你聽(tīng)說(shuō)過(guò)植物工廠嗎？植物工廠是一種創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)模式，依靠科技精準(zhǔn)調(diào)控光照、溫度、濕度以及二氧化碳濃度等環(huán)境要素，在室內(nèi)構(gòu)建適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)的環(huán)境，以達(dá)成作物的高效生長(zhǎng)。如采用LED燈模擬自然光，為植物供應(yīng)最利于光合作用的光譜。并且，運(yùn)用循環(huán)水培或霧培技術(shù)，讓植物根系直接吸收水中養(yǎng)分。這種封閉式栽培，既能大幅減少害蟲侵?jǐn)_，又能極大節(jié)省水資源與肥料。

由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所自主研發(fā)的無(wú)人化垂直植物工廠，是全球第一個(gè)真正的無(wú)人化、垂直高達(dá)20層的植物工廠，其獨(dú)特之處在于運(yùn)用全自動(dòng)化系統(tǒng)，管理從播種到收獲的整個(gè)農(nóng)作流程。這種高度自動(dòng)化與垂直化設(shè)計(jì)，能在有限土地上產(chǎn)出大量農(nóng)作物，降低人力成本并提高生產(chǎn)效率。該研究所的楊其長(zhǎng)研究員研發(fā)的二倍速種水稻，在植物工廠里僅60天便可收獲。不只水稻，小麥、大豆、玉米等多種作物在植物工廠里生長(zhǎng)速度均加倍。

除了提高生產(chǎn)效率，植物工廠在降低能耗方面的技術(shù)創(chuàng)新也成果顯著。以往，植物工廠耗電多是全球性問(wèn)題，如今借助LED燈與光-溫耦合技術(shù)，每千克菜電耗從60多度銳減到7度。楊其長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)志在將其降至3度，這會(huì)有力推動(dòng)植物工廠技術(shù)的普及應(yīng)用。如此一來(lái)，城市有望實(shí)現(xiàn)食品自給自足，預(yù)示著未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或?qū)⒂瓉?lái)轉(zhuǎn)型。