我一直說(shuō)，有“三棵樹(shù)”養(yǎng)育了中華文明，它們分別是漆樹(shù)、桑樹(shù)和茶樹(shù)。今天，我們所有的中國(guó)人依然與這三棵樹(shù)有著緊密的聯(lián)系，對(duì)其有著微妙的情感。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)第一棵樹(shù)——漆樹(shù)。河姆渡漆碗距今已有6000多年歷史，它是世界上發(fā)現(xiàn)的最早的漆器之一。這個(gè)漆碗由整段木頭鏤刻而成，殘存的朱紅漆色是先人的殷殷之心，至今的吉祥之色。

今天，漆在我們的生活中無(wú)所不在。但是，古代的漆，不能被簡(jiǎn)單地理解成我們今天使用的漆，它在古代日常生活中的地位就好比今天的冰箱、汽車在我們家里的地位。

在古代，漆有兩個(gè)功能。第一個(gè)功能是保護(hù)。一開(kāi)始是防腐，后來(lái)是防銹。第二個(gè)功能是裝飾，漆把人們的生活裝點(diǎn)得五彩斑斕。因此，我們中國(guó)人有很多語(yǔ)言文字至今與漆有關(guān)，比如我們常說(shuō)的漆黑一團(tuán)、如膠似漆等。此外，還有“丹漆不文，白玉不雕”的樸素道理。

第二棵樹(shù)是桑樹(shù)。桑樹(shù)養(yǎng)育了蠶，進(jìn)而催生了絲綢。在古代，絲綢就是用蠶絲織造的紡織品。目前最早的有關(guān)絲綢的實(shí)物證據(jù)是錢山漾遺址出土的良渚文化時(shí)期的絲綢殘片，距今已有4000多年的歷史，其編織時(shí)的脈絡(luò)至今仍清晰可見(jiàn)。成團(tuán)的絲帶傳遞著古時(shí)工匠的精巧技藝。錢山漾絲綢工藝殘片表明，中國(guó)絲綢在4000多年前的良渚時(shí)期就已非常成熟，因而它獲得了“世界絲綢之源”的美譽(yù)。絲綢的歷史體現(xiàn)了中國(guó)人穿著的歷史，意味著中國(guó)人在幾千年前就穿絲織品了。

今天，“絲綢之路”無(wú)人不曉，而在中國(guó)古代文獻(xiàn)中其實(shí)并沒(méi)有“絲綢之路”這個(gè)概念，它是由德國(guó)地理學(xué)家李希霍芬在其著作《中國(guó)》中首次提出的。100多年前，李希霍芬以上海為基地，對(duì)中國(guó)展開(kāi)了7次遠(yuǎn)征考察。他正式指出了羅布泊的位置及樓蘭遺址，并把漢代張騫出使西域的古道稱為“絲綢之路”。

幾千年前，絲綢從長(zhǎng)安沿著“絲綢之路”傳向歐洲，所帶去的不僅僅是一件件華美的服飾，更是東方古老燦爛的文明。今天，絲綢依然在我們的生活中無(wú)處不在。我們中國(guó)人有很多與絲綢有關(guān)的成語(yǔ)，比如抽絲剝繭、一絲不茍、千絲萬(wàn)縷等。這些成語(yǔ)和典故讓我們的文學(xué)和生活一樣絢麗多彩。

最后一棵樹(shù)是茶樹(shù)。西安漢景帝陽(yáng)陵曾出土一批形態(tài)清晰的茶葉，這些“世界最早的茶葉”告訴我們，中國(guó)人在2000多年前就開(kāi)始飲茶了。早期的茶還不普及，只有貴族能享用，滌煩解渴，祛病消食。如今，2000多年過(guò)去了，飲茶已成為全世界人們的一種普遍習(xí)慣，但它仍保留了消暑祛病的原始功用。300多年前，中國(guó)茶通過(guò)貿(mào)易走向歐洲，傳入英國(guó)，不僅改變了英國(guó)人的飲食習(xí)慣，帶來(lái)他們最喜愛(ài)的下午茶，還發(fā)展出獨(dú)特的英國(guó)茶文化。

唐代上元初年（760年），陸羽來(lái)到浙江湖州這塊寶地，隱居寫(xiě)作，創(chuàng)作出《茶經(jīng)》，該書(shū)是世界上第一部茶葉專著。“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，乃至數(shù)十尺?！辈柙陉懹鸬墓P下第一次被總結(jié)成書(shū)，“騰波鼓浪”“啜苦咽甘”。至宋代，開(kāi)門“七俗”——柴米油鹽醬醋茶，配以“七雅”——琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花，逐漸成為國(guó)人精神與物質(zhì)完美結(jié)合的產(chǎn)物。

茶余飯后、茶飯不思、粗茶淡飯、人走茶涼等成語(yǔ)，都是我們?cè)谌粘Ｉ钪信c茶建立了情感以后，在文學(xué)意象中的種種呈現(xiàn)。直到今天，凡是家里來(lái)了客人，沏茶、敬茶之禮還是必不可少的。在宴會(huì)上，不能喝酒的人以茶代酒，于是茶承擔(dān)了酒的社交職責(zé)。這就是我們中國(guó)人的茶文化，喝茶既是一種養(yǎng)生之道，也是一種交際之禮。

（阿 福摘自《解放日?qǐng)?bào)》2024年4月12日，趙希崗圖）