二氧化碳變食物，“喝西北風(fēng)管飽”即將成真

最近，美國(guó)某公司研發(fā)出“二氧化碳黃油”，據(jù)說(shuō)味道、質(zhì)地與乳制品黃油相差無(wú)幾。比起傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，這種人造黃油只需從氣體中提取原料，利用熱化學(xué)過(guò)程合成脂肪分子。除了合成脂肪，二氧化碳還能用于生產(chǎn)蛋白質(zhì)。“空氣蛋白”制作方法與釀酒相似，將二氧化碳等原料和特定的微生物混合發(fā)酵，最后分離提純即可。

小知識(shí)

蛋白質(zhì)主要由碳、氫、氧、氮等元素組成，而二氧化碳和水恰好可以提供原料。制作“空氣蛋白”不僅能消耗二氧化碳，還能提高效率、節(jié)約能源、拓寬原料渠道，可謂“ 一箭多雕”。

“超級(jí)月亮”真名叫“近地點(diǎn)滿月”，即滿月在近地點(diǎn)附近出現(xiàn)，這時(shí)可以看到震撼的巨月?？茖W(xué)家預(yù)測(cè)今年會(huì)出現(xiàn)四次“超級(jí)月亮”，首個(gè)滿月在8月20日凌晨登場(chǎng)，其余三次將在9月18日、10月17日和11月16日依次出現(xiàn)。而本月18日的“超級(jí)月亮”恰巧出現(xiàn)在中秋節(jié)后一天，到時(shí)我們能看到今年最大的一輪滿月。

小知識(shí)

月球繞地球運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道并不是完美的圓形，而是個(gè)橢圓形。所以，月球在運(yùn)動(dòng)中離地球時(shí)遠(yuǎn)時(shí)近，離地球最近的點(diǎn)就叫作“近地點(diǎn)”，反之叫作“遠(yuǎn)地點(diǎn)”。

新技術(shù)！水滴能穿石還能發(fā)電

在你不知道的微觀世界中，水滴穿過(guò)納米、石墨烯等材料流動(dòng)時(shí)會(huì)產(chǎn)生電能。水伏發(fā)電就是捕獲這些“水中電能”的新途徑。最近，我國(guó)科學(xué)家實(shí)現(xiàn)了技術(shù)的突破，新研制的水伏發(fā)電裝置不僅體積極小，還具備更優(yōu)的發(fā)電效率和持續(xù)時(shí)間。如果在衣服、電子手環(huán)中應(yīng)用這種裝置，穿戴設(shè)備就能依靠汗液實(shí)現(xiàn)供電續(xù)航。

知識(shí)點(diǎn)

傳統(tǒng)水力發(fā)電的原理是利用水位落差，將勢(shì)能最終轉(zhuǎn)換為電能，因此需要在江河上建造大型水電站，并且發(fā)電量會(huì)受天氣變化的影響。而水伏發(fā)電并不受地理環(huán)境和天氣約束，可以持續(xù)地產(chǎn)出能源，應(yīng)用前景非常廣闊。

這種動(dòng)物“最?lèi)?ài)”綠色

位于太平洋的新幾內(nèi)亞島上，有一種名為綠血石龍子的蜥蜴。綠色的外表并不稀奇，但這種蜥蜴里里外外地將自己“染了個(gè)綠”，甚至嘴巴、血液、骨頭、肌肉等都呈現(xiàn)出綠色。

知識(shí)點(diǎn)

綠色血液常見(jiàn)于環(huán)節(jié)動(dòng)物，比如蚯蚓，它們血液中含有血綠蛋白， 攜帶氧氣后血液會(huì)變成綠色。而綠血石龍子依靠血紅蛋白運(yùn)送氧氣，但它們體內(nèi)含有高濃度的膽綠素， 以至于綠色壓過(guò)了血液原本的紅色。