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警惕飲食造成的鉛中毒

1983-12-28 02:13梁小明
祝您健康 1983年2期
關(guān)鍵詞:含鉛量食用量酒壺

梁小明

近來(lái),我們這里遇到好幾例特殊的急腹癥病人,他們大多被誤診為一些常見(jiàn)的疾病,如膽道蛔蟲(chóng)、輸尿管結(jié)石等。其實(shí),這種病是飲食造成的鉛中毒。

有些人用含鉛量高的酒壺?zé)蹙苹驘踔笃渌澄?,食用量較大時(shí),就可能引起鉛中毒。這些酒壺多是由“江湖郎”鑄的新酒壺,也有的是舊酒壺,含鉛量很高。例如,有一農(nóng)婦做“月子”,用酒壺?zé)踔箅u蛋、大豆等,長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)。變質(zhì)的酒及某些食物呈弱酸性,增加了鉛在食物中的溶解量,使這位產(chǎn)婦患急性鉛中毒。由此可見(jiàn),我們要預(yù)防飲食造成的鉛中毒,平時(shí)就不能用含鉛量高的食具來(lái)盛食物。

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