我的家鄉(xiāng)湖南省新化縣位于北緯30°左右農(nóng)作物優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶上，境內(nèi)紫鵲界梯田先后入選國(guó)家首批自然與文化雙遺產(chǎn)、首批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、首批世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄，是中國(guó)唯一的世界雙遺產(chǎn)農(nóng)耕寶地。這里山高溪多，植被茂密，森林覆蓋率為75%，土壤質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，富含硒等多種微量元素，pH處于5.5－6.5之間，坐擁“高海拔、低緯度、多云霧”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，非常適合黃精的生長(zhǎng)，具有得天獨(dú)厚的地理、氣候環(huán)境和土壤條件。

新化黃精的歷史淵源深遠(yuǎn)，早在古代醫(yī)學(xué)經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》中便有記載，被列為上品藥材。其藥用價(jià)值不言而喻，補(bǔ)中益氣、除風(fēng)濕、安五臟，長(zhǎng)期服用更可延年益壽。在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的寶庫中，新化黃精與人參、靈芝齊名，被譽(yù)為“四大仙藥”之一。多糖含量高正是新化黃精的突出特點(diǎn)，國(guó)家藥檢部門多次檢測(cè)結(jié)果顯示，新化黃精多糖，平均含量達(dá)16.88%，最高含量達(dá)40.7%之多，遠(yuǎn)高于中國(guó)藥典黃精多糖標(biāo)準(zhǔn)7%的標(biāo)準(zhǔn)。古代多部醫(yī)學(xué)典籍載明，黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎的功效。唐代杜甫有詩云：“掃除白發(fā)黃精在，君看他時(shí)冰雪容?！彼未罹V詩云：“太陽之草名黃精，養(yǎng)性獨(dú)冠神農(nóng)經(jīng)。掃除白發(fā)有奇效，采食既久通仙靈?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，黃精具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血糖、抗疲勞、延緩衰老、提高記憶力等作用，故中藥行業(yè)有“北有人參，南有黃精”的說法。新化黃精給予人們的是健康美好新生活。

每當(dāng)金秋時(shí)節(jié)，新化黃精的采收工作便如火如荼地展開。此時(shí)的黃精根莖飽滿，藥效最佳。采收時(shí)，需仔細(xì)挖掘，確保根莖完整無損。隨后，經(jīng)過清洗、晾曬、炮制等多道工序，新化黃精方能入藥或食用。在這一過程中，每一步都凝聚著匠人的心血和智慧，以確保黃精的藥效得以充分保留。

隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，對(duì)新化黃精的質(zhì)量控制也日趨嚴(yán)格。新化縣通過建立標(biāo)準(zhǔn)示范基地、加強(qiáng)種植管理、采用先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)等措施，確保黃精的品質(zhì)和安全性。這些措施的實(shí)施，不僅提高了黃精的產(chǎn)量和品質(zhì)，也為黃精產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

如今，新化黃精已成為當(dāng)?shù)刂匾闹еa(chǎn)業(yè)。新化縣積極推動(dòng)“新化黃精”品牌建設(shè)。“頤樸源”黃精和“天龍峰”黃精獲有機(jī)食品認(rèn)證；“奉家山”牌九蒸九曬黃精和“頤樸源”黃精分別榮獲2014年和2017年中國(guó)中部農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)等。通過品牌創(chuàng)建，新化黃精市場(chǎng)影響力逐漸擴(kuò)大，先后與北京同仁堂、湖南九芝堂、貴州信邦制藥和陜西步長(zhǎng)制藥集團(tuán)等國(guó)內(nèi)制藥企業(yè)建立了長(zhǎng)期供銷合作關(guān)系。

在新化縣委、縣政府的大力扶持下，黃精產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，種植面積逐年擴(kuò)大，加工企業(yè)不斷涌現(xiàn)，產(chǎn)品種類日益豐富。同時(shí)，新化黃精還走出國(guó)門，走向世界，在國(guó)際市場(chǎng)上贏得了良好口碑。

點(diǎn)評(píng)

文章以說明文的形式介紹了地方風(fēng)物特產(chǎn)新化黃精。首先介紹了新化黃精的地理環(huán)境和優(yōu)勢(shì)，接著詳細(xì)闡述了其歷史淵源、藥用價(jià)值及現(xiàn)代應(yīng)用，再介紹了黃精的采收過程和質(zhì)量控制，最后概述了新化黃精產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景。整篇文章邏輯嚴(yán)密，引用豐富，數(shù)據(jù)翔實(shí)，條理清晰。