花仕旺　任宏霞

摘 要：端硯制作技藝是技術(shù)與藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，是一種“技術(shù)”和“藝術(shù)”完美結(jié)合的文化。在端硯實(shí)用功能消減，藝術(shù)審美功能突出的今天，端硯的制作者既要在“技”的層面下功夫，也要在“藝”的層面上多努力。端硯制作一方面她是一般的生產(chǎn)性、技藝性的技術(shù)勞動，另一方面還是自覺的、創(chuàng)造性的、富有文藝氣息的精神勞動。

關(guān)鍵詞：端硯制作 技術(shù) 藝術(shù) 文化

作為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“端硯制作技藝”是一門“傳統(tǒng)工藝”，更是一種文化，一種“技術(shù)”和“藝術(shù)”完美結(jié)合的文化。盡管端硯最初僅僅是文房工具而已，但正如中國藝術(shù)研究院學(xué)術(shù)委員會副主任鄧福新所認(rèn)為的：“人類的第一件工具是以后所有創(chuàng)造物的起點(diǎn)和最初的創(chuàng)造形態(tài)，因?yàn)楣ぞ甙兄鴦?chuàng)作活動中所有的最初要素，蘊(yùn)含著創(chuàng)作的思維和想象，最初工具的創(chuàng)造和最早藝術(shù)品的產(chǎn)生是同一的創(chuàng)造?！眥1}從這個意義上講，作為文房用品的端硯從誕生之初就是一種藝術(shù)創(chuàng)造、一種極具文人情懷的藝術(shù)創(chuàng)造。莊子有關(guān)“技”與“道”關(guān)系的論述頗能說明端硯制作中的技術(shù)與藝術(shù)之關(guān)系，莊子認(rèn)為，在一定條件下，“技”與“道”相通，“得道”之技藝就是一種藝術(shù)創(chuàng)造之至高境界。正如其在《養(yǎng)生主》中以精妙神奇之筆描繪了庖丁解牛之高超技藝：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。” {2}解牛之后，庖丁則沉醉于一種神采飛揚(yáng)的境界：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。” {3}很顯然，這種境界非一般的技藝性活動所能達(dá)到，只有體現(xiàn)著“道”的“技藝”才能達(dá)此自由創(chuàng)造、自由表達(dá)性情之境界，這也正是中國藝術(shù)精神核心所在。由此可見，作為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“端硯制作技藝”只有在“繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，展現(xiàn)時代精神和追求美的本真”時才能上升到無上的藝術(shù)至高境界。

一、端硯制作技藝是一門“傳統(tǒng)工藝”

端硯制作技藝是一門傳統(tǒng)“工藝”，主要是指端硯從采石到成品的一系列的工藝程序和手工技藝。端硯制作主要有采石、選料制璞、雕刻、配盒、磨光等工藝程序。這些工藝程序環(huán)環(huán)相扣，缺一不可，不僅僅如此，要完成這些工藝程序，對端硯藝人來說也非易事，必須要掌握過硬的技能和付出艱辛的勞動。

采石是端硯制作的前期工作，極其重要和艱巨，即是體力活，也是技術(shù)活。端硯硯石有坑洞之別，優(yōu)劣之分。名坑石質(zhì)優(yōu)良，但開采難度極大，從古至今均以手工開采，勞動強(qiáng)度大，采石技術(shù)高?！安墒^程中，硯工必須掌握硯石生長的規(guī)律，看準(zhǔn)石脈，順其自然，按部就班，從接縫處下鑿，盡量保住硯材的完整。”{4}端硯石的開采難度極大，現(xiàn)代機(jī)器往往是幫不上什么忙，因?yàn)槎顺幨豢拐?，在工具的設(shè)計(jì)和選用上只能借鑒傳統(tǒng)，因地制宜，設(shè)計(jì)長短有異，大小不一，粗細(xì)不同的鋼鑿和割刀，真正做到“工欲善其事，必先利其器”。

選料制璞就是通常所講的維料，是端硯制作的第一道工序，也是最重要的一道工序，對端硯藝人的要求極高，某種意義上講，選料制璞是端硯的初步設(shè)計(jì)，其重要意義和技術(shù)含量不亞于接下來的端硯雕刻。新開采出來的硯石要經(jīng)過篩選，分出等級，純凈無瑕者為特級，稍次者為甲級，再次者為乙級。對新采硯石進(jìn)行分級的過程就是去粗取精，去偽存真的過程，在這個過程中，影響制硯效果的石疵將被去除，某些不影響整體效果的石疵（石皮、蟲蛀等）將當(dāng)作石品花紋得以保留，純凈的“石肉”將被完整保留。選料制璞需要硯工有過人的眼力和去偽存真、變廢為寶的設(shè)計(jì)力。經(jīng)驗(yàn)豐富的硯工“可以預(yù)測到表層看不到的石品花紋，如硯石側(cè)面的綠點(diǎn)或綠色翡翠帶，硯石內(nèi)部可能有石眼，硯石的兩側(cè)微呈白色或白色的外圍有火捺包著，則預(yù)示著石內(nèi)可能隱藏魚腦凍或蕉葉白。”{5}維料開璞含有設(shè)計(jì)之成分，硯工往往是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷硯石中可能影藏著瑕疵的部位，避免將這些部位安排在正面或主要位置。

