熬夜晚睡、吃煎炸辛辣的食物容易損耗津液，燥熱內(nèi)生，肺失潤澤，會出現(xiàn)咽痛、干咳等不適，青橄欖就能派上用場。

不少人喜歡買一些青橄欖當水果直接生吃，入口酸澀，咀嚼之后回甘，因此能夠生津。

除了生吃，還可以煲湯（青橄欖6顆，羅漢果1顆，豬瘦肉150克，生姜2至3片），也能起到滋陰清熱、潤肺利咽的作用。

如果平常饑不欲食，建議每日吃兩三枚青橄欖，生津開gLYfo99VQdmlfmFURjnm+dRkjScR/OBnHlCq8SXjaSM=胃，有助于調(diào)理這種胃陰不足的狀態(tài)。

日常生活中，用蜂蜜浸泡新鮮的青橄欖，或用白醋腌制，做成果脯，既有利于保存又好吃，是一款不錯的開胃利咽小零食。

（摘自《長壽養(yǎng)生報》）