油,繳貸款等等,而且永遠(yuǎn)不花費(fèi)超過信封內(nèi)總金額80%的錢。這樣不僅支付了基本開支,還可以省下一筆錢。這里就是同一節(jié)約理念支撐著的夫妻“共同體”。
各地節(jié)約方式與上海式節(jié)約之比較
文/黃竹盈
甬式VS滬式
浙江人好闖蕩江湖,寧波人更如此。大則為了創(chuàng)業(yè),小則為了更有盈余的生活,在他們勤儉的生活里可以看到一種刻苦的文化素養(yǎng)。而上海人的精算則多少有點(diǎn)給人世俗和自私的感覺。
寧波早餐,稀飯+榨菜,這一傳統(tǒng)流行至今。將昨晚上吃剩余的米飯,在第二天早上加點(diǎn)水放鍋里一煮,然后就著榨菜或咸菜(現(xiàn)在通常叫雪菜)就下飯了,非常簡(jiǎn)單。早起的家長(zhǎng),為了省時(shí)間,會(huì)在燒飯的間隙洗臉?biāo)⒀?,飯好了后,先盛上幾碗放桌上,然后把要上學(xué)的孩子叫起床,再做其他家務(wù),差不多忙完時(shí),飯也剛剛好,不涼不燙嘴,可以很快下肚。
在上海,早餐多為點(diǎn)心,中式的豆?jié){油條,西式的牛奶面包,省時(shí)又不麻煩,有營(yíng)養(yǎng)也不貴。
寧波人好吃咸的早已出了名。根本上來講,那是因?yàn)椋痰牟四统?,放久不易壞,而且下飯。而上海人則以菜味偏甜聞名,甜菜不宜久放。如此,相對(duì)而言,寧波人是貧民,上海人則是貴族。
上海姑娘以追求時(shí)尚為樂,不過不是瞎起勁,自有一套節(jié)省又體面的方法。去大商場(chǎng)血拼打折(5折左右)是她們的樂趣,或是去襄陽(yáng)路、七浦路及個(gè)性小店淘名牌或時(shí)尚的外銷貨,如果發(fā)現(xiàn)同一件衣服從小店買來只需100元,而在大商場(chǎng)要三四百時(shí),那可太有成就感了。沒一點(diǎn)折頭的衣服,買來太虧。而寧波姑娘則傾向于追求對(duì)衣物窮盡其用的節(jié)約方式。她們買衣服時(shí),考慮這件衣服穿得時(shí)間是否長(zhǎng),比如洗后不易變形,耐穿、耐臟,在款式上,最好能混合其他衣服穿上三個(gè)季節(jié)的,若單衣,夏天可單穿,春秋季時(shí)還可襯著外套繼續(xù)穿;若外套,則能套上春秋兩季和起碼半個(gè)冬季。同時(shí),可以和自己衣柜里盡量多的衣褲搭配。太小了或舊了送親戚家妹妹穿,破了補(bǔ)一下,實(shí)在不能再穿了,就剪成片做拖把或抹布,總之希望能把這件衣服的功能發(fā)揮得淋漓盡致。
寧波是個(gè)小城市,大家有走路和騎自行車的習(xí)慣。記得初中時(shí)的班主任是個(gè)五十幾歲的老教師,他每天都步行五六公里上下班,不分寒暑,風(fēng)雨無阻。既省錢又鍛煉。上海交通復(fù)雜,不過,上海人很懂得計(jì)算,能迅速地從頭腦或地圖中找出一條既經(jīng)濟(jì)又相對(duì)快捷的路線。
上海水資源極其緊缺。一盆水在上海人家里可以這樣用:淘米,洗菜,洗腳,沖馬桶。真是不能再省了,而在寧波,最多洗臉?biāo)猛晗茨_。
上海人的節(jié)約,還有不少趣聞。比如,自己家門前不設(shè)踏腳布,趁沒人注意用隔壁家的踩踩;早上去報(bào)攤翻翻電視報(bào),把晚上喜歡的節(jié)目時(shí)間背下來,不用浪費(fèi)錢在無用的節(jié)目上了;極少開廁所燈,盡量借用樓道的燈光;見面后,只留自家電話給人家,不留別人家電話,這樣就盡量地讓別人打過來……
甬式節(jié)約與滬式節(jié)約,你是不是看到了個(gè)中的味道了?
