摘要:隨著全球?qū)κ称钒踩唾|(zhì)量要求的不斷提高,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化已成為提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)市場競爭力的重要手段。通過集成應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理流程,不僅有效提升了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平,也為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。本文梳理總結(jié)了現(xiàn)有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)經(jīng)驗(yàn),以期為我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的深化提供參考借鑒。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè);標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū);智慧農(nóng)業(yè);服務(wù)體系
中圖分類號(hào):F322文獻(xiàn)標(biāo)志碼:ADOI編碼:10.3969/j.issn.1674-4977.2025.01.017
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)作為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的前沿陣地,不僅是科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的橋梁,也是探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式、促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手。近年來,我國在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)方面取得了顯著成效,不僅提升了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與安全水平,還有效增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力,推動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速增長。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)對(duì)于推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮、保障食品安全,以及實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)具有不可估量的作用。
1)推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)通過集成應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技、管理理念和經(jīng)營模式,示范了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的最佳實(shí)踐,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化模式的轉(zhuǎn)型升級(jí),提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和資源利用效率[1]。
2)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系確保了農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的每個(gè)環(huán)節(jié)都符合安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信心,提高了市場競爭力。
3)促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通過標(biāo)準(zhǔn)化提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),結(jié)合品牌建設(shè)與市場拓展,增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值,為農(nóng)民開辟了更多的增收渠道,帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體增長。
4)保障農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)倡導(dǎo)綠色、環(huán)保的生產(chǎn)理念,推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)等可持續(xù)發(fā)展模式,有利于保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與自然的和諧共生。
5)提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力。接軌國際農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),通過示范區(qū)建設(shè)提升農(nóng)產(chǎn)品的國際認(rèn)證度,有助于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口,增強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)在全球市場上的競爭力。
6)促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與應(yīng)用。示范區(qū)成為新技術(shù)、新品種、新模式的試驗(yàn)田,加速了農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與推廣應(yīng)用,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步。
7)提升農(nóng)業(yè)管理與服務(wù)水平。標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)管理的規(guī)范化以及服務(wù)體系的完善,增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)應(yīng)對(duì)市場變化的能力,提升了農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的效能。
8)增強(qiáng)農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)。通過培訓(xùn)增強(qiáng)農(nóng)民的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)和操作技能,提升其參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的能力和意愿,促進(jìn)了農(nóng)民綜合素質(zhì)的提高。
2.1提高技術(shù)實(shí)力,夯實(shí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)
