光倒刺鲃屬鯉科、鲃亞科、倒刺鲃屬，俗稱河堅魚。體形近長筒形，尾部側(cè)扁，頭寬，吻鈍，腹部乳白，眼中等大，眼眶上緣具金黃色熒光，上頜及口角各具須1對，鱗片較大，背鰭前方有一根平臥前伸的倒刺。

光倒刺鲃屬江河魚類，喜生活在流水環(huán)境中，主要分布在長江中游的干支流中。具有個體大、生長快、食性廣、耐低氧、抗病力強(qiáng)、易養(yǎng)殖等優(yōu)點(diǎn)。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮美，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。生長環(huán)境要求水質(zhì)清新，最適生長溫度為18～28℃，在自然環(huán)境中以食水生昆蟲、植物種子和碎片、鮮嫩青菜及屠宰場下腳料為主，人工養(yǎng)殖條件下攝食人工飼料。其池塘養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)如下：

1.清塘消毒 投放魚苗前，用生石灰對養(yǎng)殖水體進(jìn)行嚴(yán)格的殺菌消毒。為了能全面有效地殺滅水體中的病原體及野雜魚，以帶水清塘的方法較好，每667平方米（1畝）水深1米的池塘，用生石灰200公斤。清塘后，水體投放優(yōu)質(zhì)青料50公斤漚制，適當(dāng)培育水質(zhì)，10天后，待石灰毒性消失，投放種苗進(jìn)行養(yǎng)殖。

2.種苗投放 選購規(guī)格6～7厘米的苗種，在晴天投放。為了提高成活率及合理利用水體，最好對購進(jìn)的苗種先進(jìn)行精養(yǎng)，精養(yǎng)池每667平方米水面投放體長6～7厘米的魚苗4000～5000尾。飼料以面包蟲、塘虱料、蠶蟲，適量花生麩等為主，輔以少量的紫背浮萍或切碎的鮮嫩青菜投喂，餌料投量為魚體重的10%～12%，經(jīng)過1個月左右精養(yǎng)，體長可普遍達(dá)到13～15厘米，再轉(zhuǎn)入成魚養(yǎng)殖。

3.成魚養(yǎng)殖 混養(yǎng)，每667平方米水面成魚池塘搭配光倒刺鲃種30～50尾，不需另外投飼料，經(jīng)一年的養(yǎng)殖，體重可達(dá)0.5公斤以上。純養(yǎng)光倒刺鲃，每667平方米水面放養(yǎng)種苗800～1000尾，為了避免其他魚類搶飼料，可搭配些鳙鲃等濾食性魚類。養(yǎng)殖光倒刺鲃的池塘，由于投喂精飼料居多，水質(zhì)容易變肥，導(dǎo)致水質(zhì)變壞，不利魚類生長，適度放養(yǎng)鏞鲃魚，能有效控制浮游植物的過度繁殖，保持水質(zhì)清新。精養(yǎng)魚塘的飼料以蠶蟲、面包蟲或屠宰場下腳料等動物性飼料為主，投飼料量為魚體重的5%～6%。輔以適量的花生麩、浮萍或切碎的青菜、鮮嫩青草。經(jīng)1年的精養(yǎng)，大部分可達(dá)0.8公斤的上市規(guī)格。此外，光倒刺鲃對人工養(yǎng)殖環(huán)境和人工配合飼料有較強(qiáng)的適應(yīng)性，魚苗經(jīng)馴食后能很好的生長，且長勢迅速，人工全價料可參照鯉魚全價飼料配方，粗蛋白含量在30%以上。

在水溫高、魚吃食量大的6～9月份，每隔1個月投放強(qiáng)氯精、滅蟲精等進(jìn)行水體消毒殺菌、滅蟲，以預(yù)防疾病發(fā)生。此外，加強(qiáng)巡塘，觀察魚的活動、攝食情況及水質(zhì)的變化，經(jīng)常加注新水，保持水質(zhì)清新，有條件的最好保持微流水養(yǎng)殖，定時、定點(diǎn)投放優(yōu)質(zhì)飼料。達(dá)到上市規(guī)格應(yīng)及時捕撈出售，以提高養(yǎng)殖效益。（江西省貴溪市鴻塘鑫雄特種水產(chǎn)苗種場 徐里炳 郵編：335409 電話：13907010866）