近日，一個叫“沙特華哥”的沙特阿拉伯網(wǎng)友在短視頻平臺上分享了當(dāng)?shù)厍炎迂S收的視頻，引起了各國網(wǎng)友的圍觀與熱議。原因是“沙特華哥”是在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)專家的指導(dǎo)下，在沙特一塊荒廢的石油沙漠地上，大面積種植茄子成功，并獲得了大豐收。

其實(shí)，早在幾年前，就有中國人在迪拜沙漠創(chuàng)辦了“溫超農(nóng)場”，種出了各種各樣的有機(jī)蔬菜，把“沙漠變綠洲”玩出了新花樣。如今，這家“溫超農(nóng)場”已經(jīng)發(fā)展為溫超集團(tuán)，成了20多萬華人在迪拜的思鄉(xiāng)之所，更是迪拜最出名的華人地標(biāo)之一。

轉(zhuǎn)換賽道迪拜創(chuàng)業(yè)

我叫孫建省，浙江溫州人。1983年，17歲的我開始跟隨父親創(chuàng)業(yè)做手工裝飾品。接下來的幾年，我走遍了全國各地，嘗試過很多行業(yè)，賣過服裝，擺過地攤，批發(fā)過手機(jī)殼……

2000年，我在廣州開了一家中型生活超市。開始生意還可以，但隨著這類超市如雨后春筍般越來越多，生意就慢慢不好做了。此時，我就動了改行的心思。恰在這時，我在阿拉伯工作的朋友劉亞濤回國探親。得知我的情況，他提議帶我去迪拜尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會。

我想也沒想就答應(yīng)了。愛折騰，喜歡創(chuàng)新，是我的性格。我覺得，人活在這個世上，只有不斷地折騰，才能讓生命散發(fā)出它原本的魅力和光彩。很快，我把廣州的超市轉(zhuǎn)讓了出去，40歲的我孤注一擲地選擇了異國他鄉(xiāng)，一雙兒女跟隨妻子在國內(nèi)讀書。

劉亞濤告訴我：“沙特遍地是黃金，尤其是迪拜，就連空氣里飄的都是鉆石，就看你如何去抓住它了?！迸笥颜f得沒錯，到了迪拜之后，我才真正體會到什么是“富得流油”。

作為全球最富有的城市之一，我們已經(jīng)不能僅用“華麗”和“富有”這樣的詞語來形容它了。這里不但有世界上最大的購物廣場，聚集著世界上各大奢侈品牌的商家，還擁有世界上第一棟七星級的酒店。大街小巷豪車遍地，就連出租車都是寶馬奧迪。

劉亞濤住在老城德拉區(qū)。當(dāng)時，德拉還屬于創(chuàng)業(yè)城市，類似于深圳，有貿(mào)易城、鞋城、手機(jī)城，木須巴扎市場，很多做傳統(tǒng)貿(mào)易的華商大多聚集在此。我甚至在這里遇到了幾位在此創(chuàng)業(yè)的溫州人，老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，自然格外親切。

那天，我和劉亞濤還有幾位老鄉(xiāng)，在本地人開的一家飯店吃燒烤。我不喜歡吃肉，所以就點(diǎn)了一些蔬菜。結(jié)賬時，我發(fā)現(xiàn)蔬菜比肉類食品貴了三倍，于是問道：“這家店是在打劫嗎？幾片菜葉竟然要人民幣90多元。”

老鄉(xiāng)告訴我：“這很正常啊，這邊的農(nóng)產(chǎn)品幾乎全靠進(jìn)口，價格昂貴。”我這才知道，沙特一半是沙漠一半是大海，氣候惡劣，干旱少雨，經(jīng)常刮沙塵暴，再加上高溫，導(dǎo)致這個國家農(nóng)業(yè)根本無法自給自足，只能依靠進(jìn)口來滿足民眾的生活。

在中國，幾元一斤的蔬菜和水果，在這里卻被賣出“天價”。即便花高價買到蔬菜水果，也由于長時間運(yùn)輸，早就不新鮮了。這就導(dǎo)致很多節(jié)省慣了的華人，來到這里只能入鄉(xiāng)隨俗，改變生活方式。只是很多中國胃受不了，苦不堪言。

