例1 閱讀下面的科普短文。

中國(guó)，以其遼闊的疆域和多樣的氣候條件孕育了豐富多樣的土壤類型。土壤酸堿性是土壤的重要化學(xué)性質(zhì)，也是土壤的基本屬性之一，影響植物的生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量。土壤的pH對(duì)部分營(yíng)養(yǎng)元素吸收的影響見圖1（條帶越寬，吸收率越高）。

酸性土壤成因有雨水中的碳酸、有機(jī)物分解過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸、化肥分解等。土壤酸化會(huì)造成大量營(yíng)養(yǎng)元素流失、土壤肥力下降。合理施用石灰類（生石灰、熟石灰、石灰石等）、草木灰（主要成分是碳酸鉀）等物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)土壤酸堿性。

堿性土壤的形成大部分與土壤中的碳酸鹽累積有關(guān)，由于土壤底層或地下水的鹽分隨水上升到地表，水分蒸發(fā)后鹽分積累在表層土壤中形成鹽堿地。降水量等也對(duì)表層土壤含鹽量影響較大。如圖2是某地多年平均降水量和土壤表層含鹽量的季度變化示意圖。

通過施加適量石膏可以降低土壤的堿性。石膏的主要成分是硫酸鈣，當(dāng)與含有大量碳酸鈉的強(qiáng)堿性土壤接觸時(shí)，會(huì)將土壤中的鈉離子和鈣離子互換，降低土壤的鈉鹽含量，從而改善堿性土壤。但是天然石膏成本較高，燃煤脫硫產(chǎn)生的石膏，具有產(chǎn)量大、利用率低等特點(diǎn)，因此對(duì)其再利用成為研究的熱點(diǎn)。使用脫硫石膏替代天然石膏來(lái)改良?jí)A性土壤在全國(guó)逐漸被推廣。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題：

（1）測(cè)土壤樣品pH：取少量土壤樣品與適量蒸餾水在燒杯中混合，充分?jǐn)嚢韬箪o置，將pH試紙放在表面皿上，" " " " " " " " " " " " " （填實(shí)驗(yàn)操作），一段時(shí)間后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡進(jìn)行對(duì)比，讀出pH。

（2）由圖1可知，為提高營(yíng)養(yǎng)元素吸收率，你的建議是 " " " " " " 。

（3）某地土壤酸化是因?yàn)槠渲泻猩倭苛蛩?，用熟石灰改良該土壤發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為" " " " " " " " " " " " " " " 。

（4）當(dāng)用熟石灰改良酸性土壤后，不能立刻施加銨態(tài)氮肥，其原因?yàn)?/p>

" " " 。

（5）該地區(qū)7、8月份土壤含鹽量較低的主要原因是" " " " " " " " " 。

（6）分析鹽堿地的成分，土壤長(zhǎng)期暴露在空氣中不可能含有NaOH，理由用方程式可表示為" " " " " " " " " " " " " " " 。土壤呈堿性的主要原因是因?yàn)橥寥乐泻休^多碳酸鈉，碳酸鈉俗稱為" " " " " " ，是重要的化工原料之一。

（7）使用脫硫石膏代替天然石膏改良?jí)A性土壤的意義是 " " " " " " " 。

答案：（1）用潔凈干燥的玻璃棒蘸取上層清液，滴到pH試紙上 （2）將土壤pH控制在6.5 ～ 7.5 （3）H2SO4 + Ca（OH）2 [" " " " " " "] CaSO4 + 2H2O （4）熟石灰會(huì)與銨態(tài)氮肥反應(yīng)生成氨氣，降低肥效 （5）7、8月份降水量較大，鹽溶于水，隨著雨水流失一部分" " （6）2NaOH + CO2 [" " " " " " "] Na2CO3 + H2O" " 蘇打（或純堿） （7）變廢為寶，為自然生態(tài)多樣化及可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)

例2" "閱讀下面的科普短文。

酸堿度與人體健康

我們知道許多物質(zhì)具有酸性或堿性。其實(shí)，人體的體液也有一定的酸堿性，且其酸堿度保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的范圍內(nèi)，才能維持人體正常的生命活動(dòng)。人體血液較多，分布廣，正常人體血漿pH為7.35～7.45。氧氣充足時(shí)，人體攝取的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)會(huì)被徹底氧化分解，最終生成CO2和H2O，在組織細(xì)胞與血液之間進(jìn)行氣體交換時(shí)，CO2擴(kuò)散到血液中，會(huì)引起血漿的pH略有改變。

人體胃液呈酸性，pH為0.9～1.5，是因?yàn)槲傅紫俦诩?xì)胞能分泌出鹽酸。胃酸在人體的消化吸收中發(fā)揮著重要作用，比如為胃蛋白酶提供適宜的酸性環(huán)境，分解食物中的結(jié)締組織和肌纖維，使其易于被消化、吸收。

深受人們喜歡的早餐食品燕麥中常添加顆粒極小的鐵粉，它既可以作為雙吸劑（起到干燥和減緩食品變質(zhì)的作用），還可以作為人體補(bǔ)鐵劑。要把鐵粉變?yōu)槿梭w需要的、能吸收的營(yíng)養(yǎng)元素，也離不開胃酸的幫助。

過多的胃酸會(huì)侵蝕胃黏膜，使人感覺反酸或燒心。治療胃酸過多的藥主要有兩大類：一是抑酸藥，能抑制胃酸分泌，但其本身不能和胃酸反應(yīng)；二是抗酸藥，能直接與胃酸反應(yīng)，常見的抗酸藥有碳酸氫鈉、氫氧化鋁、鋁碳酸鎂、氫氧化鎂和碳酸鈣等。如圖3定量探究抗酸藥物與“胃酸”（用鹽酸模擬）的反應(yīng)，利用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)裝置分別測(cè)定碳酸氫鈉片、鋁碳酸鎂片與“胃酸”反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)生CO2的速率和pH的變化，得到“二氧化碳濃度-時(shí)間”曲線（如圖4）、“pH-時(shí)間”曲線（如圖5）。

依據(jù)上述文章回答下列問題：

（1）CO2擴(kuò)散到血液，血漿的pH會(huì) （選填“增大”或“減小”），原因是 " " " " " " （用化學(xué)方程式表示）。

（2）用化學(xué)方程式表示燕麥中的鐵粉遇胃酸發(fā)生的反應(yīng)： 。

（3）鐵粉可以起到干燥和減緩食品變質(zhì)的作用，是因?yàn)殍F可以和 反應(yīng)。

（4）根據(jù)圖4回答：服用碳酸氫鈉片更易造成胃脹氣，原因是 。

（5）根據(jù)圖5回答：鋁碳酸鎂片消耗酸的能力更強(qiáng)，原因是 。

（6）適量使用碳酸鈣可治療胃酸過多，同時(shí)還可以 。

答案：（1）減小 CO2 + H2O [" " " " " " "] H2CO3 （2）Fe + 2HCl [" " " " " " "] FeCl2 + H2↑ （3）氧氣、水 （4）相同時(shí)間內(nèi)，碳酸氫鈉產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w較多 （5）相同時(shí)間內(nèi)，溶液pH增大得多 （6）補(bǔ)鈣

（作者單位：本溪市第十二中學(xué)）