冬日里怎么能少得了一罐酸酸甜甜的草莓醬呢,于是,我們就開工了!我先按照媽媽的要求把草莓清洗干凈,再把它切成小塊,撒上一些小冰糖,媽媽把它放在保鮮盒里放入了冰箱。
第二天,我睜開眼的第一件事就是打開冰箱,捧出昨晚準備好的草莓。哇,草莓好像披上了一件晶瑩剔透的糖衣,泛著一絲淡淡的粉色,很是好看。我們把草莓放在鍋里慢慢加熱攪動。勺子像過山車一樣在草莓間打著圈,又過了一會兒,我感覺勺子攪動起來有點兒阻力,定睛一看,草莓塊竟然變小了,出了許多草莓汁。淡淡的粉色汁水和果肉混在一起,變成了好看的玫紅色果醬。是時候放檸檬汁了,我趕緊拿起切好的半個檸檬,使勁兒往鍋里擠。檸檬汁滴滴答答地落進了鍋里,我又開始賣力地攪拌,看看會起怎樣的變化。
看著草莓塊越來越小,草莓醬越來越細膩,并散發(fā)出草莓特有的香味,我的口水都快流下來了。我一個沒忍住,拿起勺子嘗了一口:“哇,酸酸甜甜,真是美味!”終于把草莓醬熬好了。接下來,你是要一杯草莓醬酸奶,還是一塊草莓果醬面包呢?