（總第825期，2024-10-14—2024-10-20）

1 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第42周（2024-10-14—2024-10-20）重慶糧食均價(jià)5.33元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)15.09元，環(huán)比分別上浮0.02%、0.65%，同比均表現(xiàn)平穩(wěn)。各地加快推進(jìn)糧食收獲，秋種陸續(xù)展開，重慶市約26.67萬公頃冬油菜開始播種育苗。綜合各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換及主產(chǎn)區(qū)晚稻節(jié)后大批量上市，新陳稻米供應(yīng)均明顯增加，價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行。分品種看，中稻收購價(jià)穩(wěn)中略漲1.10%，標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)穩(wěn)中略跌1.03%，秈米零售價(jià)穩(wěn)中略漲1.57%，菜油零售價(jià)穩(wěn)中略漲1.14%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第42周重慶市肉禽蛋均價(jià)35.28元，環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.08%。節(jié)后豬肉消費(fèi)需求回落，養(yǎng)殖端進(jìn)入生豬供應(yīng)釋放期，豬肉供應(yīng)增多，造成豬肉價(jià)格小幅下跌，隨著養(yǎng)殖端的出欄情緒逐步增強(qiáng)，預(yù)判短期內(nèi)豬價(jià)以震蕩調(diào)整為主。本周生豬收購價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)分別上漲1.08%、0.24%、1.64%、0.57%，豬糧比6.47∶1，環(huán)比平穩(wěn)，漲0.75%，同比陡升24.40%。

3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)均平穩(wěn)，雙福批發(fā)量穩(wěn)價(jià)跌

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比陡升

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第42周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)5.24元，環(huán)比下滑0.17%，表現(xiàn)平穩(wěn)，8漲10跌4平穩(wěn)，同比陡升39.85%。10月重慶市氣溫逐漸下降，空氣濕度較大，田間管理可實(shí)時(shí)通風(fēng)，控制澆水量。本周蘿卜、白菜類蔬菜本地產(chǎn)量增加，價(jià)格明顯下跌。其中，胡蘿卜、白蘿卜、老南瓜價(jià)格環(huán)比分別跌17.88%、16.59%、16.20%；青椒、黃瓜價(jià)格等本地產(chǎn)量逐步縮減，環(huán)比分別漲12.27%、10.14%；其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量穩(wěn)價(jià)跌

第42周重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）環(huán)比下滑1.05%，基本持平，同比增加9.00%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)6.22元，環(huán)比略跌2.12%，分品類看8漲13跌1平，同比明顯上漲21.87%。全國各地白菜、蘿卜等冬季蔬菜供應(yīng)增加，蔬菜批發(fā)總量整體穩(wěn)定，產(chǎn)銷基本平衡。其中，芹菜、大白菜、白蘿卜等6個(gè)蔬菜品種生產(chǎn)供應(yīng)量充足，價(jià)格跌幅在10.00%以上；花菜環(huán)比明顯上漲14.17%；其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

第42周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)8.90元，環(huán)比下滑1.32%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品類看4漲8跌10平，同比明顯上漲15.16%。本周蔬菜零售市場(chǎng)逐步恢復(fù)穩(wěn)定，呈小幅下滑。各單品種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大，其中黃瓜、小白菜、瓢兒白環(huán)比跌8.16%、7.65%、6.17%，冬瓜環(huán)比漲6.59%。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比略跌

第42周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)9.57元，環(huán)比略跌2.17%，分品種看1漲2跌5平，同比略跌2.43%。本周外地水果如云南、湖北等南方地區(qū)柑橘，福建的琯溪蜜柚上市增加，柑橘類水果價(jià)格以跌為主，大眾水果基本穩(wěn)定。其中，蜜桔、蜜柚環(huán)比分別跌14.16%、6.28%，沙田柚略漲3.08%，其余水果價(jià)格基本平穩(wěn)。

5 產(chǎn)地價(jià)格小幅下跌，批發(fā)方面交易量增價(jià)跌，零售價(jià)格穩(wěn)中略跌

5.1 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格小幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第42周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)13.03元，環(huán)比下跌3.58%，同比上漲4.96%。隨著氣溫降低，淡水魚上市量逐漸增多，活魚運(yùn)輸成本下降，外地魚運(yùn)輸增加，擠壓本地魚價(jià)格，加之即將進(jìn)入消費(fèi)淡季，市場(chǎng)需求量減少，水產(chǎn)價(jià)格整體呈下跌趨勢(shì)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)20.20元，環(huán)比小幅下跌2.88%，同比小幅上漲2.85%。

5.2 水產(chǎn)批發(fā)量增價(jià)跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第42周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 543 t，環(huán)比增加6.76%，同比增加32.66%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)12.06元，環(huán)比下跌3.63%，同比上漲5.57%。與全國相比，井口市場(chǎng)低25.37%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)18.32元，與全國相比，高13.66%。

5.3 水產(chǎn)零售市場(chǎng)穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委監(jiān)測(cè)，第42周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)19.48元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.09%，同比下滑0.90%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)50.98元，環(huán)比、同比分別下滑0.58%、0.32%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第42周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.89元，環(huán)比下滑0.35%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比6漲3跌5平，同比下跌2.17%。根據(jù)重慶市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，多云為主，多地伴有間斷小雨，氣溫在12～24 ℃波動(dòng)，土壤墑情適宜點(diǎn)位會(huì)有所增加，干旱進(jìn)一步緩解。抓好作物播種，田間管理及病蟲害防治。本周25%復(fù)合肥、高濃度復(fù)合肥、國產(chǎn)尿素、過磷酸鈣、碳酸氫銨價(jià)格分別上漲2.26%、1.62%、4.09%、3.13%、4.22%，氯化鉀價(jià)格小幅下跌2.81%。普通地膜、普通棚膜價(jià)格平穩(wěn)。氣溫降低，做好動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境的保暖與通風(fēng)。養(yǎng)殖戶注意防病防災(zāi)，安全生產(chǎn)，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格略跌，其中豆粕、麥麩、魚粉價(jià)格分別下降5.13%、3.67%、2.22%，育肥豬飼料價(jià)格小幅上漲2.35%，蛋雞全價(jià)料價(jià)格平穩(wěn)。0號(hào)柴油價(jià)格持平。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）