甜菜，作為一種深受人們喜愛(ài)的蔬菜，不僅因其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)而廣受好評(píng)，更因其在糖類(lèi)作物中的重要地位而備受關(guān)注，溫泉縣，坐落于博州地區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的自然條件，為甜菜的種植提供了廣闊的土地和適宜的氣候環(huán)境，然而，在甜菜的栽培過(guò)程中，病蟲(chóng)害問(wèn)題始終是影響其產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素。特別是溫泉縣獨(dú)特的山地與平原交錯(cuò)氣候特點(diǎn)使甜菜種植面臨更多挑戰(zhàn)，夏熱冬冷、四季分明的氣候變化，給甜菜的生長(zhǎng)帶來(lái)諸多不確定因素。因此，結(jié)合溫泉縣的氣候特征，探討甜菜的高效種植技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治措施，對(duì)于確保甜菜產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和指導(dǎo)價(jià)值。

一、甜菜高效種植技術(shù)分析

1、甜菜種植前的土地準(zhǔn)備工作

①甜菜種植地的選擇

甜菜作為一種塊根作物，具有強(qiáng)大的根系，能夠有效吸收土壤中的水分和養(yǎng)分，因此，在選地種植時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮那些地勢(shì)平坦、土層深厚且疏松肥沃的地塊，尤其是壤土或沙壤土等排水性良好的土壤，這類(lèi)土壤有利于甜菜根系的順利發(fā)育和養(yǎng)分的高效利用。需要注意的是，甜菜不宜連續(xù)種植在同一塊土地上，以避免病蟲(chóng)害的滋生和土壤養(yǎng)分的過(guò)度消耗，建議將甜菜種植面積控制在總播種面積的15%以下，以保持土壤的可持續(xù)利用，理想的輪作方式可以是先種植甜菜，隨后種植小麥等作物，最后再種植玉米，這樣可以確保土壤養(yǎng)分的均衡利用和農(nóng)作物的多樣化發(fā)展。

②甜菜種植地的整地施肥

甜菜栽培前的土地整理至關(guān)重要，它關(guān)系到甜菜播種后的生長(zhǎng)環(huán)境以及最終的產(chǎn)量和品質(zhì)，在整地過(guò)程中，耕翻深度是一個(gè)需要特別注意的指標(biāo)，一般建議達(dá)到28-30cm，這樣的深度有助于疏松土壤，增加土壤的透氣性和保水性，為甜菜的根系生長(zhǎng)提供良好的條件，播前整地應(yīng)遵循“齊、平、松、碎、凈、墑”六字原則，這意味著土地要整齊劃一，表面平整無(wú)凹凸；土壤要疏松多孔，不板結(jié)；土塊要細(xì)碎均勻，無(wú)大塊土坷垃；地內(nèi)要清潔無(wú)雜草和殘留物；墑情要適中，既不過(guò)濕也不過(guò)干，這樣的土地條件有利于甜菜種子的萌發(fā)和幼苗的生長(zhǎng)。為了提早播種期，提高甜菜的產(chǎn)量和含糖量，推薦采用“秋翻冬灌，秋施肥”的耕作方式，在秋季耕翻土地時(shí)結(jié)合施肥工作，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、磷銨、尿素、硫酸鉀和鋅肥等基肥均勻施入土壤中，這些基肥能為甜菜提供生長(zhǎng)所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，促進(jìn)甜菜的健康生長(zhǎng)，同時(shí)，使用72％金都爾乳油80-100mL/667m2進(jìn)行土壤處理是防治一年生禾本科雜草的有效措施。在已翻耕的土地上先深耙一遍，然后均勻噴施金都爾乳油，隨噴隨耙，使藥劑與土壤充分混合，這樣可以有效抑制雜草的生長(zhǎng)，減少雜草與甜菜爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分的情況，為甜菜的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。

