小區(qū)旁邊有一條巷子，每天下午5點開始，這里便成了“美食一條街”：炸串、煎餅馃子、鐵板魷魚……各式各樣的美味小吃應(yīng)有盡有。生意最好的，要數(shù)燒餅李的攤兒了，買燒餅的人里三層外三層，把燒餅攤圍得水泄不通。

大家在排隊時總是伸長脖子，欣賞燒餅李精湛的手藝。只見他先從一大團面上切下一塊，搓成一個長條，再揪成一個個小劑子。面團在他手中上下翻飛，揉面、搟餅、撒芝麻一氣呵成。不到5分鐘，一爐金黃酥脆、香氣撲鼻的燒餅就烤好了。說時遲那時快，燒餅李以迅雷不及掩耳之勢從爐子中取出了一個又一個燒餅。

面對顧客時，燒餅李總是面帶微笑，自信滿滿，仿佛在說：我做的燒餅可是最好吃的。每次路過他的燒餅攤，我都忍不住要去買上幾個。

燒餅，本是平平無奇的小吃，在燒餅李的手里卻變得如此美味，真是“三百六十行，行行出狀元”呀！

江蘇省南京市東郊小鎮(zhèn)小學(xué)

指導(dǎo)老師 方靈會