一串串飽滿圓潤(rùn)的葡萄垂掛于翠綠藤架間,你擠著我,我挨著你。偶爾,其中一兩顆調(diào)皮地從藤上躍下,落入泥土的柔軟懷抱里。待到成熟,剩下的伙伴便也齊齊和藤蔓作別,奔赴各自的人生旅途。
它們有的作為鮮果陳列果盤,有的被掛在通風(fēng)良好的屋子里制成香甜的葡萄干,還有的進(jìn)入酒莊里,經(jīng)過(guò)壓榨、發(fā)酵,漫長(zhǎng)的沉淀與轉(zhuǎn)化后,變成香氣撲鼻的佳釀。
如果讓人即興背誦一首和葡萄美酒相關(guān)的詩(shī),《涼州詞·其一》一定是很多人的選擇!
涼州詞·其一
〔唐〕 王翰
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來(lái)征戰(zhàn)幾人回?
誘人的葡萄美酒伴著灑脫的戰(zhàn)士,也沾染上了豪氣萬(wàn)千。
據(jù)《史記·大宛列傳》記載,西漢時(shí)期,張騫奉漢武帝之命出使西域,在西域看到了葡萄,“宛左右以蒲陶為酒,富人藏酒至萬(wàn)余石,久者數(shù)十歲不敗?!边@里的“蒲陶”就是葡萄,以其為原料的葡萄酒實(shí)在引人垂涎。
西漢時(shí),葡萄主要種植在長(zhǎng)安一帶的皇家園林和達(dá)官貴人的府邸中。掛在藤上的葡萄不僅讓小狐貍饞得口水直流,也讓文人們?cè)娕d大發(fā),他們將葡萄比作“帳里珠”“萬(wàn)串晶球”,筆墨揮灑間描繪出它在月光下晶瑩剔透的動(dòng)人姿態(tài)。
后來(lái),葡萄的種植范圍逐漸廣泛,它的美貌也吸引了更多的人。相傳,清代時(shí)在香山和玉泉山之間有個(gè)大財(cái)主叫張伯元,他要舉辦婚禮,聽說(shuō)鄂比畫的葡萄遠(yuǎn)近知名,便請(qǐng)他來(lái)畫畫裝飾新房。鄂比到了之后,每天喝酒吃肉,吃飽就睡。
直到婚禮前一天晚上,張伯元急了,讓鄂比趕緊動(dòng)筆。鄂比卻不慌不忙,第二天早晨,他用笤帚蘸墨汁在墻壁上一甩,初是漆黑一片,用畫筆稍作勾勒后,轉(zhuǎn)眼間,墻壁就像葡萄架,掛滿了一串串水靈靈的葡萄,讓人看了忍不住想摘下一嘟嚕嘗一嘗。
葡萄可不是中看不中吃的“花架子”,柔軟飽滿的果肉,迸濺唇齒間的果汁,它用酸甜的口感,征服著一位又一位食客。
你別說(shuō),雖然葡萄滋味實(shí)在可口,但真有人能抵擋住它的誘惑。唐初,葡萄種植還較少,唐高祖李淵宴請(qǐng)群臣,席上備有葡萄。大臣陳叔達(dá)拿了葡萄卻沒(méi)有吃,而是用細(xì)紗包裹起來(lái)放好。李淵好奇,問(wèn)他緣由,陳叔達(dá)道:“臣母病渴,求葡萄不能得,愿歸奉之?!?席間之人均為其孝心感慨。
還好現(xiàn)在葡萄已經(jīng)飛入尋常百姓家,都說(shuō)到這兒了,咱們快洗串葡萄好好嘗嘗,感受它如甘露般沁入脾臟的清爽滋味,將內(nèi)心的塵俗之氣洗一洗!