“畫糖人嘍……畫糖人嘍……”老爺爺?shù)慕匈u聲穿過濃霧鉆入我的耳朵。
我循聲望去,頓覺一陣陣濃郁的甜香迎面撲來,刺激著我的味蕾,我忍不住咽了咽口水。只見一個孩子從人群中鉆出來,手里拿著玻璃狀的小動物,滿心歡喜。
媽媽貼在我耳邊,輕聲道:“這就是糖人?!?/p>
我迫不及待地朝人群跑去一探究竟。我用力擠到攤前,竹筒棒上那栩栩如生的糖人吸引了我的目光:搖頭擺尾的魚、英姿颯爽的馬、美麗動人的蝴蝶……旁邊鐵鍋里的糖漿正“咕咚咕咚”地冒著泡,老爺爺手里的鐵勺在空中揮舞著,一套行云流水的動作后,鐵板上就呈現(xiàn)出了活靈活現(xiàn)的糖人。
我被糖人的魅力完全迷住了,忍不住說道:“我要一個糖人。”
“可以轉旁邊的轉盤,轉到哪個就給你做哪個?!崩蠣敔斏衩匾恍?,一邊畫著糖人一邊回答。
我小心翼翼地撥動轉盤,心中默念:“龍——龍——”我的眼珠子盯著轉盤眨都不敢眨一下,只見轉盤不斷盤旋,越轉越慢,直到停止了轉動。
“耶!真的是龍!”我心里美滋滋的?!褒堖@么復雜,老爺爺能做出來嗎?”我又有些猶豫了。
很快就輪到我了,只見老爺爺拿著鐵勺,在一旁的鐵鍋里順時針不停地畫著圈,待糖稀冒著均勻的氣泡并微微發(fā)亮時,他便立馬熟練地從鐵鍋里盛起半勺。他那消瘦的手微微傾斜,手臂在空中劃過S型曲線,一股糖稀均勻地落在大理石臺上。老爺爺用勺子的背部將糖稀壓扁,龍身便顯現(xiàn)出來了。緊接著,老爺爺持著盛糖的鐵勺,在龍身的背部來來回回地“走”,勺里的糖稀按著節(jié)拍粗細有致地流下,幾個來回過后,鋒利的“鱗片”閃閃發(fā)光。
老爺爺嫻熟的動作看得我眼花繚亂,糖稀從他那雙靈巧的手中繼續(xù)滑落,石臺上顯出了鋒利的龍爪和一團如火焰般的龍尾。一會兒工夫,一條惟妙惟肖的龍便呈現(xiàn)在我的眼前:威武的龍頭,金黃的龍身,活像一條真龍。隨后,老爺爺拿出一根竹簽,放在龍身上輕輕一壓,靜靜等著糖漿凝固、變硬。
“等會能鏟起來嗎?”我小聲嘀咕著。
老爺爺好像聽到了,微微抬起頭,嘴角一揚:“你猜?”
我屏住呼吸,雙手合十。只見老爺爺以大約10度左右的銳角,將鏟子淺淺插入龍身,手再輕輕一抖,整個糖人完好無缺地與石板分離了。我簡直不敢相信我的眼睛。
我雙手接過糖人,貼近一聞,蜜一般的糖香瘋狂傳入我的鼻子。我控制不住地伸出舌頭,輕輕舔了舔,真甜!我微微張嘴咬了一小口,脆脆的,甜味也越嚼越濃,漸漸浸滿我的胃。
我望著老爺爺那雙黝黑、粗糙的手,不禁感嘆:“為了這門精湛的手藝,老爺爺一定經歷了無數(shù)個日夜的辛苦和努力吧?正所謂‘臺上一分鐘,臺下十年功’??!”
聽媽媽說,她還見過栩栩如生的木雕、精美絕倫的柳編、精致入微的鐵藝……那些傳統(tǒng)的手工藝品至今都是無法被取代的,那些手藝人的神通也是讓人嘆服的。那是老一輩人智慧和汗水的結晶,我們要好好保護它,永不停歇地一代代傳承下去。