端硯的雕刻是端硯制作過程中極其重要的工序，也是端硯制作技藝的核心，是衡量制硯藝人“手藝”的最重要的依據(jù)之一。端硯的雕刻同樣是和端硯的設(shè)計(jì)緊密聯(lián)系在一起的，端硯的雕刻是實(shí)現(xiàn)端硯設(shè)計(jì)理念的手段，但端硯雕刻絕不是依葫蘆畫瓢，在雕刻過程中也存在許多的設(shè)計(jì)要素，因?yàn)槌幨膬?nèi)部紋理和質(zhì)量是不均衡的，有很多不可控因素的存在，這就需要制硯藝人在雕刻的過程中要能更具實(shí)際情況及時調(diào)整思路和手法，既不違背總體設(shè)計(jì)理念，又能使雕刻流暢且富有創(chuàng)意。端硯雕刻是技術(shù)活，也是藝術(shù)活，制硯藝人只有懂設(shè)計(jì)，通民俗，知藝?yán)?，才能在雕刻過程中真正做到因材施藝，因石構(gòu)圖，去粗存精，才能使題材、立意、構(gòu)圖、形制與刀法、刀路等雕刻技法相得益彰，渾然天成。

配盒是端硯制作不可或缺的一道工序，也是一項(xiàng)技術(shù)含量較高的技術(shù)活。端硯號稱四大名硯之首，價值不菲，尤其是端硯中的名坑精品，更是千金難求。因此，端硯雕刻完畢，必須配上木盒。一是起著防塵和保護(hù)的作用，更重要的是硯盒本身也是一件價值不菲工藝品、裝飾品，能起到襯托和提升端硯價值之功效。精品端硯的硯盒用料很講究，一般用紫檀、酸枝、楠木等硬木，其造型按端硯形狀而定，硯盒底部都有“足”，硯盒之腳除了起裝飾作用外，更重要是從實(shí)用去考慮，使移動端硯或洗滌時方便。硯盒有全密封和半密封之分，形體較小的一般用密封的硯盒，形體偏大的一般用半密封的硯盒，半密封的硯盒也稱“天地蓋”，也就是硯盒、覆蓋硯的底部（硯足所在部位）和頂部（硯堂所在部位），硯的四邊暴露在外。硯盒是端硯的“外衣”，要和端硯“合體”，特別是要考慮到木盒的干濕度，可能會整體收縮，硯盒本身要稍比硯石四周寬些。此外，“外衣”的用料，款式、花紋和人工雕飾也得講究，要符合“主家”之“身份”。

硯石磨光是端硯制作的最后一道工序，是關(guān)系到端硯成品最終效果的無可替代的技術(shù)活。有些雕工精細(xì)的“精品硯”只需要對硯堂和沒有圖案部分進(jìn)行打磨，有雕琢圖案的部分無需打磨，保留其“原味”。對于實(shí)用硯而言，打磨后還得走完另一個程序，即通常所言的“浸墨潤石”，所謂“浸墨潤石”就是在打磨好的新硯臺里倒入墨汁，讓硯堂和硯池用濃度適宜的墨汁浸潤兩天，兩天后再洗凈。硯石磨光是極為重要的一道工序，是點(diǎn)金之筆，關(guān)系到端硯作品的整體品相和手感的舒適度。“人們在選擇端硯的時候，除了以水濕石察看石色，鑒賞石質(zhì)和石品花紋外，還常用手按摸硯堂（所謂手感），看是否細(xì)膩，潤滑，這一切都與硯石的磨光有直接關(guān)系。”{6}

二、端硯制作技藝更是一種“技術(shù)”和“藝術(shù)”完美結(jié)合的文化

從古今文人墨客留下的詩文來看，端硯最能打動人的還是“品（石品花紋）”，然而“品”的展現(xiàn)恰恰是端硯藝人手工技藝和文人墨客情感寄托的完美對接。要達(dá)此對接，關(guān)鍵還是在于制硯藝人能否領(lǐng)會文人墨客們的意圖，能否真切感受到文人墨客們的文人精神和人文情懷，能否在擁有過硬的雕刻技巧的同時還具備靈動的藝術(shù)表現(xiàn)力。一言以概之：端硯制作是技術(shù)與藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合。在古代，端硯藝人文化修養(yǎng)和藝術(shù)修養(yǎng)不高，但手工技藝“巧如神”，文人墨客往往和這些“巧如神”端硯藝人共同來設(shè)計(jì)端硯，二者配合默契，使得制作出來的端硯“技術(shù)”和“藝術(shù)”能夠得到完美的結(jié)合。