2、甜菜種子的準(zhǔn)備工作

①優(yōu)質(zhì)甜菜品種的種子選擇

在甜菜種植過(guò)程中，選種是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，菜農(nóng)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、市場(chǎng)需求以及病蟲(chóng)害情況等因素，科學(xué)合理地選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的甜菜品種，優(yōu)先選擇那些經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)推薦，并具備高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)、生長(zhǎng)勢(shì)旺以及高糖含量等顯著特點(diǎn)的良種，例如，BAT796、BAT176、KWS0143等丸?；N子，都是經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證的優(yōu)質(zhì)選擇。這些品種不僅能夠適應(yīng)不同的生長(zhǎng)環(huán)境，還能有效抵抗病蟲(chóng)害的侵襲，確保甜菜的健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，因此，在選種時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)充分考慮這些因素，為甜菜的順利種植和豐收奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

②甜菜播種前的種子處理

播種前的種子處理對(duì)于確保甜菜種子的質(zhì)量和提高發(fā)芽率至關(guān)重要，應(yīng)將種子在陽(yáng)光下晾曬24-48h，利用紫外線(xiàn)的殺菌作用，有效消除種子表皮的病菌，同時(shí)，這一過(guò)程也有助于打破種子的休眠狀態(tài)，從而提升其出芽率，在晾曬的過(guò)程中應(yīng)仔細(xì)篩選種子，去除那些半粒、殘粒和雜粒的種子，確保留下的種子色澤一致、飽滿(mǎn)且大小均勻，這樣的種子更有可能生長(zhǎng)出健壯的甜菜植株。為了進(jìn)一步降低甜菜苗期病蟲(chóng)害的發(fā)生率，建議使用藥劑進(jìn)行浸泡或拌種處理，可以先將種子浸泡在50℃的溫水中10h，然后使用2.5%的適樂(lè)時(shí)乳油進(jìn)行拌種，或者使用40%的衛(wèi)福種衣劑進(jìn)行包衣處理，這些處理方法都能有效防控白粉病等病害的發(fā)生，另外，用50%的辛硫磷拌種，則可以有效防控地下害蟲(chóng)對(duì)甜菜種子的侵害，通過(guò)這些措施，可以為甜菜種子的健康生長(zhǎng)提供有力保障。

3、甜菜科學(xué)播種技術(shù)要點(diǎn)

①甜菜播種時(shí)間選擇

當(dāng)5cm深度的地溫穩(wěn)定維持在5℃以上時(shí)，便是甜菜播種的最佳時(shí)機(jī)，溫泉縣哈日布呼鎮(zhèn)一帶，適宜的播種期通常落在4月5日-20日之間；而溫泉縣哈日布呼鎮(zhèn)以西的地區(qū)，則更適宜在4月10日-25日進(jìn)行播種，播種時(shí)，對(duì)深度的控制也至關(guān)重要，一般建議播種深度在2-3cm之間，避免播種過(guò)深。這是因?yàn)檫m宜的播種深度有助于甜菜種子順利發(fā)芽出土，過(guò)深則可能導(dǎo)致種子發(fā)芽困難，影響出苗率和甜菜后期的生長(zhǎng)發(fā)育，因此，在播種過(guò)程中，要特別注意對(duì)播種深度的把握，確保甜菜種子能夠在最佳的生長(zhǎng)環(huán)境中萌發(fā)成長(zhǎng)。

②甜菜播種量的控制

在甜菜播種過(guò)程中，播種量的控制對(duì)于確保甜菜健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)至關(guān)重要，建議采用氣吸式播種機(jī)進(jìn)行播種，該機(jī)器能夠?qū)崿F(xiàn)一機(jī)三膜的播種方式，膜間距和行距均為50cm×50cm等距，株距控制在16-18cm之間，這樣理論株數(shù)就能達(dá)到7404-8334株/667m2。為了保證播種質(zhì)量，最好在土壤墑情適宜的情況下進(jìn)行播種，確保種粒能夠播入濕土層內(nèi)，同時(shí)，膜上覆土的厚度也要控制在0.5-1cm之間，播種時(shí)要求播行端直，下種均勻，深淺一致，避免出現(xiàn)浮籽現(xiàn)象，此外，鋪設(shè)薄膜和滴灌帶時(shí)也要保持松緊一致，壓膜緊實(shí)，以確保播種效果良好。為了滿(mǎn)足幼苗生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求，播種時(shí)還應(yīng)帶種肥磷酸二銨5kg/667m2，播量建議控制在約8500粒/667m2左右，以實(shí)現(xiàn)理想的種植效果。通過(guò)科學(xué)合理地控制播種量，可以為甜菜的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4、甜菜種植期間的田間管理工作

