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加盟熱與關店潮

2024-11-09 00:00:00劉哲宇
中國眼鏡科技 2024年9期

國家統(tǒng)計局數據顯示,今年1~6月份,社會消費品零售總額235969億元,同比增長3.7%。按消費類型分,商品零售同比增長3.2%,餐飲收入增長7.9%。然而,總體數據的增長無法反映消費市場的劇烈變化,隨著消費者偏好不斷變化、購物方式逐轉變,以及經濟環(huán)境不確定性的加劇,傳統(tǒng)零售面臨巨大壓力。

高企的租金、老化的物業(yè)以及同質化競爭導致的利潤壓縮,迫使一大批實體門店選擇關閉;與此同時,一些企業(yè)卻在逆勢擴張,通過開放加盟來尋求新的增長點。這一點在眼鏡零售行業(yè)尤其突出。看似矛盾卻又共存的商業(yè)行為,揭示了當今市場中的復雜性,以及不同企業(yè)各自的能力構成,在市場嚴酷檢驗中的冷暖自知。

關店:營收下滑的無奈之舉

2024年上半年,全國至少有131家大型商超關門,小型門店的閉店數量更是超過6000家,數量超過去年同期的5倍以上,其中不乏沃爾瑪、永輝超市、遠東百貨等行業(yè)巨頭。部分企業(yè)發(fā)布的公告顯示,關店的主要原因是“租約到期”。這類大型商超的租約年限較長,通常為15年以上,續(xù)簽和重新裝修老化物業(yè)的花銷巨大,算過經濟賬后,即使是巨頭企業(yè)也不得不忍痛撤離。然而租約到期只是表面原因,傳統(tǒng)的商超模式在今天缺乏競爭力才是其根本原因,曾是潮流品牌聚集地的大型商超,如今正被年輕群體逐漸拋棄。部分品牌明白需要關注新消費群體,投其所好升級轉型,如調整入駐品牌結構、籌劃新型活動、觸達消費者等,但大型企業(yè)轉型太慢、行動遲緩,便不可避免地要關閉部分門店。

電商和社區(qū)團購的沖擊,也是造成商超關閉門店的原因,但電商并非就高枕無憂了。今年以來,輕資產的線上門店也面臨閉店潮,化妝品、零食品類是線上門店關閉的重災區(qū)。其主要原因是線上流量的成本越來越高,而競爭激烈的美妝和零食市場并不足以提供足夠的利潤。

無論是線上還是線下,零售場所的本質仍是獲客、商品、體驗,模式過于傳統(tǒng)、缺乏響應速率及人文關懷,還依然保持較高溢價的零售終端,將繼續(xù)式微。

加盟:提振數據的高歌猛進

與關店潮形成鮮明對比的是,部分企業(yè)選擇通過加盟擴展業(yè)務。面對行業(yè)寒冬和市場飽和,加盟成為企業(yè)擴展版圖、快速復制成功模式的一種重要手段。通過吸引加盟商,這些企業(yè)希望在激烈的市場競爭中尋找新的增長點,分散經營風險,并增強品牌在全國范圍內的滲透力。

新茶飲和咖啡賽道是加盟熱潮的集中呈現,品牌持續(xù)加碼開放優(yōu)厚的加盟政策,吸引了更多加盟商。如茶百道在加盟方面“量大從優(yōu)”,簽一家店減免4萬元,簽兩家店減免18萬元;古茗則實行加盟費分三年支付,首年0元的政策;喜茶承諾加盟商開滿三家店可獲得最多6.6萬元的裝修補貼;瑞幸在原有的“帶店加盟”和“新合伙人加盟”基礎上,推出了定點加盟模式,本質是降低了標準,為加盟商定向定制合作方式。此外,頻繁閉店的商超也在搞加盟,樂爾樂超市、盒馬新業(yè)態(tài)、誼品生鮮批發(fā)部的加盟計劃都在如火如荼地開展,這些新商超與頻繁關店的傳統(tǒng)百貨的境遇對比,同樣令人唏噓。

各種加盟新政的目的,都指向了擴張。在市場競爭激烈、投資人敏感度較高的背景下,迅速擴張,把營收數據拉上去,成為了彰顯自身模式優(yōu)越性,獲取資本市場青睞的最直接方法。但企業(yè)的商業(yè)模式、供應鏈體系、管理制度,乃至價值觀,才是加盟模式是否“放之四海皆準”的關鍵。如果只是盲目擴張,以收取加盟費為唯一準則,最終只會傷害品牌本身的價值。

眼鏡連鎖的加盟與關店

連鎖加盟,或者說特許經營模式,是眼鏡行業(yè)歷史悠久的模式之一。眼鏡零售行業(yè)重視驗配體驗、依賴供應鏈、消費者信賴度與品牌高度關聯的種種特性,決定了加盟連鎖是擴張的最好手段。關店同樣是眼鏡門店的主旋律。據筆者走訪了解,“開兩家關一家”是常態(tài),經營調整的過程中,大刀闊斧地選址開店和處理營收不如意的舊店,已成日常。那些關掉的門店主要有兩種,一是位于重點商圈多年,人員體系和物業(yè)老化,營收逐漸下滑,虧損多時的;二是新店營業(yè)一年左右業(yè)績表現遠不及預期的。反倒是已經持續(xù)經營的門店多保持著財務健康。

近年來,眼鏡連鎖零售的加盟風潮再次興起,不論是傳統(tǒng)大連鎖零售品牌,根植于電商渠道的新興品牌,還是以專業(yè)屬性為先的視光門診店,都在大力推廣加盟。各品牌著重發(fā)揮自身核心競爭力,走差異化競爭的加盟模式,與過去高度同質化,只以更低的加盟費為競爭的局面大相徑庭。在如今的市場競爭環(huán)境下,眼鏡驗配專業(yè)水平變得比以往更重要,以兒童青少年業(yè)務為代表的新興業(yè)務對門店提出更高的要求,供貨渠道、驗配指導,都需要總部提供。此外,眼鏡零售細分市場的潛力被不斷挖掘,視保店、樓宇店、快時尚、工廠店,都需要特定領域的突出能力,過去一樣俱全、樣樣不精的加盟模式顯然無法滿足競爭需求。

因此,筆者認為眼鏡行業(yè)的加盟同樣的遵循與商超、新茶飲賽道相似的定律,新開的門店中,那些符合消費者需求、有突出競爭力的門店將得以存續(xù);一味為了規(guī)模效應、為了紙上數據,甚至只為了賺加盟費,而忽視客觀條件的擴張,最終也難逃關店命運。

“關店潮”和“加盟熱”看似矛盾,卻反映了企業(yè)在不同階段和環(huán)境下的應對策略。關閉部分門店是為了止損,大力推廣加盟則是一種逆勢擴張,發(fā)揮核心競爭力的嘗試。這兩種現象的并存,既揭示了市場環(huán)境的復雜性,也反映了企業(yè)在轉型過程中的多元化策略。大浪淘沙,經歷了“開兩家關一家”,甚至開“開一家關一家”的洗牌之后,哪些店會留下來,仍需要時間來解答。