石蛙生態(tài)習(xí)性的探究對(duì)于研究創(chuàng)新養(yǎng)殖模式、提高養(yǎng)殖效益具有重要意義，充分了解石蛙的生態(tài)習(xí)性有助于更好地掌握其生長(zhǎng)、繁殖和活動(dòng)的規(guī)律，從而為其提供一個(gè)更加適宜生長(zhǎng)的環(huán)境，增加養(yǎng)殖的成活率，減少養(yǎng)殖過(guò)程中的損失。同時(shí)，通過(guò)深入研究石蛙的攝食習(xí)性，我們可以選擇更加合適的飼料，滿足其營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。而對(duì)于養(yǎng)殖常見病害的防治研究，可以幫助養(yǎng)殖人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的問題，減少病害對(duì)石蛙的威脅，提高石蛙的存活率和產(chǎn)量。此外，通過(guò)掌握病害的發(fā)病機(jī)理和傳播途徑，可以制定更加有效的預(yù)防措施，降低病害發(fā)生的概率，為石蛙的養(yǎng)殖提供更加穩(wěn)定的環(huán)境?；诖?，下文對(duì)石蛙生態(tài)習(xí)性與養(yǎng)殖常見病害防治進(jìn)行探究。

一、石蛙的相關(guān)概述

石蛙屬水陸兩棲動(dòng)物，大小相差懸殊，其肉味鮮美，含有豐富的維生素和各種氨基酸，具有較為廣闊的醫(yī)藥臨床應(yīng)用前景，然而，受人類大規(guī)模捕殺和生境縮減等因素影響，野生石蛙數(shù)量逐年減少。石蛙多生活在南方河流地帶，喜歡流水，所以在飼養(yǎng)過(guò)程中要與區(qū)域整體的生態(tài)條件相適應(yīng)，且因?yàn)槭艿娘曫B(yǎng)投入小，市場(chǎng)前景廣闊，所以在南方各地也逐漸形成了一條石蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，在南方各地普遍開展的一項(xiàng)研究工作。目前我國(guó)的石蛙養(yǎng)殖集中于廣東、湖南、江西、福建等省份，此類區(qū)域氣候溫和濕潤(rùn)，水源充足，建設(shè)石蛙生態(tài)養(yǎng)殖基地有較好的基礎(chǔ)條件，建設(shè)適宜石蛙的生存與繁衍的養(yǎng)殖場(chǎng)所所需成本較低，促使石蛙繁育的規(guī)模與產(chǎn)出呈逐年上升趨勢(shì)。當(dāng)前中國(guó)已有近6667hm2畝養(yǎng)殖規(guī)模，近十萬(wàn)養(yǎng)殖戶，而石蛙的生產(chǎn)，也在不斷地增加，每年有上萬(wàn)噸。

二、石蛙的生態(tài)習(xí)性

1、石蛙生活特征

①石蛙畏懼聲音且害怕陽(yáng)光

石蛙通常生活在中國(guó)南方山區(qū)，棲息在海拔600～1500m森林覆蓋的山溪中，喜歡在水面上尋找食物。石蛙害怕強(qiáng)光，白天躲在石頭縫里或草地里，到了夜晚才會(huì)從洞里鉆出來(lái)，變得格外的活躍，但其分布區(qū)域較小，主要在洞口附近20m內(nèi)活動(dòng)。石蛙對(duì)光線和聲響很敏感，一旦發(fā)現(xiàn)異常，或者有燈光閃爍，它們會(huì)立刻縮回洞穴或者逃跑，而水聲是石蛙繁衍的信號(hào)，在3～8月份，由于流水聲的刺激下，石蛙會(huì)進(jìn)行自然繁衍。但是光照則會(huì)影響石蛙蝌蚪的繁育，根據(jù)研究表明，在每天2000～3500lx的光照條件下，蝌蚪的存活率和變態(tài)速度均高于對(duì)照組。

②石蛙畏懼嚴(yán)寒切懼怕酷熱

石蛙的最佳生存溫度為18～22℃，在室外溫度低于10℃時(shí)，它們會(huì)停止進(jìn)食，開始休眠。長(zhǎng)江以南地區(qū)石蛙的冬眠期為1～4月齡，這段時(shí)間不需要喂食，只需要保證水質(zhì)的清潔。成年的石蛙類和幼體具有更高的抗寒能力，冬季0℃以下的低溫環(huán)境能使其安全度過(guò)冬季，但在30℃以上則進(jìn)入夏眠階段，高溫對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育有一定的不利作用。此外，異常的休眠對(duì)雌性石蛙來(lái)年的產(chǎn)仔率產(chǎn)生一定的影響，因此，在人工繁育條件下應(yīng)予以關(guān)注。

