2022年16期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)及北京肉類(lèi)食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
食安管理/Food Safety Management
- 高校食品安全問(wèn)題及有效控制舉措
- 大數(shù)據(jù)環(huán)境下食品安全管理的創(chuàng)新思考
- 糧食貿(mào)易新格局下糧食安全風(fēng)險(xiǎn)及防范研究
- 高校食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全現(xiàn)存問(wèn)題與對(duì)策分析
- 食品安全體系建設(shè)中的問(wèn)題與對(duì)策研究
- 市場(chǎng)監(jiān)管背景下食品安全監(jiān)管行政執(zhí)法問(wèn)題研究
- 影響葡萄酒質(zhì)量與安全的因素及其解決方案
- 基層食品監(jiān)管執(zhí)法面臨的問(wèn)題及對(duì)策
- 快速檢測(cè)技術(shù)在保障食品安全中的應(yīng)用
- 食品安全監(jiān)督管理中存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施
- 特殊食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全管理制度現(xiàn)狀調(diào)查
- 食品安全監(jiān)督抽檢抽樣工作中的常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策
- 快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)督執(zhí)法中的應(yīng)用研究
- 學(xué)校飲用水現(xiàn)狀分析及監(jiān)管對(duì)策探討
- 我國(guó)兒童零食安全現(xiàn)狀及對(duì)策淺析
- 農(nóng)村食品安全問(wèn)題及其應(yīng)對(duì)措施
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)中存在的問(wèn)題及對(duì)策分析
質(zhì)量控制/Quality Control
分析檢測(cè)/Analysis & Test
- 氣相色譜法測(cè)定保健食品中肌醇含量的方法研究
- 液相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定豬肉中禁用獸藥五氯酚酸鈉測(cè)量不確定度評(píng)定
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)檢測(cè)魚(yú)中氯霉素類(lèi)和硝基咪唑類(lèi)藥物殘留
- 一株耐酸、高產(chǎn)淀粉酶酵母菌的篩選及初步鑒定
- 天津地區(qū)市售面制品微生物污染調(diào)查分析
- 氣相色譜法測(cè)定有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)殘毛細(xì)管色譜柱的選擇
- 微波消解-石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定長(zhǎng)樂(lè)甜酒中的鉛和鎘
- 枸杞中鉛、鎘、砷、汞和銅的含量測(cè)定及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定香蕉中吡蟲(chóng)啉的不確定度評(píng)定
- 生活飲用水中六價(jià)鉻測(cè)定方法的改進(jìn)
- 黃酒中菌落總數(shù)測(cè)定不確定度評(píng)定
- GC-ECD 法測(cè)定小麥粉中3 種擬除蟲(chóng)菊酯殘留量
- 溶劑吸收-GC/MS 聯(lián)用測(cè)定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯類(lèi)殺菌劑
營(yíng)養(yǎng)與健康/Nutrition & Health
食品科技/Food Technology
- 糧油檢測(cè)工作的規(guī)范及完善措施探討
- 新技術(shù)在食品微生物和藥品微生物檢驗(yàn)檢測(cè)中的應(yīng)用
- 動(dòng)物源食品中獸藥殘留檢測(cè)及防控分析
- 中央廚房的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及對(duì)策分析
- 人工智能計(jì)算機(jī)技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究
- 食品檢測(cè)中的農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)探究
- 將食品營(yíng)養(yǎng)健康融入陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系的構(gòu)建
- PCR 技術(shù)在食品微生物檢測(cè)中的應(yīng)用
- 烏龍茶做青工藝技術(shù)解析
- 真空冷凍干燥乳酸菌的研究進(jìn)展
- 淺析食品中農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)相關(guān)技術(shù)
- 城鄉(xiāng)居民飲食習(xí)慣與高血壓病的相關(guān)性分析
- 蕎麥淀粉的改性研究進(jìn)展及其應(yīng)用
- 食品安全檢測(cè)技術(shù)在保障食品質(zhì)量安全中的作用
- 食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全檢測(cè)并重的應(yīng)用探討
- 新疆馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展及品牌建設(shè)現(xiàn)狀分析
- 動(dòng)物源性食品中地塞米松殘留檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展
- 食品真空凍干技術(shù)的應(yīng)用研究
- 長(zhǎng)壽區(qū)綠色食品企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展思路淺析
- “減糖”視閾下的阿洛酮糖及其發(fā)展趨勢(shì)探究
- 淺談縣級(jí)以下農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系的建立及管理
- 應(yīng)用食品安全檢測(cè)技術(shù)確保食品質(zhì)量安全