中國茶葉加工
質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)
- 茶及相關(guān)制品貯藏保鮮文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)分析與評價(jià)
- 貯藏條件對顆粒型綠茶品質(zhì)變化規(guī)律的影響及貨架期初探
- 不同保鮮方法對低溫貯藏烘青綠茶品質(zhì)的影響
- 五種綠茶在貯藏期間的香氣變化
- 不同包裝龍井茶貯藏過程中香氣成分變化規(guī)律研究
- 茶多酚改性聚乙烯醇膜包裝對西湖龍井茶貯藏品質(zhì)的影響
- 工夫紅茶在高溫加速陳化貯藏模型中的感官品質(zhì)及非揮發(fā)性成分變化
- 高溫加速陳化貯藏模型中工夫紅茶揮發(fā)性成分的變化規(guī)律
- 不同貯藏溫度對茶飲料品質(zhì)的影響研究
- 溫度對茶多酚制品中兒茶素、沒食子酸和咖啡堿貯藏穩(wěn)定性的影響
- 固態(tài)速溶茶貯藏過程中含水率、兒茶素及茶黃素含量變化的研究