2、石蛙的棲息及生存環(huán)境

①石蛙的棲息環(huán)境

石蛙多棲息于溝谷、河流等地，水流方向、坡度和水流的流速對(duì)石蛙的種群和地理分布有一定的影響。一般情況下，在日照時(shí)間不長(zhǎng)、流速比較快的地方，石蛙會(huì)比較多。石蛙對(duì)水溫也有一些需求，溪水的水溫不得超過(guò)30℃，最小的水溫不得小于2℃，與真實(shí)溫度之差不得超過(guò)5℃。

②石蛙的主要天敵

石蛙的主要天敵對(duì)象為蛇、鳥類和各種體型較小的肉食性昆蟲。因此，在石蛙的人工養(yǎng)育過(guò)程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)注意石蛙的棲息環(huán)境，關(guān)注其天敵的侵襲情況，同時(shí)在養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)中增加注意保護(hù)措施，防止捕食的動(dòng)物入侵，以免石蛙的生存受到危害，造成損失。

3、石蛙的生活習(xí)性

①石娃的生活方式

石蛙在地面上生活的次數(shù)比較短，一般喜歡在石頭和石縫里出沒，而在水里生活的次數(shù)比較多，其大多生活在茂密的草地和洞穴中，對(duì)周圍環(huán)境的感知能力很強(qiáng)。如果有風(fēng)吹草動(dòng)，石蛙則會(huì)迅速沉到水里去。石蛙通常會(huì)在晚上出現(xiàn)活動(dòng)，而在人工飼養(yǎng)的情況下，也有一部分小蛙會(huì)在白天外出尋找食物。

②石娃的攝食方式

石蛙是具有代表性的兩棲類動(dòng)物，根據(jù)其發(fā)育時(shí)期可分為蝌蚪、幼蛙和成年蛙三個(gè)時(shí)期。在成長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期，所需要的食品有很大的差別：在蝌蚪階段，以魚類、蚯蚓、浮游生物、腐殖物質(zhì)為主；幼蛙階段，以幼蟲、蚊子、蚯蚓、蜈蚣為食，魚類、螺類、蛇類、草木類能吃；成蛙階段：主要是以雜食性和食草性為主，成年階段主要是以雜食性和動(dòng)物性食物為主。在野外，石蛙主要以各種昆蟲為食物，其進(jìn)食的方法很特別，多食用活物，而非死物，此為研究石蛙類各時(shí)期的食物組成，可為其飼料的開發(fā)奠定基礎(chǔ)。此外，營(yíng)養(yǎng)的配置情況和石蛙營(yíng)養(yǎng)攝取能力對(duì)于其自身發(fā)育有著直接的影響，若是營(yíng)養(yǎng)成分與石蛙自身的實(shí)際需要存在差異，則會(huì)造成其自身在成長(zhǎng)的過(guò)程中出現(xiàn)畸形的情況，如，在飼料配比中，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少，則會(huì)造成幼蛙的變態(tài)期延長(zhǎng)，若是飼料配比中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多，則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，進(jìn)而造成畸形的情況發(fā)生。鑒于我國(guó)石蛙的飼養(yǎng)現(xiàn)狀，目前的研究重點(diǎn)主要集中在批量飼養(yǎng)上，對(duì)石蛙飲食習(xí)慣、生活習(xí)性等生態(tài)養(yǎng)殖方面的研究卻相對(duì)貧乏，但是石蛙生態(tài)習(xí)性卻直接影響人工養(yǎng)殖效率以及養(yǎng)殖中的收益。

③石娃的繁殖習(xí)慣

野外雌蛙可在河流中產(chǎn)卵，以垂直撞擊的方法，使其卵落入水中的大樹根部，選擇合適的位置，對(duì)卵的孵化率有很大的影響，但是由于石蛙卵比較大，所以在孵化過(guò)程中需要大量的氧氣，如果將這些蛋放在有清新空氣的淺水區(qū)，那可以得到更多的氧氣，在孵化池的建設(shè)中可以進(jìn)行增氧設(shè)施的配備。在飼養(yǎng)過(guò)程中，可以看出，石蛙在繁殖的過(guò)程中，對(duì)周邊的環(huán)境有很高的需求，需要水流的刺激，因此在親蛙產(chǎn)卵池的建設(shè)中添加可控制水流的設(shè)施。在養(yǎng)殖的過(guò)程中，溫度影響蛙卵的孵化，當(dāng)水溫在18℃以下時(shí)，孵化時(shí)間為15～18d，而在水溫達(dá)到25℃時(shí)，孵化率可下降到3d。

