陽光明媚，萬里無云，今天天氣真好呀！我特別開心，因?yàn)槲乙约鹤龅皳槔玻?/p>

我和媽媽一起把食材準(zhǔn)備好，食材有3個(gè)雞蛋、白砂糖、牛奶和10個(gè)蛋撻皮。準(zhǔn)備好這些，我激動(dòng)地對(duì)媽媽說：“我要開始制作啦！”

首先，我們準(zhǔn)備一個(gè)碗，把三個(gè)雞蛋打入碗中，然后再倒入10克白砂糖，然后再把100克牛奶倒入碗中。

接著用打蛋器將這些食材攪拌，大概攪拌3分鐘左右，再拿一個(gè)干凈的碗，用過濾網(wǎng)將雞蛋液用兩個(gè)碗互相過濾，大概來回3至5次，雞蛋液就會(huì)很細(xì)膩。

現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，我們就可以預(yù)熱烤箱啦！把烤箱上下火調(diào)制200度，時(shí)間15分鐘?？鞠漕A(yù)熱時(shí)間差不多可以了。我們把準(zhǔn)備好的蛋撻放進(jìn)烤箱，然后上下火開到190度，時(shí)間30分鐘。接下來我們只需要耐心等待就可以啦！

烤箱“?！钡囊宦?。我趕忙跑過去把烤箱打開，真香??！我用夾子把烤盤拿出來，真燙??！金黃金黃的蛋撻看起來十分美味。

我拿起一個(gè)嘗了嘗，感覺我做的蛋撻十分好吃。我請(qǐng)爸爸媽媽嘗了嘗。爸爸媽媽都夸我：“你今天做的蛋撻真成功啊！”

【作者系湖北宜昌市猇亭區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)生，指導(dǎo)老師：謝華蓉】