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槿花一日一回新

2024-10-11 00:00:00李梅
科學(xué)大眾·小諾貝爾 2024年9期

進(jìn)入9 月,多數(shù)夏花已凋零無蹤,桂花與菊花等秋花漸次綻放。而在端午前后開始綻放的木槿,卻猶自花開爛漫,明艷照眼。

花期實(shí)久長

木槿的花期實(shí)實(shí)在在地橫跨了夏、秋兩季。周代《禮記·月令》中有夏至節(jié)氣“鹿角解,蟬始鳴,半夏生,木槿榮”的描述,可見木槿于夏日開放,與梔子、荷花、凌霄、茉莉等相伴,且一直延續(xù)至秋日,與桂花、菊花等相接。

群芳之中,難得有一種花從仲夏至秋日一直花開不斷,一樹繁葩嬌妍嫵媚,難怪人們贊美它“澹然超群芳,不與春爭妍”。

木槿的花瓣薄如蟬翼,遍布褶皺,因此常被詩人比作絳紗,如唐代楊淩在《詠槿花》中所描述的“群玉開雙槿,丹榮對絳紗。含煙疑出火,隔雨怪舒霞”。

木槿

木槿的花期為6—10 月,花大,呈鐘形,有單瓣,也有重瓣,有白、紫、粉紅等顏色。常見的還有粉紫重瓣木槿、花可作為蔬食的白花重瓣木槿、花大而舒展的大花木槿等。

木槿原產(chǎn)于東亞,目前在我國各地廣為種植。魏晉時期,木槿已廣泛種植于宮廷及貴族的庭院中?!对娊?jīng)》中有“有女同車,顏如舜華”,意思是有個姑娘和我一同乘車,容貌就像盛開的木槿花一樣?!八慈A”為木槿的古名?!八础蓖ā八病?,意思是只有一瞬的榮華。

“槿花不見夕,一日一回新?!崩顣r珍也在《本草綱目》中寫道:“此花朝開暮落,故名日及、日槿、日蕣,僅榮華一瞬之義也?!彼?,木槿有“日及”和“朝開暮落花”的別名。

木槿的單朵花開放只有短短1 天,的確是朝開暮落。但其整體花期可從6 月延至10 月,花朵此謝彼開,生生不息。

朝鮮半島自古木槿花十分繁盛,新羅時期即自稱為“槿花鄉(xiāng)”。因為花很美、花期長,生命力頑強(qiáng),所以韓國人稱木槿花為“無窮花”,對它格外鐘愛,并將單瓣紅心的品種定為國花。

自古功用多

木槿為優(yōu)美的庭園花木,花朵碩大而繁茂,花期長久,適應(yīng)性強(qiáng)、耐修剪,因此格外受人喜愛。另外,木槿自古就可作為綠籬、花籬。北宋時期,湖南、湖北人家多種植木槿作為籬障,花與枝兩用。因枝條柔韌、不易折斷,做圍籬時可以編織。若選用重瓣紅木槿,就更能體現(xiàn)《道旁槿籬》中“夾路疏籬錦作堆,朝開暮落復(fù)朝開”的意境。

木槿對二氧化硫、氯氣等有害氣體有較強(qiáng)的抗性和吸收力,又有滯塵功能,是工礦和街道綠化的理想樹種。

木槿的果實(shí)、葉、皮、花、根均有良好的藥效。 木槿花能清熱涼血、解毒消腫、殺菌排膿,加速瘡瘍愈合, 外用可治瘡癤腫毒、燙傷。根、皮能清熱利濕、殺蟲止癢,水煎液外洗可治濕疹、體癬、腳癬?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),木槿莖與根的浸出液對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、皮膚真菌都有抑制作用。

木槿入饌則吃法多、滋味美,且花和葉皆可食。其花富含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、維生素C等,花蕾吃起來口感清脆,完全綻放的木槿花則有滑爽的口感,可做成木槿花豆腐湯、木槿花竹筍肉片湯等,對高血壓病患者有良好的食療作用。洗凈的木槿花可以和面蒸熟或直接炒雞蛋,還可以拌入雞蛋面糊,加蔥花油炸,松脆可口,又稱“面花”。木槿花與豬肉一起燉,則鮮嫩滑爽、甘美可口。木槿花與高粱米熬成的木槿粥,色味俱美,還有益氣、利尿、和胃健脾之功。木槿花還可制成姜茶、白蜜茶、木槿花蜜飲等飲料。木槿花汁則具有止渴、醒腦的保健作用。

木槿的葉含有皂苷類物質(zhì),加水揉搓可以起泡。民間常用木槿葉泡水洗頭、洗澡,既能除油垢、去發(fā)污,又能治頭皮瘙癢。尤其是在農(nóng)歷七月七日的“乞巧節(jié)”,女子以木槿葉搗汁洗發(fā)已成傳統(tǒng)。嫩葉可代茶,有助于睡眠。

木槿還有美容功效。盛夏,取白色木槿花制成木槿蜜,兌開水服,同時外擦,對粉刺、痤瘡及面癬均有療效。

木槿的莖皮纖維柔韌,也是優(yōu)良的造紙原料。

(責(zé)任編輯:陸艷)

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