④石娃的冬眠習(xí)性

石蛙沒有明顯的冬眠性，隨著季節(jié)的推移，隨著水溫和溫度的降低，其活躍度也越來(lái)越低。當(dāng)水溫降至10℃以下時(shí)，石蛙基本進(jìn)入休眠狀態(tài)，小蛙會(huì)在環(huán)境溫度高于10℃時(shí)進(jìn)行攝食，成蛙在水溫低于15℃就會(huì)進(jìn)入休眠，此時(shí)不需要進(jìn)行特別的介入。在養(yǎng)殖過(guò)程中要根據(jù)當(dāng)?shù)販囟茸兓?，注意石蛙進(jìn)入休眠的時(shí)間，以及休眠結(jié)束的時(shí)間，合理規(guī)劃飼料等所需物資的采購(gòu)。

三、 石娃養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)

1、 石娃養(yǎng)殖場(chǎng)選址

因石蛙對(duì)聲響敏感，聲響對(duì)石蛙的產(chǎn)卵率、孵化率等均有影響，因此在建設(shè)石蛙養(yǎng)殖場(chǎng)的過(guò)程中，首先在選址上，需選擇遠(yuǎn)離居民區(qū)以及嘈雜的主干道，安靜偏遠(yuǎn)的山區(qū)為宜，同時(shí)為了方便運(yùn)輸要有一定的交通條件。同時(shí)需要有充足且無(wú)污染的水源，其中山溪水、冷泉水等溫度適中的水源為宜。在光照上，要有一定的光照強(qiáng)度，并且根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓庹諚l件進(jìn)行相應(yīng)的遮陽(yáng)設(shè)施。

①石娃產(chǎn)卵池的建設(shè)

產(chǎn)卵池是石蛙進(jìn)行繁殖的重要場(chǎng)所，因此其建設(shè)尤為重要。產(chǎn)卵池的面積一般控制在4～10m2，池高0.8m，池內(nèi)水深0.1～0.15m，這樣的設(shè)計(jì)既保證了石蛙有足夠的活動(dòng)空間，又確保了水的深度適宜；產(chǎn)卵池的水陸面積比應(yīng)為3∶1，可以為石蛙提供充足的水域和陸地環(huán)境，同時(shí)種植一定量的菖蒲等水生植物。而在產(chǎn)卵池內(nèi)，還應(yīng)設(shè)有棲息的洞穴，水流控制的設(shè)施，以模擬石蛙的自然生態(tài)環(huán)境，有助于石蛙的繁殖，以提供一個(gè)理想的產(chǎn)卵環(huán)境。

②石娃孵化池的建設(shè)

孵化池主要用于孵化石蛙卵，因此其水質(zhì)和氧氣含量是關(guān)鍵因素。孵化池的面積通常為1m2，池高0.5m，水深控制在15～20cm；水質(zhì)應(yīng)保持清新，pH值在6～8之間，同時(shí)要有增氧設(shè)施，以確保石蛙卵的正常孵化；孵化池可以用長(zhǎng)橢圓形的大臉盆代替，但同樣需要保證水質(zhì)和氧氣含量。

③蝌蚪池的建設(shè)

蝌蚪池主要用于養(yǎng)殖蝌蚪，其建設(shè)也需考慮到蝌蚪的生長(zhǎng)習(xí)性。蝌蚪池的面積一般在3～4m2，池高0.8m，水深0.1m左右，水陸面積比2∶1，同時(shí)，由于蝌蚪的生長(zhǎng)速度較快，需要及時(shí)分群，同規(guī)格的蝌蚪應(yīng)飼養(yǎng)在一起。此外，蝌蚪池的水質(zhì)管理也十分重要，需要勤換水，一般3～4h換一次。

④商品蛙養(yǎng)殖池的建設(shè)

商品蛙養(yǎng)殖池，建設(shè)規(guī)格以及水草的種植等可參考產(chǎn)卵池，不需要水流控制設(shè)施以及洞穴建設(shè)，但要有相當(dāng)面積的躲避區(qū)。

四、優(yōu)化生態(tài)養(yǎng)殖控制與管理。

1、確定專人飼養(yǎng)管理

為確保蛙池的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)，必須指定專職人員進(jìn)行管理，并保持其職位的相對(duì)穩(wěn)定性。

