2015年21期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準(zhǔn)辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司主辦。以權(quán)威發(fā)布糧食流通技術(shù)與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關(guān)注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務(wù)于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),快速成長型企業(yè),商業(yè)領(lǐng)袖和相關(guān)政府部門的決策者、糧食流通及食品領(lǐng)域的專家學(xué)者、經(jīng)銷商和密切關(guān)注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務(wù)的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺,并將以專業(yè)新聞人士的社會責(zé)任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領(lǐng)域內(nèi)涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛,雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡,信賴的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
行業(yè)綜述
- 株洲市消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知態(tài)度的調(diào)查研究
- 對強(qiáng)化糧油質(zhì)量檢驗(yàn)的思考與探討
- 關(guān)于新食品安全法中食品標(biāo)簽“瑕疵”的解讀
- 我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警指標(biāo)體系——基于道德風(fēng)險(xiǎn)視角
- 采用云計(jì)算對糧食價(jià)格進(jìn)行分析和預(yù)測
- 食品全程控制技術(shù)在食品安全城市建設(shè)中的應(yīng)用
- 食品微生物學(xué)的檢驗(yàn)在產(chǎn)品質(zhì)量中的重要作用
- 提高中國烹飪的科學(xué)營養(yǎng)化分析
- 食品防腐劑的應(yīng)用及發(fā)展趨勢