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舌尖上的蕪湖小籠包

2024-12-31 00:00:00連瑛芃
關(guān)鍵詞:小籠包面皮肉餡

在周末的晨光中,我們踏上了回媽媽故鄉(xiāng)的路途—那個(gè)位于長(zhǎng)江之濱的城市蕪湖。

剛到蕪湖市區(qū),媽媽就邁著興奮的步伐,領(lǐng)著我們來(lái)到了她童年時(shí)最鐘愛(ài)的小籠包店。一籠籠香氣四溢的小籠包被端上桌,那股熱氣騰騰的香味立刻勾起了我的食欲,讓我垂涎欲滴,急不可耐地想要嘗一嘗。

在無(wú)錫的時(shí)候,我們不止一次聽(tīng)媽媽夸贊過(guò)這家的小籠包好吃。在她的回憶里,這些小巧玲瓏的點(diǎn)心,每一個(gè)都鮮美可口。雖是肉餡兒,但嘗起來(lái)絲毫不會(huì)感到油膩。它們與一般的小籠包相比,顯得更為精致。以前,我總覺(jué)得這些對(duì)蕪湖小籠包的贊美有媽媽思鄉(xiāng)情緒的加持,直到今天我親口嘗到了蕪湖小籠包,才知媽媽所言非虛。

我小心翼翼地夾起一個(gè)小籠包,輕輕一咬,那薄如紙的面皮融化在口中,湯汁隨即涌出,味道濃而不膩,仿佛一碗濃縮了天地精華的鮮美湯品。肉餡紅潤(rùn)飽滿,點(diǎn)綴著青翠的蔥段和金黃的姜末,在口中交織出一曲美味的交響樂(lè)。我的腦海中浮現(xiàn)出這樣一句話:湯汁如同細(xì)膩的詩(shī)篇,肉餡似簡(jiǎn)潔的散文,面皮則是一部包容萬(wàn)象的小說(shuō)。小說(shuō)包羅萬(wàn)象,散文精致簡(jiǎn)練,而詩(shī)歌則是文字中的精華。難怪古代的大詩(shī)人嘗到美味之后總會(huì)詩(shī)興大發(fā)呢!我要是有這樣的文采,也必定要為蕪湖小籠包吟上幾首!

媽媽告訴我,這家店已有百年的歷史。歲月的沉淀并未減弱它的美味,反而更顯風(fēng)味。這百年來(lái),歷任店主始終堅(jiān)守著對(duì)品質(zhì)的追求,這也是蕪湖人的精神所在。我心中暗下決心,也要將這份對(duì)待食物精益求精的態(tài)度融入自己的生活和學(xué)習(xí)中,成為我的一部分。

指導(dǎo)老師:殷 俊

點(diǎn)評(píng)

文章通過(guò)細(xì)膩的描寫(xiě),生動(dòng)地展現(xiàn)了蕪湖小籠包的美味,如“那股熱氣騰騰的香味立刻勾起了我的食欲,讓我垂涎欲滴”,讓讀者仿佛也能感受到蕪湖小籠包的誘人之處。作為三年級(jí)的小朋友,我們?cè)趧傞_(kāi)始練習(xí)寫(xiě)作時(shí),還需增加一些細(xì)節(jié)描寫(xiě)以及童言童語(yǔ),使故事更加豐富、有趣。

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