①甜菜出苗水的及時(shí)滴灌

對(duì)于采用干播濕出技術(shù)的甜菜種植，出苗水的及時(shí)滴灌至關(guān)重要，為確保甜菜種子能在最佳條件下發(fā)芽，必須迅速而有效地布置滴灌系統(tǒng)，應(yīng)使用幅寬為80cm的地膜，并配置滴距為30cm的滴灌帶，滴頭流量應(yīng)控制在2.4-2.6L/h之間，這種布局方式-即每塊地膜下鋪設(shè)兩條滴灌管，覆蓋兩行甜菜-能夠?qū)崿F(xiàn)播種、鋪管、覆膜三個(gè)步驟的高效協(xié)同。播種工作一旦完成，緊接著的任務(wù)就是鋪設(shè)滴灌支管和輔管，確保與毛管的順暢連接，支管的布局要充分考慮地形坡度、水源供給及水壓等因素，以實(shí)現(xiàn)最合理的分布，通常建議直管間距設(shè)置在75-80m之間，在甜菜出苗之前，還需進(jìn)行開(kāi)機(jī)井的試水和試壓工作，這是確保滴灌系統(tǒng)各部件能夠正常運(yùn)作的關(guān)鍵步驟，通過(guò)這些細(xì)致入微的管理措施可以為甜菜的順利出苗和健康成長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

②甜菜播種后的查苗放苗管理

甜菜在播種后大約一周的時(shí)間便會(huì)開(kāi)始出苗，此時(shí)，種植者需要格外關(guān)注甜菜的生長(zhǎng)狀況，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取措施，當(dāng)甜菜苗被地膜覆蓋時(shí)應(yīng)及時(shí)破膜放苗，確保甜菜苗能夠順利生長(zhǎng)，在巡查過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗、漏播或死苗等情況，必須立即進(jìn)行補(bǔ)栽處理。為確保補(bǔ)栽的甜菜苗能夠快速生長(zhǎng)并與原有苗株保持一致，建議使用與原有品種相同的種子，并在補(bǔ)栽前進(jìn)行催芽處理，補(bǔ)栽完成后適量澆水是必不可少的環(huán)節(jié)，這有助于提高甜菜苗的成活率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)齊苗、全苗的種植目標(biāo)，通過(guò)這些精細(xì)化管理措施，可以確保甜菜田間的苗株分布均勻、生長(zhǎng)健壯，為甜菜的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

③甜菜生長(zhǎng)中的間苗定苗管理

在甜菜生長(zhǎng)過(guò)程中，當(dāng)觀(guān)察到甜菜長(zhǎng)出1-2對(duì)真葉時(shí)，便應(yīng)進(jìn)行間苗操作，這一步驟的主要目的是去除生長(zhǎng)較弱的苗株以及受到病蟲(chóng)害影響的苗株，確保每穴只保留一株生長(zhǎng)健壯的甜菜苗。隨著甜菜的進(jìn)一步生長(zhǎng)，當(dāng)其長(zhǎng)出3對(duì)真葉時(shí)，應(yīng)進(jìn)行定苗處理，此時(shí)，穴距應(yīng)保持在20cm，每穴仍只保留一株甜菜苗，以確保留苗密度達(dá)到約7萬(wàn)株/hm2，為甜菜的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

