曾華

摘要：紅陽(yáng)獼猴桃果大、色美、味甜，是一種極具營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值的水果。由于紅陽(yáng)獼猴桃生長(zhǎng)期長(zhǎng)、生長(zhǎng)環(huán)境苛刻、栽培管理難度大，科學(xué)高教地栽培紅陽(yáng)獼猴桃，提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)科研和生產(chǎn)上急需解決的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：紅陽(yáng)獼猴桃；栽培管理；技術(shù)

引言：紅陽(yáng)獼猴桃是河南野生中華猴桃種子與四川省蒼溪縣農(nóng)業(yè)局進(jìn)行雜交育成的一種新品種。自然狀態(tài)下，普通水果的平均重量約為65g，而經(jīng)過(guò)膨脹處理的水果重量為80-100g。該品種具有肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁、耐貯性等特點(diǎn)，其肉質(zhì)金黃、香甜、爽脆，可溶性固形物含量為16.2％，富含多種礦物質(zhì)，具有樹(shù)勢(shì)健壯、抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn)，是一種很有推廣價(jià)值的新品種。

1園地的選擇及建園

選擇土層深厚肥沃、排灌良好的旱地旱土和坡度較小的坡地造林。地下水埋深通常低于1m，土質(zhì)疏松的土壤pH為5.5-7。山地旱地和垅田通常采取起垅種植，坡地和旱土都是通過(guò)開(kāi)溝壓綠改土，然后將其夯實(shí)為梯土，梯寬為3m，梯長(zhǎng)根據(jù)具體條件確定。

2栽植與搭架

選用優(yōu)良健壯的苗木，以春季為宜。在種植前，須把花園翻耕。獼猴桃是一種雌雄異株的植物，在栽培時(shí)應(yīng)以雌雄植株8：1的比例配置成同一花期的傳粉樹(shù)。雌雄植株間距不宜大于9m，株高在2-5m間。苗木移栽后馬上搭架，在苗木的側(cè)面剪去水泥柱，并搭好架子，保證棚架的穩(wěn)定。一般每畝要100～120根混凝土柱，混凝土柱的長(zhǎng)度為2.4m，捕土40-50cm，留1.9-2.0m的間距，用鐵絲從柱的頂部拉緊，橫向間隔60cm，要均勻，要有充足的張力，還要加一根撐桿，防止倒架。搭架后，在幼苗旁插入竹竿，引蔓上架，等枝條長(zhǎng)到架子表面后，再摘心，讓枝條長(zhǎng)出更多的分枝，引導(dǎo)幼蔓向不同的方向生長(zhǎng)，在小蔓長(zhǎng)到12片葉子時(shí)，二次摘心。

3肥水管理

3.1土壤管理

①深翻擴(kuò)穴：栽植后一年冬天，與基肥一起施，在樹(shù)的周圍開(kāi)挖50cm長(zhǎng)、40-50cm深、20-30cm寬的溝，將混合好的肥料撒上，然后再蓋上土。而條溝施肥則是在距離主干60cm的兩側(cè)各開(kāi)一條40-50cm寬20-30cm的肥料溝，每隔一年清理一次溝。

②土壤耕翻：秋耕以疏松土壤和保持土壤水分為目的，全年在20-40cm的范圍內(nèi)翻耕1次。在樹(shù)干周圍灑上有機(jī)肥料、微生物肥料、速效肥，然后翻耕。犁地時(shí)，要盡量減少對(duì)根部的傷害，并在樹(shù)冠周圍進(jìn)行淺耕。

③中耕與除草：雜草的生長(zhǎng)季節(jié)是4-9月。當(dāng)草長(zhǎng)至10Cm時(shí)，進(jìn)行3～5cm的深中耕和除草。淺耕一般發(fā)生在旱災(zāi)年份，在灌滿黃墑時(shí)，淺耕一次，一年可中耕4-5次，以保持土壤水分。

