陳　玥

盡管我是一個很愛吃的女人，但最近一次的泰國旅行，卻讓我作出了一個異乎尋常的決定——禁食。因為當?shù)厥⑿幸环N健身之道，即所謂的禁食療法。據(jù)說耶穌、摩西、穆罕默德、釋迦牟尼都曾禁過食；甘地、蘇格拉底、柏拉圖、馬克·吐溫也曾禁過食。而且甘地曾經(jīng)說過：“真正意義上的禁食是對人身體、心靈和精神的一次凈化?！?/p>

從澳大利亞墨爾本出發(fā)，坐了一天飛機，我來到了泰國蘇梅島的綠洲度假村。當時，我的皮膚是干燥而蒼白的，身體因多食而發(fā)胖，眼睛也沒有光澤。我報名參加了為期１０天的禁食治療，雖然要支付１０００美元的費用，但我還是從心底里希望自己的身體能有所改善。

當?shù)厝税讯ㄆ谛缘慕撤Q為“凈化”。在禁食期間，度假村提供各種輔助劑：維生素、礦物質(zhì)、草藥以及蜂蜜、酸橙茶和淡淡的果汁，以便維持身體的血糖水平并有助于抑制饑餓；同時在專業(yè)醫(yī)生的指導下，顧客可以進行一些輕微適宜的鍛煉，進一步提高禁食的功效。通過禁食，可以清除消化器官中的“垃圾”，做一次全身內(nèi)部臟器的“大掃除”。當被清掃干凈后，腸胃的功能就會進一步增強。據(jù)說，在斷食的２４－３６個小時后，身體將進入排毒狀態(tài)。各種排泄器官（肺、肝臟、腎臟、腸和皮膚）都會依靠大量的膠黏物質(zhì)來清除毒素，屆時人會覺得渾身無力。但我發(fā)誓，無論怎樣，我都會堅持到底。

第三天是治療的決定性時刻，我很高興我已經(jīng)到了禁食的第三天。早上８點鐘，我已經(jīng)在浴室里等待進行大腸水療了。大腸是一個存放人體廢物的“倉庫”，對它進行沖洗，可以加速整個排毒過程。在水療儀器上躺下后，我發(fā)現(xiàn)天花板上貼了一張小紙條上面寫著：“讓毒素都排出去吧”。我反復默念著上面的話，似乎找到了一種力量。這時，出現(xiàn)我開始不舒服的征兆：惡心、頭痛、眩暈……但我仍然精神不錯。

我被告知要去除所有的雜念，因為它們會干擾“內(nèi)部的過程”。由于具備良好的心理狀態(tài)，我似乎漸漸適應了。感覺很好，意志堅定，比以往都更有活力。我開始愛說愛笑，過著一種簡單的生活。我步行休息和交談讀書以及寫作享受。特別是在每天做按摩的時候，我覺得一切雜念都似乎隨風而散了。內(nèi)心仿佛蛻掉了一層“皮”，煥發(fā)出嶄新的光彩。當然我知道禁食是暫時的。過了１０天，就會重新開吃——這種信念是我強有力的精神支柱，否則很難想象我會堅持禁食。

禁食自然會減肥，但減肥不是禁食的主要目的。度假村的營養(yǎng)學家一遍遍地提醒：減輕體重不是關鍵，禁食是一個全身心的“凈化”過程。人的身體、心靈和精神都會得到凈化。每年都有一些老顧客，他們度過了３５５天不健康的生活，身體發(fā)胖了許多后，重新回來進行禁食治療。令人難忘的是不同年齡，不同種族，無論男女，都到這個度假村嘗試多天的“凈化”。最后，每個人的皮膚都煥發(fā)出光彩，眼睛也明亮起來，牙齒變得更白。同伴中，有一位５８歲的比利時佛教徒，是一名田徑運動員，他不僅禁食而且堅持每天慢跑１０公里來為參加悉尼馬拉松比賽作準備。

有哲人說過：任何人都可以禁食，但只有智者才知道如何終止禁食。而結束禁食的最佳方式并非突然恢復飲食，而是循序漸進。先吃一些水果和蔬菜，再吃碳水化合物和蛋白質(zhì)。在禁食的最后一天，我早餐吃下了一些令人作嘔的流質(zhì)食物：滋補的酸橙汁和油類。

晚餐，是禁食的真正終結?，F(xiàn)在我終于可以開吃了，我感到很餓，真的很餓。食物來了：一盤多汁的西瓜片。

一把叉，一個漂亮的猛刺穿過了豐厚的果肉。慢慢地送到嘴里，咀嚼、品嘗、咽下，充分享受吃水果的每時每刻，遠離禁食——這才是更健康的我更加熱愛的生活。