第一,要強(qiáng)化科技支撐能力。積極與科研機(jī)構(gòu)和高等院校合作,針對(duì)示范區(qū)內(nèi)的主要農(nóng)作物或特色產(chǎn)業(yè),引進(jìn)并自主研發(fā)適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、抗逆性好的優(yōu)良品種,同時(shí),推廣高效低耗的栽培管理技術(shù),以及綠色生態(tài)的病蟲害綜合防控技術(shù),確保生產(chǎn)過程既高效又環(huán)保。第二,要不斷完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源條件、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和市場需求,制定覆蓋從種子種苗選擇到產(chǎn)品加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)全過程的詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn),確保每一環(huán)節(jié)都有章可循,有標(biāo)可依。此外,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測能力,建立高標(biāo)準(zhǔn)的檢測實(shí)驗(yàn)室,配置先進(jìn)的檢測儀器,培養(yǎng)專業(yè)的檢測人員隊(duì)伍,以確保進(jìn)入市場中的農(nóng)產(chǎn)品都符合相應(yīng)的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。第三,要持續(xù)加強(qiáng)人員培訓(xùn)。定期舉辦農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)課程,提升農(nóng)戶的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)和操作技能,同時(shí)提高技術(shù)人員和管理人員的專業(yè)水平,形成上下聯(lián)動(dòng)、全員參與的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行體系。
2.2加快發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),推動(dòng)農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)
智慧農(nóng)業(yè)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)邁向現(xiàn)代化的關(guān)鍵路徑,利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿技術(shù),全面提升農(nóng)業(yè)的智能化、精準(zhǔn)化水平。
第一,推廣智能裝備在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用。部署智能溫室,通過自動(dòng)化控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)溫濕度、光照等環(huán)境參數(shù),實(shí)現(xiàn)作物生長環(huán)境的最優(yōu)化;引入精準(zhǔn)施肥灌溉系統(tǒng),根據(jù)作物實(shí)際需求精確施用肥料和水分,既節(jié)約資源又提高產(chǎn)量;利用無人機(jī)進(jìn)行病蟲害監(jiān)測與防治,提高作業(yè)效率,減少農(nóng)藥使用量[2]。第二,構(gòu)建數(shù)字農(nóng)業(yè)平臺(tái)。整合土壤狀況、氣候數(shù)據(jù)、作物生長周期信息以及市場動(dòng)態(tài)等多源數(shù)據(jù),利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供精準(zhǔn)決策,指導(dǎo)作物種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場需求預(yù)測等,從而提升農(nóng)業(yè)整體的市場響應(yīng)能力和經(jīng)濟(jì)效益。第三,積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游、教育、文化的跨界融合,發(fā)展農(nóng)業(yè)+旅游、農(nóng)業(yè)+教育等多種業(yè)態(tài)。例如,建設(shè)農(nóng)業(yè)主題公園、開展農(nóng)業(yè)科普教育活動(dòng),既豐富了農(nóng)業(yè)的功能形態(tài),又拓寬了農(nóng)民的增收渠道。第四,強(qiáng)化信息互聯(lián)互通,搭建農(nóng)業(yè)信息化網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全鏈條信息透明化,促進(jìn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的高效協(xié)同,提升整體產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值和競爭力。
2.3推進(jìn)品牌戰(zhàn)略與市場拓展
品牌是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值、增強(qiáng)市場競爭力的重要手段。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)應(yīng)將品牌建設(shè)作為市場拓展的關(guān)鍵策略,通過打造具有地方特色和高品質(zhì)保證的農(nóng)產(chǎn)品品牌,提高市場認(rèn)知度和消費(fèi)者忠誠度。
第一,基于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,統(tǒng)一設(shè)計(jì)品牌形象和包裝,強(qiáng)化品牌故事和文化內(nèi)涵,增強(qiáng)品牌的識(shí)別度和吸引力。第二,積極參與國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、博覽會(huì)等活動(dòng),利用電子商務(wù)、直播帶貨等新興營銷渠道,拓寬市場覆蓋面,提高產(chǎn)品市場占有率。同時(shí),加強(qiáng)與大型零售商、電商平臺(tái)的戰(zhàn)略合作,建立穩(wěn)定的銷售渠道,實(shí)現(xiàn)線上線下同步推廣。第三,注重品牌保護(hù),申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證、注冊(cè)商標(biāo)等,維護(hù)品牌權(quán)益,防止假冒偽劣產(chǎn)品的侵害。更重要的是要建立品牌信譽(yù)管理體系,通過質(zhì)量追溯系統(tǒng)確保每一件產(chǎn)品都能追蹤到源頭,增強(qiáng)消費(fèi)者信任。通過這些措施,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)不僅能夠提升自身品牌的知名度和影響力,還能帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)的整體升級(jí),促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。
2.4加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)與信息服務(wù)平臺(tái)建設(shè)
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的持續(xù)發(fā)展離不開農(nóng)民這一核心力量,提升他們的參與度和能力是實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。
第一,構(gòu)建多層次、多形式的培訓(xùn)體系。提供從基本的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)到種植養(yǎng)殖技術(shù),再到市場營銷、電子商務(wù)、品牌建設(shè)等培訓(xùn)內(nèi)容,以培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的復(fù)合型人才。第二,利用現(xiàn)代信息技術(shù)。通過在線教育平臺(tái)、移動(dòng)應(yīng)用程序等途徑為農(nóng)民提供靈活便捷的學(xué)習(xí)資源,讓農(nóng)民能隨時(shí)隨地獲取所需知識(shí)。同時(shí),組織實(shí)地考察、專家講座、技能競賽等形式多樣的學(xué)習(xí)活動(dòng),增強(qiáng)培訓(xùn)的互動(dòng)性和實(shí)效性。第三,建立農(nóng)民技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。專業(yè)技術(shù)人員定期深入田間地頭,面對(duì)面解決農(nóng)民在生產(chǎn)中遇到的具體問題,確保標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)得到有效應(yīng)用。通過這些綜合措施,提升農(nóng)民的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)、科技應(yīng)用能力和市場經(jīng)營能力,為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展提供人才支撐。
