戴　健

植物也有“脈搏”

近年，一些植物學(xué)家在研究植物樹(shù)干增粗速度時(shí)發(fā)現(xiàn)，它們都有著自己獨(dú)特的“情感世界”，還具有明顯的規(guī)律性。植物樹(shù)干有類(lèi)似人類(lèi)“脈搏”一張一縮跳動(dòng)的奇異現(xiàn)象，或許有一些人會(huì)問(wèn)，植物的“脈搏”究竟是怎么回事?

原來(lái)，每逢晴天麗日，太陽(yáng)剛從東方升起時(shí)，植物的樹(shù)干就開(kāi)始收縮，一直延續(xù)到夕陽(yáng)西下。到了夜間，樹(shù)干停止收縮，開(kāi)始膨脹，并且會(huì)一直延續(xù)到第二天早晨。植物這種日細(xì)夜粗的搏動(dòng)，每天周而復(fù)始，但每一次搏動(dòng)，膨脹總略大于收縮。于是，樹(shù)干就這樣逐漸增粗長(zhǎng)大了。

可是，遇到下雨天，樹(shù)干“脈搏”幾乎完全停止。降雨期間，樹(shù)干總是不分晝夜地持續(xù)增粗，直到雨后轉(zhuǎn)晴，樹(shù)干才又重新開(kāi)始收縮，這算得上是植物“脈搏”的一個(gè)“病態(tài)”特征。

如此奇怪的脈搏現(xiàn)象，是植物體內(nèi)水份運(yùn)動(dòng)引起的。經(jīng)過(guò)精確的測(cè)量，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)植物根部吸收水份與葉面蒸騰的水份一樣多時(shí)，樹(shù)干基本上不會(huì)發(fā)生粗細(xì)變化。但如果吸收的水份超過(guò)蒸騰水份時(shí)，樹(shù)干就要增粗，相反，在缺水時(shí)樹(shù)干就會(huì)收縮。

了解這個(gè)道理。植物“脈搏”就很容易理解了。在夜晚，植物氣孔總是關(guān)閉著的，這使水份蒸騰大大減少，所以樹(shù)就要增粗。而白天，植物的大多數(shù)氣孔都開(kāi)放，水份蒸騰增加，樹(shù)干就趨于收縮。有相當(dāng)多木本植物都有這種現(xiàn)象，但是，“脈搏”現(xiàn)象特別明顯的還當(dāng)屬一些速生的闊葉樹(shù)種。

植物也會(huì)“復(fù)仇”

人類(lèi)有報(bào)復(fù)行為，動(dòng)物有報(bào)復(fù)行為，一些植物遭受“侵害”也會(huì)“尋機(jī)報(bào)復(fù)”。

歐洲阿爾卑斯山的落葉松，當(dāng)它們繁育的嫩苗被羊群吃食后，便會(huì)很快長(zhǎng)出一簇刺針來(lái)。一旦羊群再犯，它們會(huì)果斷地使出“殺手锏”，讓刺針刺中羊的身體，羊群只好退讓三分。有趣的是，被羊群吞食之后新長(zhǎng)出的嫩苗，在刺針的呵護(hù)下成長(zhǎng)起來(lái)，一直長(zhǎng)到羊群吃不到的高度才抽出枝條來(lái)。

曾經(jīng)有一種叫做“庫(kù)杜”的非洲羚羊，放牧在南非的幾處觀賞牧場(chǎng)里，可是沒(méi)過(guò)多久，它們卻接二連三地相繼死去。為了尋找原因，有關(guān)科學(xué)家到牧場(chǎng)做了一些試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)羚羊之死，是緣于這里的一種叫金合歡樹(shù)的報(bào)復(fù)行為，正是羚羊吃了金合歡樹(shù)葉而惹下了“禍”。因?yàn)楸怀缘臉?shù)葉產(chǎn)生了報(bào)復(fù)心理，立即釋放一種毒氣，飄向其他樹(shù)葉，得到警報(bào)的其他合歡樹(shù)葉便會(huì)迅速作出反應(yīng)，產(chǎn)生高劑量含毒的丹寧酸。當(dāng)羚羊津津有味地吃樹(shù)葉時(shí)，也吃進(jìn)丹寧酸，于是便會(huì)中毒死亡。

植物也“吃葷”

動(dòng)物以植物為食，人們已司空見(jiàn)慣，然而也有倒過(guò)來(lái)的現(xiàn)象——一些植物會(huì)捕食動(dòng)物，它們被人們稱(chēng)為“吃葷的植物”。

“吃葷的植物”一般都是生長(zhǎng)在氣溫較高的沼澤地帶。由于那些地方土質(zhì)貧瘠，植物汲取養(yǎng)份不夠，為求生存，不得不以捕食昆蟲(chóng)來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

當(dāng)然，植物不像動(dòng)物那樣會(huì)飛會(huì)走，因此捕食也就只能以靜制動(dòng)，巧設(shè)“陷阱”，讓獵物自投羅網(wǎng)。它們通常是利用捕捉器般的夾子、器官的兩瓣迅速閉合，把獵物夾在中間，用分泌的粘液把獵物粘??；有的生有瓶狀葉，引誘昆蟲(chóng)陷進(jìn)“瓶子”中。

例如茅膏菜的葉子略呈半月形，平時(shí)葉子張開(kāi)時(shí)，會(huì)露出鮮艷的肉紅色餌細(xì)胞。這種細(xì)胞對(duì)昆蟲(chóng)引誘力極強(qiáng)，昆蟲(chóng)一旦碰到葉子上的腺毛，葉子立即由兩邊向中間合攏，將昆蟲(chóng)困在里面，隨之分泌消化液將其慢慢消化，約10天后葉子重新開(kāi)啟，等候下一個(gè)獵物。有趣的是，如果葉子包住的是石子等不能“吃”的東西時(shí)，那么在不到一天的時(shí)間之內(nèi)，葉子就會(huì)張開(kāi)，將石子“吐”出來(lái)。

毛氈苔的葉子能分泌出一種很粘但味道很美的粘汁，聞香而至的昆蟲(chóng)一接觸后，即會(huì)被牢牢粘住不能脫身，最后被慢慢“吃”掉。

豬籠草是著名的捕蟲(chóng)植物，它的葉子中脈頂端生有小囊，囊口還有蓋子，蓋子下有蜜腺能放出類(lèi)似紫羅蘭或蜂蜜的香味，昆蟲(chóng)一旦貪吃進(jìn)入其中，就沒(méi)有逃路，因?yàn)橄騼?nèi)斜生的剛毛能阻止其外逃。囊底貯有酸性消化液，只要昆蟲(chóng)一進(jìn)入囊中，就會(huì)被消化掉。

(責(zé)任編輯／錢(qián)利群)