豫式VS滬式
文/李琪
講到河南人,有這么一個(gè)例子:如果有一籃子蘋果,其中有好有壞,那么河南人肯定會(huì)先吃壞的,因?yàn)楹玫倪€可以留下來繼續(xù)吃;先吃好的,那壞的只能扔掉。這就是河南人典型的節(jié)約觀念:樸實(shí)中帶著些執(zhí)拗,如果再說得通俗些,就是有點(diǎn)死心眼。如果換作上海人,我想,對(duì)待這么一籃蘋果,他們也許會(huì)這么處理:邀請(qǐng)同事朋友來家里開“蘋果Party”。 把蘋果壞掉的部分削去,做蘋果沙拉,拔絲蘋果,蘋果汁,奶油蘋果濃湯,還可以用攪拌機(jī)把蘋果拌成糊,讓愛美的女士體驗(yàn)蘋果面膜。
受到邀請(qǐng)的人每人自帶一份拿手好菜,再帶一份飲料,這么一個(gè)Party就初具規(guī)模了。主人家既消滅了即將扔到垃圾箱里的爛蘋果,又在同事朋友面前討了巧,可謂是“魚與熊掌”兼得也。這就是上海人的節(jié)約精髓:“精明”中透著靈活,說白了,就是“會(huì)算計(jì)”。
被某些媒體妖魔化了的河南人,總是會(huì)在各種看似不體面的新聞中充當(dāng)著主角。比如說什么一些河南民間藝人為了節(jié)約開支,回家過年時(shí)以挨家挨戶賣藝乞討的形式回家。既不耽誤回家,還可以增加一些收入。比如,為了省錢,河南民工把火車站候車室當(dāng)作免費(fèi)旅館。雖然這些事情并不體面,好像也給國(guó)家的面子抹了黑,但是,這些河南人是用自己最質(zhì)樸的想法在“節(jié)約”。
而上海人,節(jié)約也保持著“體面”。家里的淘米水,倒掉之前可以用來洗臉,可讓皮膚變得細(xì)膩白皙,不知道的人,還以為你買了倩碧、蘭蔻等高檔護(hù)膚品。
河南人買東西講究“貨比三家”,“物美價(jià)廉”;上海人則趕新朝玩起了“團(tuán)購(gòu)”,想買東西在BBS上發(fā)個(gè)帖子,馬上就會(huì)集結(jié)四方買主。買東西既有了商量,又能買到最低價(jià),質(zhì)量不好了,大家還能用集體智慧向商家討回權(quán)益。
河南人的樸實(shí)厚道,上海人的精明會(huì)算,在他們絞盡腦汁大行節(jié)約之道的時(shí)候便會(huì)統(tǒng)統(tǒng)顯露出來。
編輯手記
秋風(fēng)乍起,又到吃大閘蟹的季節(jié)了。上海人最得意的事情就是會(huì)吃大閘蟹,吃完蟹之后還能拼回一只蟹回去。要拼回一只蟹,要用到剪、鉗、鉤針、小勺等吃蟹工具。這也是節(jié)約的一種方式——延長(zhǎng)好食物的食用情趣,足以反映出上海人的精細(xì)與可愛。
上海式節(jié)儉區(qū)別于通常意義上的節(jié)儉最大的地方就是,你既可以在有限的物質(zhì)世界里享受情趣又不用花費(fèi)太大的金錢去拼命追求。
這就是上海式節(jié)儉的最大特色:螺絲殼里依然能夠做道場(chǎng)。這本獨(dú)具特色的“節(jié)約經(jīng)”,使這座開埠以來以工薪職員和小業(yè)主為主要構(gòu)成力量的城市,處處落實(shí)著最精妙的生活智慧。