2.5建立高層次綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系
構(gòu)建綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系,旨在推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與綠色發(fā)展深度融合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。
第一,制定和完善綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,遵循減量化投入、資源循環(huán)利用、生物多樣性保護(hù)等原則,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向資源節(jié)約型、環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變。第二,推廣綠色生產(chǎn)技術(shù),如有機(jī)肥替代化肥、生物防治病蟲害、節(jié)水灌溉技術(shù)等,通過技術(shù)示范、現(xiàn)場教學(xué)等方法,提高農(nóng)民對(duì)綠色技術(shù)的接受度和應(yīng)用能力[3]。第三,建立綠色認(rèn)證制度,對(duì)符合綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品給予認(rèn)證標(biāo)識(shí),增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的信任度,提升產(chǎn)品價(jià)值。第四,強(qiáng)化綠色監(jiān)管,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,對(duì)生產(chǎn)過程中的環(huán)境影響和資源消耗進(jìn)行監(jiān)控,確保綠色標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格執(zhí)行。第五,提供綠色金融服務(wù),鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)開發(fā)綠色信貸、綠色保險(xiǎn)等產(chǎn)品,支持綠色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和綠色技術(shù)改造,降低農(nóng)民轉(zhuǎn)型綠色農(nóng)業(yè)的成本和風(fēng)險(xiǎn)。
第一,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)是農(nóng)業(yè)發(fā)展背后的核心推力,通過將技術(shù)創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)革新緊密結(jié)合,不僅顯著提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),也為農(nóng)業(yè)的全面升級(jí)提供了強(qiáng)大的動(dòng)力。第二,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的實(shí)踐強(qiáng)調(diào)了綜合施策的重要性,指出農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)不應(yīng)僅限于生產(chǎn)環(huán)節(jié),而應(yīng)擴(kuò)展至加工、銷售、品牌建設(shè)等產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)節(jié)點(diǎn),并且積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游、文化等多產(chǎn)業(yè)的深度融合,以此促進(jìn)農(nóng)業(yè)多功能性的全面發(fā)展[4]。第三,重視農(nóng)民的培訓(xùn)與能力提升是確保農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化成功實(shí)施的基礎(chǔ),構(gòu)建完善的培訓(xùn)體系和信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò),有助于提高農(nóng)民的標(biāo)準(zhǔn)化操作技能并增強(qiáng)其市場意識(shí),為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化打下堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。第四,構(gòu)建綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系,強(qiáng)調(diào)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與資源高效利用,不僅符合可持續(xù)發(fā)展的長遠(yuǎn)目標(biāo),也提升了農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力和品牌價(jià)值。第五,品牌戰(zhàn)略的實(shí)施對(duì)于提升農(nóng)產(chǎn)品的市場地位和農(nóng)民收益至關(guān)重要,通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與品牌建設(shè)的結(jié)合,使農(nóng)產(chǎn)品的附加值顯著增加。此外,維持農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的活力還應(yīng)依賴于持續(xù)改進(jìn)的機(jī)制和對(duì)市場反饋的積極響應(yīng),確保標(biāo)準(zhǔn)體系緊跟技術(shù)進(jìn)步與市場需求的變化。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的建設(shè)是推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面振興的重要舉措。通過對(duì)技術(shù)實(shí)力的不斷加固、智慧農(nóng)業(yè)的積極探索、標(biāo)準(zhǔn)體系的持續(xù)優(yōu)化、品牌戰(zhàn)略的有效實(shí)施、農(nóng)民能力的全面提升以及綠色服務(wù)體系的構(gòu)建,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)不僅實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)效率與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的雙重提升,還促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的深度整合與市場競爭力的顯著增強(qiáng),為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展探索出一條切實(shí)可行的道路。
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作者簡介
陳卓,女,1993年出生,工程師,碩士,研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。
(編輯:侯睿琪,收稿日期:2024-06-24)