④樹(shù)盤(pán)覆蓋：在南方，氣溫可以達(dá)到38℃-40℃間，會(huì)給獼猴桃?guī)?lái)很大的傷害。為了防止高溫對(duì)果樹(shù)造成的損害，一般采用果園周圍的雜草和玉米秸稈等將樹(shù)木覆蓋起來(lái)。

3.2施肥

獼猴桃枝條每年的生長(zhǎng)量比較大，對(duì)于水肥需求也比較大。

獼猴桃是一種對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素具有較強(qiáng)吸收能力的水果，它的養(yǎng)分含量以從苗期至結(jié)實(shí)期為主，而且對(duì)硼的敏感性較高。

3.3水分管理

當(dāng)溫度超過(guò)35℃時(shí)，葉子出現(xiàn)枯萎的征兆，應(yīng)及時(shí)澆水。在夏季，大約5天要澆水一次。同時(shí)，表土的保水功能也不容忽視。表面覆土不但具有抗旱保墑、促進(jìn)根系生長(zhǎng)的作用，還可以作為良好的肥料，為獼猴桃提供養(yǎng)分。

3.4整形修剪

整形修剪對(duì)樹(shù)木自身的生長(zhǎng)和結(jié)果具有重要意義。在修剪時(shí)，要對(duì)樹(shù)體的高度、密度和枝長(zhǎng)等進(jìn)行整形和修剪，讓其能夠滿足株行距的要求，形成一千兩蔓多側(cè)枝等枝型，即在主干無(wú)側(cè)枝，主蔓無(wú)垂掛枝條，在棚架上的枝權(quán)分布比較均勻，這對(duì)果樹(shù)的傳粉、疏花疏果和病蟲(chóng)害的防治具有重要意義。

3.5花果管理

①開(kāi)花時(shí)放蜂：當(dāng)雌花開(kāi)放到10％時(shí)，放蜂量約為8箱/畝。獼猴桃開(kāi)花前7-10天不能使用農(nóng)藥，以免傷害到蜜蜂。

②人工輔助授粉：在雄花含苞的時(shí)候，收集雄花，除去花藥，靜置24h，使其自然破裂、散粉；也可以放在培養(yǎng)箱中讓花粉揮發(fā)。當(dāng)花藥完全裂開(kāi)時(shí)，采集花粉備用。用小刷子沾一點(diǎn)花粉，輕點(diǎn)于剛剛展開(kāi)的雌性花柱上，進(jìn)行人工傳粉。

③疏花疏果：在生產(chǎn)中采取疏果法。果實(shí)保留量一般根據(jù)結(jié)果枝數(shù)而定。結(jié)果表明，短果枝留果1-2個(gè)，中果枝留3-4個(gè)，長(zhǎng)果枝留5-6個(gè)。同時(shí)，也可根據(jù)果實(shí)的大小比值，判斷疏果與否。

3.6病蟲(chóng)害防治

獼猴桃是一種耐病蟲(chóng)害的果樹(shù)，在生產(chǎn)上幾乎沒(méi)有病蟲(chóng)害。其中以根腐、黑斑、白斑病、黃化等病害最為嚴(yán)重?？刂拼胧┌ㄈ斯た刂坪退巹┛刂苾煞N。①人工防治。在各類害蟲(chóng)的成蟲(chóng)高峰期，采用人工捕殺和黑光燈誘殺。②藥物防治。對(duì)幼蟲(chóng)的防治，可選用敵敵畏或草虱靈600倍液；在發(fā)病早期，每隔10天就噴1次菌毒晴500倍液；根病的防治方法有藥液灌根及撒草木灰防治。

結(jié)語(yǔ)：紅陽(yáng)獼猴桃栽培管理應(yīng)從土壤、氣候、水分和光照等多方面綜合考慮。只有將上述各種因素有機(jī)結(jié)合起來(lái)，才能為獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育提供保障。同時(shí)，要注意病蟲(chóng)害防治，修剪和施肥，才能達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。在實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，靈活應(yīng)用各種工藝，并在實(shí)踐中不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)。