④甜菜生長(zhǎng)期內(nèi)的中耕除草管理

甜菜生長(zhǎng)期內(nèi)，中耕除草是確保其健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需進(jìn)行3-4次，深度約15cm，以免損傷根系，目標(biāo)是使土壤細(xì)碎、無(wú)翻塊、不漏耕、不埋苗、不傷苗，并確保田間無(wú)雜草，當(dāng)甜菜子葉出土率達(dá)50%時(shí)，即可開(kāi)始首次中耕除草，之后根據(jù)土壤和雜草狀況靈活調(diào)整。此舉能增強(qiáng)土壤松散性和透氣性，減少板結(jié)，提高地溫，促根生長(zhǎng)，并降低雜草數(shù)量，從而避免與甜菜爭(zhēng)搶水分和養(yǎng)分，有助于培育壯苗。若田間雜草多且面積大，化學(xué)除草法可提高效率和效果，需根據(jù)雜草類(lèi)型選用合適的除草劑，如稗草多時(shí)可用10.8%高效蓋草能（高效氟吡甲禾靈）500mL/hm2兌水噴施；馬唐、狗尾草等雜草多時(shí)，可用24%闊旺（烯草酮）乳油600mL/hm2兌水噴施；大齡蘆葦多時(shí)，可用15%精穩(wěn)殺得（精吡氟禾草靈）1650mL/hm2兌水噴施，噴藥后2h內(nèi)若遇雨，需補(bǔ)噴以確保除草效果。

5、甜菜追肥管理要點(diǎn)

在甜菜生長(zhǎng)周期中為確保其健康茁壯，通常需要進(jìn)行1-2次的追肥，配合澆水進(jìn)行這樣可以有效提高肥料的轉(zhuǎn)化率和吸收率，對(duì)于生長(zhǎng)旺盛的地塊，一次追肥足夠，建議在葉叢茂盛時(shí)期，追施尿素150-300kg/hm2，而對(duì)于生長(zhǎng)較弱的地塊，則建議分兩次追肥，首次在定苗后進(jìn)行，追施尿素75-150kg/hm2，第二次則在封壟前結(jié)合中耕培土進(jìn)行，追施量同首次。追肥時(shí)要注意保持肥料與甜菜根系的適當(dāng)距離，以防燒苗，追肥后應(yīng)及時(shí)覆土，以減少肥料的流失，此外，在甜菜塊根膨大期，建議葉面噴施高鉀型水溶肥75-150kg/hm2，每隔兩周?chē)娛┮淮?，連續(xù)噴施2-3次，這樣可以顯著提高甜菜的含糖量，需要注意的是，如果葉面噴肥后6h內(nèi)出現(xiàn)降雨，應(yīng)重新補(bǔ)噴一次，以確保肥料效果。

二、甜菜主要病蟲(chóng)害防治措施探討

1、常見(jiàn)的病害及防治措施

①甜菜白粉病的發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

甜菜白粉病，作為一種常見(jiàn)的甜菜葉片病害，對(duì)甜菜的生長(zhǎng)和產(chǎn)量構(gòu)成嚴(yán)重威脅，該病在初期會(huì)在甜菜葉面上形成一層薄薄的白色粉狀霉層，隨著時(shí)間的推移，這層霉層會(huì)逐漸擴(kuò)散，嚴(yán)重的時(shí)候甚至可能覆蓋住整個(gè)葉面，從而嚴(yán)重影響甜菜的光合作用能力，由于不同甜菜品種對(duì)白粉病的抗性存在顯著差異，因此，在種植時(shí)選擇抗白粉病的品種是預(yù)防該病害的有效手段，相較于歐洲國(guó)家因氣候因素而選育的多數(shù)不抗白粉病的甜菜品種，美國(guó)BETA公司選育的BETA378、BETA165等品種則展現(xiàn)出更強(qiáng)的白粉病抗性。在防治策略上除了選用抗病品種外，化學(xué)防治也是一項(xiàng)重要措施，多種藥劑如敵力康2000倍液、25%敵力脫EC498mL/hm2、阿西米達(dá)SC800倍液以及30%特富靈WP1500-2000倍液等，都被證實(shí)對(duì)甜菜白粉病具有良好的防治效果，且持效期長(zhǎng)，一般建議在7月下旬-8月上旬期間，根據(jù)病情嚴(yán)重程度進(jìn)行1-2次的噴藥處理，粉銹寧這一藥劑在瓜類(lèi)等作物上已長(zhǎng)期廣泛使用，導(dǎo)致部分地區(qū)的白粉病菌對(duì)其產(chǎn)生了抗藥性，在使用粉銹寧防治甜菜白粉病時(shí)，應(yīng)注意與其他農(nóng)藥交替使用，以避免抗藥性的產(chǎn)生，并應(yīng)嚴(yán)格按照推薦的使用濃度進(jìn)行施藥，以確保防治效果并保障作物安全。