2、優(yōu)選健壯苗種

選擇體質(zhì)健壯的苗種至關(guān)重要，因?yàn)樗鼈兙哂休^強(qiáng)的抗病能力、高成活率以及快速的生長(zhǎng)速度，在親蛙選擇中避免近親繁殖。若采用體質(zhì)瘦弱的種苗，其抗病力較弱，易受到各類病原生物的感染，進(jìn)而成為新的傳染源。

3、嚴(yán)格執(zhí)行“三消”與“四定”工作

“三消”即蛙池的消毒工作。蛙池不僅是蛙的活動(dòng)場(chǎng)所，也是病原體滋生的地方。因此，做好蛙池的消毒工作可以有效預(yù)防疾病的發(fā)生。此外，由于種苗可能攜帶病菌或寄生蟲，這些病原體在適宜條件下會(huì)大量繁殖，因此種苗放養(yǎng)前必須進(jìn)行消毒。同時(shí)，食場(chǎng)周圍常有殘餌堆積，這些殘餌腐敗變質(zhì)后會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡化，進(jìn)而使病菌大量繁殖并引發(fā)蛙病。因此，除了及時(shí)清除殘餌外，每月還需使用漂白粉對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行消毒。此外，對(duì)于發(fā)病蛙池使用過(guò)的工具，應(yīng)在陽(yáng)光下暴曬或使用漂白粉、石灰水浸泡后再使用?！八亩ā眲t指的是投餌應(yīng)定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量，以確保飼料的合理投放與利用。

4、改善水體環(huán)境

為了維護(hù)蛙池水質(zhì)的良好狀態(tài)，應(yīng)定期換水。同時(shí)，可在蛙池內(nèi)投放適量的假水仙、水浮蓮等水生植物，覆蓋水面的1/3面積，以增加蛙的棲息和隱蔽場(chǎng)所。

5、加強(qiáng)日常管理

為確保蛙池的正常運(yùn)行和蛙的健康生長(zhǎng)，必須堅(jiān)持每天觀察蛙池的情況，并及時(shí)殺滅池內(nèi)的各種敵害生物。一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

五、石蛙養(yǎng)殖常見病害防治

1、寄生蟲引起的疾病

①車輪蟲病的典型特征及預(yù)防措施

車輪蟲病發(fā)病根本性原因是車輪蟲寄生蟲。發(fā)病高峰在5～8月，主要集中在高密度的蝌蚪池塘。車輪蟲病主要危害蝌蚪的皮膚、腮等器官，其典型特征是游泳緩慢或脫離群體單獨(dú)游泳，漂浮在水上，身體表面有一些青灰色的小點(diǎn)，且其胃口越來(lái)越差，直至停止進(jìn)食，最后虛弱死亡，并出現(xiàn)鰓絲膨脹，產(chǎn)生大量的黏液，使其不能正常呼吸，不能正常發(fā)育。

預(yù)防措施：第一用0.5mg/L的硫酸銅配合0.2mg/L的硫酸亞鐵進(jìn)行噴灑。第二將250g/667m2剁細(xì)的韭菜與黃豆?jié){拌勻，并在水體中均勻地撒施2～3次。③第三采取25g/m3的苦楝葉為材料，經(jīng)煮沸后進(jìn)行全塘噴灑。

②斜管蟲病的發(fā)病特征及預(yù)防措施

斜管蟲病是以蝌蚪為宿主的寄生蟲病。發(fā)病的蝌蚪顏色從棕黑變成棕黃色，經(jīng)常漂浮在水面或池塘邊上，對(duì)周圍環(huán)境的變化很慢，用手去抓或用網(wǎng)去抓時(shí)也不躲避，失去食欲或停止進(jìn)食，情況惡化，不久會(huì)死去。以冬季和春季為多，或者是水溫在12～18℃時(shí)，發(fā)病率和流行率較高。

預(yù)防措施：與車輪蟲病相同。

③舌杯蟲病的特征及預(yù)防措施

舌杯蟲病的病原體為舌杯，其在寄生的過(guò)程中以吸盤吸附在蛙尾上，吸收水體中的有機(jī)物為養(yǎng)分。舌杯蟲病對(duì)于寄生組織并無(wú)直接破壞作用，但是會(huì)影響蝌蚪正常的攝食量和生長(zhǎng)效能，導(dǎo)致蝌蚪體重下降，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致蝌蚪死亡。7～8月份是舌杯蟲病的高發(fā)季節(jié)，特別是在高密度的環(huán)境下，蝌蚪池中最容易出現(xiàn)。