我眼前一亮，說：“我倒覺得這是個創(chuàng)業(yè)契機(jī)，如果能在沙漠里建一個農(nóng)場，既溫暖了同胞的胃，做了好事，也可以作為事業(yè)發(fā)展下去?！?/p>

劉亞濤急忙打斷我，說：“我知道你腦子里在想什么，但是想都不要想，這里的環(huán)境根本不適合種菜，而且你也申請不下來各種復(fù)雜的手續(xù)。我看你還是做回你的老本行，在這里開一家生活超市吧，照樣可以給大家提供新鮮的食品?！?/p>

盡管創(chuàng)建農(nóng)場的念頭已經(jīng)在我心里生根發(fā)芽，但初來乍到，我必須得從長計議。就這樣，2006年，經(jīng)過一個多月的考察，我最終在德拉貿(mào)易城租了一間28平方米的門店，打算開一家生活超市，主要經(jīng)營日常家居用品和熟食類食品。

我給這家店起名“溫超”，因?yàn)槲蚁氚褱刂萆倘说木駧У降习?。超市剛開業(yè)時是真的辛苦，晚上12點(diǎn)關(guān)店，凌晨3點(diǎn)又得起床采購、理貨、送貨。因?yàn)橹荒芩瘍蓚€小時，所以有時實(shí)在太困，采購或送貨途中就瞇一會兒，到了地方又立即卸貨開票。

我的超市服務(wù)的是華人同胞，所以，經(jīng)營的品類也都偏中國化。有很多食品我選擇在中國采購，從廣州發(fā)貨柜，再運(yùn)輸?shù)降习荨：芏嘀袊讼矚g吃包子、水餃、饅頭之類的面食，所以后來我又從國內(nèi)采購了很多凍品。

凍品的運(yùn)輸、儲存成本很高，當(dāng)時冷庫設(shè)備也不像現(xiàn)在這么好，我連冷庫都找不到，只能把店里的冰箱都塞滿。在我來之前，幾乎沒有華人超市賣凍品，所以，我的超市變得格外受歡迎。

迪拜本地有一個蔬果市場，伊朗等一些周邊國家的批發(fā)商會聚集在這里交易。市場每天清晨6點(diǎn)半到8點(diǎn)開業(yè)，但是品類和數(shù)量有限。為了搶到相對新鮮的蔬菜，我每天都會第一個來到這里。

迪拜本地人很少吃綠葉菜，所以只有華人超市或印巴人超市在售賣。當(dāng)時一棵大白菜售價大概在100迪拉姆，折合人民幣200元，而進(jìn)貨價大約是50迪拉姆。

一般超市為了多掙錢，不會把外面蔫的葉子剝掉，甚至為了降低損耗，會將品質(zhì)比較差的綠葉菜捆綁銷售。而我卻讓員工把外邊一層不好的葉子全部摘掉，品質(zhì)不好的也一定不要賣。

所以，我當(dāng)時賣綠葉菜根本沒有利潤空間，只為了能方便同胞，也希望以這種方式讓大家知道，這里新開了一家中國超市叫“溫超”。偶爾，我也會從國內(nèi)空運(yùn)一些新鮮的有機(jī)蔬菜，放到我的超市售賣，其實(shí)這個就更沒有利潤可言了。

那些經(jīng)常光顧“溫超”的同胞，時常對我說：“你真是我們的福星，是你給了我們媽媽的味道。”他們看到我從國內(nèi)空運(yùn)過來的蔬菜，不管多貴都會買。

客戶想要家鄉(xiāng)的什么東西，我也會想盡辦法從國內(nèi)運(yùn)過來。記得有一次，有位祖籍河南的客戶想要喝胡辣湯，我就托人運(yùn)過來。后來，我準(zhǔn)備了一個本子，專門記錄客戶的需求。

走進(jìn)沙漠創(chuàng)建農(nóng)場

2010年，國內(nèi)有很多地方遭遇旱災(zāi)，綠葉蔬菜產(chǎn)量驟降，我也很少再從國內(nèi)采購蔬菜。有人想念家鄉(xiāng)的味道，說在本地購買的蔬菜不僅不新鮮，還有很多對身體有害的防腐劑和保鮮劑，他們讓我想想辦法，看能否從國內(nèi)采購一些回來。