②甜菜褐斑病的發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

甜菜褐斑病是甜菜種植中常見(jiàn)的病害，尤其在新疆地區(qū)，6月底-7月初是甜菜最易受侵染的時(shí)期，在甜菜種植老區(qū)或濕潤(rùn)年份，該病可能更為嚴(yán)重，甚至引發(fā)大規(guī)模流行，甜菜葉片受害后，會(huì)出現(xiàn)褐色圓形或不規(guī)則的病斑，這些病斑隨著病情的加重可能連接成片，最終導(dǎo)致葉片枯死，這種病害不僅影響葉片的光合作用，降低產(chǎn)量還可能因新葉不斷生長(zhǎng)而消耗塊根養(yǎng)分，導(dǎo)致含糖率下降。為有效防治甜菜褐斑病，建議在病害初期就采取措施，可以使用70%的甲基托布津可濕性粉劑進(jìn)行噴霧處理，用藥量約為1500-2250g/hm2，兌水750kg，若病情嚴(yán)重可適當(dāng)增加用藥量和噴霧頻次，定期清除田間的病殘?bào)w也是減少病菌來(lái)源、預(yù)防病害復(fù)發(fā)的關(guān)鍵措施。

③甜菜根腐病的發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

甜菜根腐病主要危害根部，導(dǎo)致根部腐爛，地上部分萎蔫枯死，為防治此病，可在播種前使用50%的多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行土壤處理，用量為30-45kg/hm2，與細(xì)土拌勻后撒施于播種溝內(nèi)，發(fā)病初期可使用70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液進(jìn)行灌根處理。加強(qiáng)田間管理，避免土壤過(guò)濕或過(guò)干，也有助于預(yù)防根腐病的發(fā)生。

④甜菜叢根病的發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

甜菜叢根病表現(xiàn)為根部叢生異常，形成腫瘤狀突起，導(dǎo)致地上部分生長(zhǎng)不良，此病由線(xiàn)蟲(chóng)引起，防治較為困難。建議在播種前使用10%的克線(xiàn)磷顆粒劑進(jìn)行土壤處理，用量為30-45kg/hm2，與細(xì)土拌勻后撒施于播種溝內(nèi)，同時(shí)，選用抗病品種、輪作倒茬等農(nóng)業(yè)措施也有助于減輕叢根病的危害。

2、常見(jiàn)的蟲(chóng)害及防治措施

甜菜象甲以成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)咬食甜菜葉片和塊根為害，成蟲(chóng)在4月下旬-5月上旬開(kāi)始出土活動(dòng)，咬食甜菜子葉和真葉成缺刻和孔洞；嚴(yán)重時(shí)，把葉片吃光或咬斷，造成缺苗斷壟，防治此蟲(chóng)，可在成蟲(chóng)盛發(fā)期使用4.5%的高效氯氰菊酯乳油1500倍液進(jìn)行噴霧防治，用藥量為450-600mL/hm2，兌水750kg進(jìn)行均勻噴霧。注意在早晨或傍晚噴藥效果較好。

總之，甜菜高效種植方法關(guān)鍵在于科學(xué)管理與病蟲(chóng)害防治，通過(guò)合理密植、優(yōu)化施肥方案、精準(zhǔn)灌溉等措施，確保甜菜健康生長(zhǎng)，定期巡查田間，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理病蟲(chóng)害問(wèn)題是保障甜菜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，只有綜合運(yùn)用這些措施，才能實(shí)現(xiàn)甜菜的高效種植，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)貢獻(xiàn)更多價(jià)值。

（作者單位：1.833500 新疆博州溫泉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站；2.833500 新疆博州溫泉縣扎勒木特鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）