在端硯實(shí)用功能消減，藝術(shù)審美功能突出的今天，端硯的制作者既要在“技”的層面下功夫，更要在“藝”的層面上多努力。端硯制作者不缺技術(shù)，尤其是不缺雕刻技術(shù)，但端硯制作者缺的是藝術(shù)的、文化的和時代的眼光，缺的是“化腐朽為神奇”設(shè)計(jì)思維與藝術(shù)表現(xiàn)力，缺的是文人墨客的人文情懷，缺的是與時俱進(jìn)的創(chuàng)新精神。端硯石資源有限，尤其是端硯名坑早已封坑，現(xiàn)在能見到的名坑硯石很少是沒有瑕疵的，但這絲毫不影響其價值，絲毫不影響端硯藝人和文人墨客們的創(chuàng)作熱情，名坑硯石可遇而不可求，但端硯坑口眾多，有些“雜坑”也能出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)石材，這些硯石盡管整體質(zhì)量比不上名坑硯石，但也有不少石質(zhì)優(yōu)良、石品豐富的硯石影藏其中，只要制硯藝人眼力獨(dú)到、技藝超群，同樣可以用這些硯石制成端硯精品。正如劉演良先生所言：“有時遇到硯石材料不很好，只要不是‘頑石（如爛石或生釘），也可以用恰當(dāng)?shù)念}材加上高超的雕刻藝術(shù)去取勝?！眥7}?；酁樯衿媸嵌顺幩囆g(shù)魅力之所在，沒有瑕疵的端硯石是極其少見的，端硯石之所以名貴并不是因?yàn)闆]有瑕疵，相反，恰恰是因?yàn)槠溆刑嗟?、豐富多彩的“瑕疵”，這些瑕疵如果出現(xiàn)在恰當(dāng)?shù)奈恢镁褪歉挥形幕詾楹退囆g(shù)品位的石品，如果僅僅只出現(xiàn)在名坑硯石之上，那她就是名貴的石品。值得注意的是，出現(xiàn)在端硯石上的不管是“瑕疵”還是“石品”都是需要端硯藝人的設(shè)計(jì)和藝術(shù)加工的，而這些設(shè)計(jì)和藝術(shù)加工的最終目的就是為這些石疵和石品找到恰當(dāng)?shù)陌采碇?，讓其在自己該出現(xiàn)的地方出現(xiàn)，讓名貴的石品在自己可以發(fā)光的地方大放異彩，讓影響整體效果的石疵也可以在陰暗之處甘當(dāng)陪襯。在一些制硯大師的作品中，人們常常能驚奇地發(fā)現(xiàn)，原先影響整體效果的石疵通過巧妙的藝術(shù)加工，往往能出人意料地呈現(xiàn)出奇觀異彩，這些奇觀異彩為大自然的鬼斧神工注入了人文精神、人文情懷，是天工人工的完美結(jié)合。

總而言之：端硯制作技藝是“技”和“藝”的有機(jī)統(tǒng)一。一方面她是一般的生產(chǎn)性、技藝性的技術(shù)勞動，另一方面她還是自覺的、創(chuàng)造性的、富有文藝氣息的精神勞動。這種勞動既是“技術(shù)活”，也是“藝術(shù)活”，“技”為端硯從采石到成品的一系列的工藝程序和手工技藝，“藝”為端硯設(shè)計(jì)和雕刻過程中所體現(xiàn)的人文精神和藝術(shù)情操，這種人文精神和藝術(shù)情操之體現(xiàn)不是刻意為之，而是“一種自由自覺的勞動，是人的本質(zhì)力量的自我確證，是人性的自由和解放?！?{8}

注釋：

{1}鄧福新.藝術(shù)前的藝術(shù)[M]. 濟(jì)南：山東文藝出版社，1987.

{2}{3}沙少海. 莊子集注[M].貴陽：貴州人民出版社， 1987.

{4}{5}{6}《端硯大觀》編寫組. 端硯大觀[M].北京：紅旗出版社， 2005.

{7}劉演良.端溪硯[M].北京：文物出版社，1988.

{8}陳旭光.藝術(shù)為什么[M]. 北京： 中國人民大學(xué)出版社， 2004.

作者單位：廣東理工學(xué)院