我跟他們開玩笑說：“這樣吧，我去沙漠建一個農(nóng)場，這樣大家就再也不愁沒有蔬菜吃了?！币粋€客戶聽完，很認(rèn)真地說：“孫老板，你說的是真的？那我們大家可等著了?！?/p>

其實(shí)，這一年，“溫超”正在擴(kuò)大規(guī)模，面積從28平方米擴(kuò)到了500平方米。我的個體戶小店也變成了有模有樣的超市，這個超市承載了我更多期待。當(dāng)時，超市正門前的路還沒修好，政府也遲遲不肯動工。為了準(zhǔn)時開業(yè)，我就自己修路，哪怕資金很緊張。

因?yàn)槿耸植粔颍智》晔罴?，妻子就帶著兩個孩子從國內(nèi)趕來幫忙：兒子孫靖松會推著車頂著50℃高溫步行給客戶送大米；妻子劉亞麗會在超市內(nèi)幫忙搬貨、理貨；女兒孫尚佳則幫忙收銀。

然而，女兒自從來到迪拜后，就經(jīng)常拉肚子，有時還會嘔吐，人也很快消瘦下來。我們帶孩子去醫(yī)院檢查，醫(yī)生說孩子有慢性胃炎，不能吃不易消化的食品，最好多吃果蔬之類的纖維食品。

可是，妻子看著黃黃的葉子以及葉子上的綠色沉淀物，嘆了口氣說：“這里什么都好，就是飲食不能自由啊。你看，連新鮮的蔬菜都沒有?！边@一刻，我在沙漠種菜的念頭又冒了出來，并把自己的想法告訴了她。

劉亞麗疑惑地問：“種菜？你在開玩笑吧，沙漠里怎么種菜？你以為這是在中國呢？”“正因?yàn)椴皇窃谥袊?，所以我才想試試，這里有這么多同胞，大家都想吃到新鮮的綠葉蔬菜，可你也看到了，這太難了?！?/p>

我一直在想，同胞大多來此創(chuàng)業(yè)，他們背井離鄉(xiāng)，異常艱辛，只希望能吃一口新鮮的蔬菜，喝一口熱湯面，卻成了奢望。我雖然不能為他們提供熱湯面，但為什么不能種植新鮮的蔬菜呢？

妻子聽我分析后，也表示支持?？墒牵疑磉叺呐笥押汀皽爻惫芾韺佣挤磳ξ业臎Q定。他們覺得我太冒險了，一是成本太高，建設(shè)農(nóng)場需要投入大量的資金，包括土地購買或租賃、建筑設(shè)施、種植設(shè)備和人力資源；二是我提前咨詢過迪拜當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)專家，他們覺得迪拜的沙漠氣候和土壤都不適合種植綠葉蔬菜。

但是我不相信，敬重大自然無可厚非，可是只要我們有愛心，在敬重大自然的前提下，用愛心和毅力來鑄造夢想，它就一定能成真。隨后，我把超市的生意交給我的員工，而我，開始了漫長的沙漠探尋之路。

2012年，經(jīng)過將近一年的努力，我走遍了迪拜沙漠，終于在迪拜國際城往阿曼方向35公里處的地方，發(fā)現(xiàn)一處地下水。我難以抑制心中的喜悅，虔誠地感謝上天的賜予。

雖然找到了水源，但灌溉仍然是我最擔(dān)心的問題。因?yàn)樯衬貛?，水比油貴，國家很重視水資源，有明文規(guī)定，沒有批準(zhǔn)，個人不允許私自鑿井，更不允許在沙漠里鑿井灌溉。

但我認(rèn)為，只要愿意往前沖，辦法總比困難多。

2012年10月，我在當(dāng)?shù)匾晃慌笥训膸椭?，見到了相關(guān)部門的官員。我拿出寫好的計劃書，真誠地講述了我的想法。毫無意外，我被拒絕了。

一次說服不了就兩次，三次……就這樣，經(jīng)過幾個月的努力，拜訪了11次，我終于盤下了70畝的沙地，簽下那份允許在沙漠鑿井的同意書，開始創(chuàng)建我的“溫超農(nóng)場”。之后，我雇人量尺寸、蓋房子、搭大棚、挖管道，自己則揣著現(xiàn)金每天在超市、農(nóng)場和家的三點(diǎn)一線往返。

