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贛南客家紫薯酒
2024-08-08 00:00:00余素蘭
毛薯的粗糲帶著泥土的真實(shí)
挑選紫色的,去皮
風(fēng)只能吹干表層
肯定是留下了帶著根須的毛薯蒂
才能抓住最初的心跳
歲月的刷薯缽
將我們一個(gè)個(gè)研磨成泥
經(jīng)過(guò)熱油烹炸
才能成型
少點(diǎn)油,不然太膩
紫毛薯加上紅棗、枸杞和米酒釀
甜且讓人醉
多喝點(diǎn),外面冷
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