王福田

餑餑是北方方言，清代京畿一帶稱饅頭、糕餅之類面食為餑餑?？滴跄陠栍形粻钤古c餑餑相關(guān)。

康熙丁丑(1697年)高中狀元的李蟠，生相粗莽，黑面虬須，活脫出一副起于草莽、發(fā)跡前操榷牛屠狗為業(yè)的赳赳武夫模樣，全然沒有讀書人的彬彬文質(zhì)、俊俏風(fēng)流。儀容粗莽且不說，這李蟠胸口也是一團(tuán)茅草，史書上說他“文思遲澀，書法不甚精楷”，然而就這么個(gè)粗漢卻偏偏高中魁甲，獨(dú)占鰲頭，這不能不說是一大奇聞。

國家取士保和殿，

一日催成七頁半。

這兩句詩是前人描述清代殿試情景的。清代科舉殿試在紫禁城保和殿，每逢丑辰未戌大比之年的二三月間(農(nóng)歷)進(jìn)行，別稱“春闈”。殿試之日，貢士們?nèi)粘鋈腴潱∧撼鰣?chǎng)，一日間緊緊張張地作成占滿七頁半張紙的一篇策論。因?yàn)榭荚囈M(jìn)行整整一日功夫。所以應(yīng)試的士子除了筆硯等必備物以外，還得攜帶些充饑的干糧，象餑餑之類。

且說丁丑殿試當(dāng)日，天色已進(jìn)薄暮，諸考生均已完卷陸續(xù)離場(chǎng)，丹墀上轉(zhuǎn)瞬間空落落的，只丟下李蟠孤零零地在那里苦苦思索。因?yàn)椤拔乃歼t澀”之故．到這般辰光，他文章尚未作出一半，有頭無尾，不能完篇。臨監(jiān)的護(hù)軍不耐煩等下去，頻頻催促李蟠趕緊繳卷出闈。一聲聲緊催，急得李蟠如同熱鍋上面的螞蟻，雖然是春寒料峭的季節(jié)，但他腦門上卻滲出密密汗珠，堂堂五尺壯漢眼里也不由噙上熱淚。李蟠萬般無奈地向護(hù)軍連連哀求，“畢生之業(yè)，在此一朝”，“幸毋相促”，只差沒有下跪磕頭了。好在康熙年間殿試尚不那么嚴(yán)格，不像到了雍正朝以后要求峻苛。望著李蟠一副可憐相，護(hù)軍們動(dòng)了惻隱，不再頻繁催逼，有位年長者還給他燃起雙燭。如此，李蟠才得以專心著文，直至夜半更敲四鼓，“始獲呈卷”。

康熙中葉，“文風(fēng)浮糜”，士子讀書不求甚解，著文敷衍塞責(zé)，這種狀況使康熙皇帝極不滿意，力圖扭轉(zhuǎn)這種頹廢的風(fēng)氣，當(dāng)他獲知李蟠直至夜半苦苦熬文后，不由大加褒獎(jiǎng)，再調(diào)出試卷閱看后．盡管不是字字珠璣，但也寫得恭恭敬敬，沒有什么紕謬錯(cuò)漏之處，一時(shí)興起，朱筆一揮，將李蟠高高拔置為一甲一名，以為如此“苦心之士”堪為天下表率。陰差陽錯(cuò)，李蟠就這么歪打正著地鼎甲天下。李蟠食量驚人，殿試那一日夜。攜帶的三十六枚餑餑吃得一干二凈，些須渣兒也不見留下。

和李蟠同榜的探花名叫姜宸英，是江左聞名的才子，殿試前他自以為取狀元為囊中探物，孰料半道上殺出個(gè)程咬金，使自己委委屈屈地排在第三，他心中既不服氣又添三分懊喪，文人相輕，于是寫下一首五言打油詩訕笑李蟠，讀來讓人捧腹。

望重彭城郡，名高進(jìn)士科。

儀容如絳勃，刀筆似蕭何。

木下還生子，蟲邊更著番。

一般難學(xué)處，三十六餑餑。

(責(zé)任編輯／楊劍鳴)