7月的迪拜，空氣燙人，風(fēng)沙迷眼。我想要建好農(nóng)場的愿望迫切，困難卻一個接一個出現(xiàn)：好不容易挖出的池坑被風(fēng)沙填埋；水泥車進(jìn)不了農(nóng)場，路得現(xiàn)修；工人沒有經(jīng)驗(yàn)，工期一拖再拖。

但我并沒有沮喪。幾個月后，沙漠里6口深度超過100米的深井被鑿開了。當(dāng)井水出來那一刻，我的眼淚也隨之流了下來。為了節(jié)約用水，我又投資了300萬元，從別的國家引進(jìn)一款滴式灌溉系統(tǒng)。

正因?yàn)槲业脑O(shè)施到位，付出了精力，沙漠也給了我回報，顯現(xiàn)出了它的可愛。當(dāng)農(nóng)場里長出第一棵上海青時，所有人都流下了激動的淚水，大家歡呼：“成功了，成功了……”

然而，我們對大自然一定要有敬畏之心，別幻想付出足夠多，就可以從它這里得到所有的賞賜。比如現(xiàn)在，我以為我的付出終于感動了上天，可農(nóng)場里的這一抹綠卻又苦又澀，根本無法下咽。

有夢想終會成功

難道當(dāng)?shù)貙＜艺f的是真的，這里根本無法種植綠葉蔬菜？我不甘心。后來，我把農(nóng)場的土質(zhì)和水源寄回國內(nèi)，拜托朋友交給中國農(nóng)科院的專家，請他們幫忙分析原因。

原來，“溫超農(nóng)場”的土質(zhì)鹽堿化太過嚴(yán)重，雖然我們當(dāng)時種植蔬菜時，也填進(jìn)去了很多肥料，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)改變不了已經(jīng)固化的土質(zhì)。所以，要想在這片沙漠里種出一片綠洲，就必須不斷施肥，直到鹽堿地沙化土地凈化成蔬菜可以生長的土壤。

而且，地下的井水也不能直接用來灌溉，必須要經(jīng)過凈化才可以。于是，在專家的建議下，我開始四處尋找養(yǎng)殖場，購買他們的農(nóng)家肥，發(fā)酵一年后再把有機(jī)肥填進(jìn)農(nóng)場里。為了把地養(yǎng)起來，我們還試過保鮮膜蓋地。可是，幾百萬元投進(jìn)去，還是一片沙地。

那段時間，我一心撲在農(nóng)場，超市里賺來的錢也全部投到了這里。短短半年，已經(jīng)投進(jìn)去了將近一千萬元?？墒?，農(nóng)場的土地卻并沒有多少起色，更別說有收益了。

我的耳邊不斷有質(zhì)疑聲、抱怨聲，還有嘲諷和嘆息聲。說實(shí)話，我當(dāng)初的心理壓力特別大，一千萬元對我來說不是一筆小數(shù)目。那一年，我在憧憬、迷茫、絕望、自我鼓勵中不斷交替。

即便如此，我也沒有停下前進(jìn)的腳步。后來，我們一邊在“溫超農(nóng)場”周圍植樹，以阻擋風(fēng)沙，一邊持續(xù)不斷地填充有機(jī)肥。我堅(jiān)信：只要我敬天愛人，就一定會把別人眼里的東方夜譚變成現(xiàn)實(shí)，實(shí)現(xiàn)我的夢想。

后來，經(jīng)過不斷地灌糞、發(fā)酵，土地開始慢慢變黑。我還從國內(nèi)高薪聘請有經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)，親自跟他們學(xué)習(xí)。劉叔來自新疆的庫木塔格沙漠，家里有15畝蔬菜大棚，他的種植經(jīng)驗(yàn)很豐富。

