俗話說(shuō)：“千里不同風(fēng)，百里不同俗?！蔽覀兊淖鎳?guó)幅員遼闊，民族眾多，每個(gè)地方都有獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，那么，今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)春節(jié)吃餃子這個(gè)習(xí)俗吧！

春節(jié)吃餃子這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的呢？據(jù)說(shuō)，東漢時(shí)期的名醫(yī)張仲景發(fā)明了餃子。為了拯救更多的病人，他把難以入口的藥做成餡包在面團(tuán)里，方便患者食用，從而達(dá)到治療的效果，而這種面食逐漸演變成可以吃的餃子?，F(xiàn)在，餃子已經(jīng)成為中國(guó)傳統(tǒng)美食中的一員。

一大早，我和媽媽、爸爸就坐在桌前包餃子。我先拿了一個(gè)餃子皮放在手心里，用勺子盛些肉餡，按壓緊實(shí)，然后用勺子在背面沾點(diǎn)水，均勻涂在餃子皮的邊緣，這一步最為“艱難”，水多了會(huì)溢出來(lái)，水少了又包不上。最后，我將餃子皮對(duì)折，一個(gè)白白胖胖的餃子就包好了！

接下來(lái)，媽媽將包好的餃子放入沸水中，餃子就像一群企鵝下水一樣，全部鉆入鍋底。不一會(huì)兒，鍋中發(fā)出“咕嚕咕?！钡穆曇?，餃子們已經(jīng)迫不及待地想探出頭來(lái)了，看，每個(gè)都是鼓鼓的大肚子！

媽媽見我著急，便撈了一個(gè)胖胖的餃子吹了吹，然后遞給我，我也顧不了那么多，拿起來(lái)就往嘴里送。頓時(shí)，整個(gè)嘴里都充滿了餃子的香氣。

品嘗著自己的勞動(dòng)成果，我的心里美滋滋的。