預(yù)防措施：第一，0.5mg/L的硫酸銅，配合2mg/L硫酸亞鐵或90%含量的0.2～0.4mg/L，潑灑全池塘。第二，在養(yǎng)殖之前要用生石灰進(jìn)行徹底清塘，同時(shí)要做好池塘的清潔工作，才能防止水腫病的產(chǎn)生。

④錨頭鳋病的特征及預(yù)防措施

錨頭鳋病由于錨頭鳋寄生而導(dǎo)致的。發(fā)病的蝌蚪在身體表面特別是在尾巴的肛門部位附著有寄生蟲。幼蟲進(jìn)入蝌蚪肌肉中，吸收養(yǎng)分，造成肌肉組織炎癥和潰瘍，使其生長(zhǎng)停滯，消瘦，甚至致死。

預(yù)防措施：第一，將20mg/L高錳酸鉀溶液浸泡20min，觀察其對(duì)蝌蚪生長(zhǎng)的影響。第二，用0.5g敵百蟲溶于水中，進(jìn)行全池塘噴灑。第三，將新鮮的松針研碎后浸于池水中進(jìn)行噴灑。

2、細(xì)菌引起的疾病

①紅腿病的特點(diǎn)與預(yù)防措施

紅腿病又稱敗血癥，是由石蛙的身體受到傷害后，由嗜水氣單胞桿菌所致。石蛙紅腿病是常見的疾病，是蝌蚪、幼蛙和成年蛙的常見疾病，全年發(fā)生，尤以夏天最為嚴(yán)重，具有傳播速度快，死亡率高的特點(diǎn)?；疾〉氖芮榫w低落，經(jīng)常趴在地上，行動(dòng)遲緩或臥在水里一動(dòng)不動(dòng)，胃口下降，有時(shí)還會(huì)絕食。下肢和腹部的肌肉出現(xiàn)點(diǎn)狀的血管擴(kuò)張或流血。

預(yù)防措施：第一，用2%～3%鹽水浸泡10min，或20%磺胺溶液浸泡10min。第二，將黃連素等劑量加入飼料中，以5d為周期，每個(gè)月1～2次。第三，運(yùn)用以100mL蒸餾水，加入鹽0.1g，葡萄糖25g方式制備的25%葡萄糖鹽水，加入40萬(wàn)Iu/100mg的鏈霉素，浸泡5min，每日1次，直到康復(fù)為止。第四，使用氟苯尼考或甲砜霉素以尾體重15～20mg/kg的混合飼喂，每天1次，連續(xù)3～5d。

②出血病的特點(diǎn)與預(yù)防措施

出血病疾病，主要是由于各種病菌或霉菌的共同侵染而導(dǎo)致的。此病癥的出現(xiàn)主要以蝌蚪期晚期發(fā)病為主，感染迅速，死亡率高。受感染的蝌蚪會(huì)出現(xiàn)在它們的肚子或者腳上，其屁股會(huì)變得通紅，并且會(huì)在水中打著旋兒，幾分鐘之后會(huì)沉入水中而死。

預(yù)防措施：第一，采用100～200kg/667m2石灰清塘消毒。第二，經(jīng)常更換水源，保證水的清潔，如因環(huán)境所限，無(wú)法進(jìn)行更換時(shí)，可將生石灰混勻，然后在池塘內(nèi)進(jìn)行噴灑。第三，用15～20mg/kg體重的氟苯尼考或甲基砜霉素混合飼料喂養(yǎng)，每天1次，連續(xù)3～5d。第四，發(fā)病的蝌蚪可將其聚集在籠中，以50萬(wàn)Iu鏈霉素溶液浸泡1000只左右，效果顯著。

綜上所述，石蛙生態(tài)習(xí)性與養(yǎng)殖常見病害防治的探究對(duì)于提高石蛙養(yǎng)殖效益、推動(dòng)石蛙養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、保護(hù)生態(tài)環(huán)境和生物多樣性等方面都具有重要意義。因此在進(jìn)行石蛙養(yǎng)殖的過(guò)程中，養(yǎng)殖人員對(duì)石蛙的生活環(huán)境進(jìn)行分析，并營(yíng)造適合石蛙生活的條件，并針對(duì)養(yǎng)殖中存在的病癥進(jìn)行分析，及時(shí)地進(jìn)行防治，以此避免石蛙養(yǎng)殖效能的減少，為石蛙養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（作者單位：366308福建省童坊鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心）