劉叔曾笑著對我說：“孫老板，您是我這輩子見過的最有毅力的人。放心吧，您一定會成功?！?/p>

劉叔還幫我培訓(xùn)了“溫超農(nóng)場”當(dāng)?shù)氐暮芏鄦T工，他們學(xué)得有模有樣。

幾個月后，當(dāng)我把第一口蔬菜送入口中時，它的甘甜清鮮使我淚流滿面。直到第二批、第三批蔬菜相繼種成，最終收獲喜悅。

我們把“溫超農(nóng)場”里的蔬菜放到超市售賣，所有菜品很快被搶購一空?！坝袐寢尦床说奈兜馈笔恰皽爻笔圪u蔬菜的口號。如今，曾經(jīng)的沙漠農(nóng)場，已經(jīng)變成了一片“綠洲”，而在迪拜工作的華人同胞，也能夠以平價購買到我所種的新鮮蔬菜了。

其實(shí)，價格上，我們也做過探討，“成本高，稀少，有機(jī)蔬菜”……這一系列的因素，都有理由讓我們把價格提上去。但是，我還是決定跟國內(nèi)同等的價格出售蔬菜，有些蔬菜甚至比國內(nèi)一些大型超市還要便宜。

比如，新鮮飽滿的上海青僅售3.25迪拉姆左右，約合6.5元人民幣每公斤，其他綠色蔬菜同樣低價出售。因?yàn)槲颐靼?，我們同為中國人，一母同胞，大家都在外打拼，很不容易?/p>

“溫超”之前的進(jìn)口蔬菜因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，都用了防腐劑。而這種東西對人體傷害特別大，我一直很討厭，所以自己種菜之后，就一直倡導(dǎo)生產(chǎn)綠色無污染的蔬菜。并且貫徹可持續(xù)發(fā)展的理念，堅(jiān)持使用有機(jī)無害的肥料，這使得我種植的蔬菜收到無數(shù)好評。

隨著市場需求不斷增加，“溫超農(nóng)場”里的菜越來越供不應(yīng)求，而我只能繼續(xù)投入，擴(kuò)建農(nóng)場。2015年，“溫超農(nóng)場”二期開始籌建，占地約60余畝。為了保證蔬菜的成活率及儲存蔬菜的安全性，我又投資建設(shè)了20個水冷溫控大棚及100多平方米的保鮮庫。

2016年，“溫超”有了第一次蛻變，我們成立了迪拜第一家華人電商平臺WEMART。之所以稱它為“WEMART”，意思就是這個市場是我們的，不是某一個人的，也不是“溫超”的，而是屬于所有人的市場。

我希望在現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，華人群體在迪拜能夠抱團(tuán)取暖，互惠互利，讓市場更開放一點(diǎn)，大家都有利潤空間，也能提高華人日常生活的便利性。

2017年，阿聯(lián)酋航空派人來參觀我們的農(nóng)場，當(dāng)他們看到農(nóng)場里帶刺的長黃瓜時，感覺很新奇很好吃，于是當(dāng)場與我們簽訂了合作關(guān)系。

如此一來，“溫超農(nóng)場”已無法滿足市場需求，我決定向外尋求合作模式。我們開始教印巴人種植蔬菜，提供給他們種子，教他們灌溉技術(shù)，然后回收他們的蔬菜。

2019年開始，我們已經(jīng)能夠給中東地區(qū)十幾個國家供應(yīng)蔬果、加工食品，同時也孵化了自己的餐飲品牌。

2021年，我們再次投入10億迪拉姆，自建了物流加工中心。全程冷鏈到家服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了進(jìn)口食品、果蔬、廚房、調(diào)料、糧油、副食等上千種優(yōu)質(zhì)商品送到千家萬戶的目標(biāo)，每年產(chǎn)值20億迪拉姆。

如今，我們的“溫超農(nóng)場”還打造了網(wǎng)上商城，注冊用戶總數(shù)已達(dá)上萬人，交易頻次每月可達(dá)5000單。農(nóng)場還配備了20多輛物流車輛，為客戶提供全天24小時配送到家服務(wù)。

不過，“溫超農(nóng)場”至今仍然是虧損狀態(tài)，站在我的角度來說，它的商業(yè)價值并不高。但它提供了一種精神價值，我相信我們在做好事，也會一直做下去。對我來說，這些年就像一場修行，來到迪拜“探險”，在這個只有海水和沙漠的地方認(rèn)識世界，也認(rèn)識自己，既是往外走的過程，也是回鄉(xiāng)的過程。

編輯/葉正正