稻田里的咖啡館、田間的陶藝工作室、地頭上的烘焙體驗工坊……伴隨著農(nóng)家樂等初級鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的退潮，鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入下半場，更注重體驗性、更具在地性文化的多元鄉(xiāng)村游正在興起。

多元鄉(xiāng)村游興起

“城市里的商業(yè)化風(fēng)景我已經(jīng)看得太多了，現(xiàn)在更喜歡淳樸的大自然?！痹谏虾９ぷ鞯?0后楊羽，端午假期和朋友自駕51公里去奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)李窯村，體驗了一家開在稻田里的咖啡館。“這里能看到廣闊的稻田，能聞到泥土香，但環(huán)境一點都不‘土’，很適合拍照，餐品顏值高，服務(wù)也不比城市里差，是很放松的現(xiàn)代鄉(xiāng)村體驗?！?/p>

在上海鄉(xiāng)村，咖啡館、陶藝工作室、美學(xué)攝影空間、法式西餐廳、烘焙體驗工坊都開到了田間地頭，新中式裝修風(fēng)格、時尚飲食單品、潮流戶外美陳……這些元素疊加起來，很難讓人不驚喜。

綜觀近年來鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)新發(fā)展，一方面鄉(xiāng)村要求“新”，不斷為其注入新生力；另一方面鄉(xiāng)村也要求“守”，守住其特有的文化根脈。

在云南省，靜謐的景邁山迎來一撥撥新客人。在2023年普洱景邁山古茶林文化景觀列入《世界遺產(chǎn)名錄》前，這個地方鮮為人知。1999年出生的杭州女孩程雨婷，是景邁山一家精品民宿的品牌運營經(jīng)理?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)‘住宿+玩樂體驗’類產(chǎn)品更受游客歡迎，所以我們不僅提供高品質(zhì)、有特色的住宿條件，還為游客策劃景邁山村落深度體驗之旅?！痹诔逃赕每磥?，精品民宿有別于鄉(xiāng)村常規(guī)的農(nóng)家樂，它不只是游客的住處，更是一個讓游客親近、了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)物和人文的窗口，可以貼很多“窗花”。

徒步、采茶、品飲、游寨、手作、誦歌……程雨婷與團(tuán)隊定制了多項體驗活動，像布朗族小調(diào)彈唱、火塘烤茶、茶柬制作，都很能吸引游客。

傳統(tǒng)文化是鄉(xiāng)村的根。山西省呂梁市現(xiàn)有10個國家級歷史文化名村、22個省級歷史文化名村、75個中國傳統(tǒng)村落。今年，呂梁市將打造完成100個鄉(xiāng)村旅游重點村。呂梁市鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心主任李金峰告訴記者，在建設(shè)過程中，“原汁原味”是一直被強調(diào)的。

感悟鄉(xiāng)村、抵達(dá)鄉(xiāng)村

鄉(xiāng)村旅游要提質(zhì)升級、符合游客當(dāng)下偏好，歸根結(jié)底是要把需求放出來、把配套做起來。

配套服務(wù)應(yīng)根據(jù)游客需求進(jìn)行全鏈條適配。程雨婷說，除滿足餐飲住宿這一基本需求外，景點之間的交通需求、多業(yè)態(tài)的玩樂需求、深層次的文化需求等都要下功夫滿足。

升級過程離不開有關(guān)部門的支持和統(tǒng)籌。“我們目前正在打造‘百里黃河精品旅游帶’，以黃河磧口古鎮(zhèn)為核心，依托黃河一號旅游公路，帶動沿黃19個鄉(xiāng)村旅游重點村齊發(fā)展。”李金峰說，做鄉(xiāng)村旅游要由點及面，輻射發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶。

目前，赤橋村已牽頭成立以住宿和餐飲服務(wù)為主的晉源區(qū)民宿文化旅游協(xié)會。赤橋村黨支部書記梁金棟表示，對于會員面臨的困難和問題，協(xié)會可以幫助溝通解決?！斑€可以將文旅管理機(jī)構(gòu)下沉，實施小單元化管理，進(jìn)一步提供諸如餐具消毒、布草洗滌等統(tǒng)一后勤服務(wù)?！?/p>

前不久，文化和旅游部指導(dǎo)抖音、飛豬旅行、小紅書等互聯(lián)網(wǎng)平臺，推出2024年鄉(xiāng)村旅游數(shù)字提升行動方案。飛豬“益起尋美”鄉(xiāng)村旅游助力計劃負(fù)責(zé)人何棟超說，當(dāng)他們推出的景邁山阿百臘3天2晚旅游套餐成交額突破200萬元時，他深切感受到數(shù)字化的力量能讓一個個真實的用戶感悟鄉(xiāng)村、抵達(dá)鄉(xiāng)村。當(dāng)然，對于旅游商品來說，打開銷路只是第一步，后續(xù)的品質(zhì)體驗才是真正的課題。

鄉(xiāng)村旅游的品質(zhì)靠誰來提升？靠人才，靠在鄉(xiāng)村的人才。北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院教授王金偉表示，應(yīng)明確鄉(xiāng)村人才晉升途徑，吸引旅游、藝術(shù)、建筑、互聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域的專業(yè)技能人才前往鄉(xiāng)村就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的全過程和各環(huán)節(jié)，改善鄉(xiāng)村人才結(jié)構(gòu)。

（摘自《半月談》）