蔣巧珍 蔣志斌 唐林佳 袁文 蔣小新 潘玲華 李新元

摘要：廣西灌陽縣利用冬閑田種植葉芥菜歷史悠久，因氣候得天獨厚，當地葉芥菜具有特殊風味，現已發(fā)展成特色產業(yè)，有效促進當地村民增收致富。從葉芥菜育苗、移栽、水肥管理、主要病蟲害綜述防治方面介紹葉芥菜優(yōu)質高產栽培技術，以期為當地葉芥菜栽培提供參考。

關鍵詞：葉用芥菜；栽培技術；廣西灌陽

芥菜為十字花科蕓屬。經我國農業(yè)科技工作者長期選擇培育，已育成葉用芥菜、莖用芥菜（榨菜）和根用芥菜（大頭菜）等變種，各變種內又有著極為豐富的類型和品種。葉用芥菜的根人士不深，須根多，適于移植。喜冷涼濕潤氣候，不耐炎熱和霜凍，以在15-20℃下栽培產量高、品質好，高于25℃則生長緩慢且品質差。

廣西灌陽縣利用冬閑田種植葉芥菜歷史悠久，因氣候得天獨厚，當地葉芥菜具有特殊風味，現已發(fā)展成特色產業(yè)，有效促進了當地村民增收致富，本文作者從葉芥菜育苗移栽水肥管理主要病蟲害綜述防治等方面介紹了葉芥菜優(yōu)質高產栽培技術，以期為當地葉芥菜栽培提供參考，促進規(guī)范化規(guī)?；N植，助力鄉(xiāng)村振興?，F將秋冬葉用芥菜優(yōu)質高產栽培技術介紹如下。

1播種育苗

品種選肉質葉芥菜1號、2號，秋冬季節(jié)，通常在8月下旬到10月進行播種，采用先培育幼苗，然后再移植的方式，并對幼苗進行集中管理。8月下旬-9月播種，收獲期在當年的11-12月；10月播種，收獲期在翌年的2-4月。在選定的肥沃地塊上，應該進行全面的翻耕，將其中的土質、植物殘體、微量元素等進行深度處理，再將其中的養(yǎng)料、植物殘體、微量元素、植物殘體等進行有效混合，最終將其堆積成1.2m包溝）高，再澆灌。大田上應采取少而精的播種方式，大概在500g左右，然后將其撒在地面上，使用遮光網和稻草進行覆蓋。當植株長大之后，要立即除掉所有的遮光物，同時要定期澆水。每畝苗床地所育秧苗約供15-20畝地栽植。

為了促進植物的健康生長，應該在植物長出1-2片真葉的階段給予適量的營養(yǎng)補給，例如使用完全腐爛的有機肥料和適量的清潔的液體。要注意控制植物的生長，并且要適度地調整植物的生長狀態(tài)，達到最佳生長狀態(tài)。在移植幼苗中，通常提前20-25天種植，并在35天后再次種植。為了保證幼苗的健康成長，應該重視對幼苗的日常護養(yǎng)，并積極預防蚜蟲、黃曲條跳甲等疾病。

2大田管理

2.1在進行田闡管理時，應該注意控制土壤質量。因為葉芥菜需要潮濕的環(huán)境才能生長，所以最佳的方式是在具有良好的排水和養(yǎng)分的土壤中進行播種。在播種前，應該進行大田的深耕和耙地，并在田間撒上45％的三元復合肥，使其成為一個完美的覆蓋物。

2.2定植。葉芥菜屬早熟種類，適度密植可增加單元范圍土壤產出。株距通常為20-25cm，行距30cm，每畝栽植8000～10000株以下。定植時按苗不同規(guī)格分塊栽植，以便于統(tǒng)一集中管理，統(tǒng)一收獲。定植后及時澆定根水。

2.3查苗補苗。定植后10天內，完成查苗、補苗工作。

2.4在種植前，應立即施肥。第5天，應該使用0.2％的三元復合肥液淋施；第13天，應使用30kg的45％的三元復合肥液在芥菜的生長周期中施加，以防止肥料灑落在蔬菜的葉子和莖部。在種植之初，應該在中耕除草的同時，施加0.3％三元復合肥液。第4天，應根據不同生長情況，給予相應肥料，促進蔬菜生長。

3病蟲害防治

植物患上的疾病包括：軟腐病、霜霉病和病毒感染。特別是病毒感染會造成嚴重的損失。此外，還會出現黃曲條跳甲、蚜蟲和菜青蟲。軟腐?。河棉r用鏈霉素、新植霉素、農抗菌素防治。霜霉?。涸谔镩g濕度大時易發(fā)生，藥應噴在葉背面，要仔細、均勻。可用乙磷鋁、撲海因、殺毒礬、瑞毒霉、杜邦克露防治。

病毒病的防治需要在苗期進行，應采取一系列綜合措施，包括適當澆水和預防蚜蟲。用鹽酸嗎啉胍、病毒A噴霧防治。黃曲條跳甲：用敵百蟲、敵敵畏、擬除蟲菊酯類農藥噴霧防治。蚜蟲：用10％毗蟲啉500倍液噴霧或2.5％溴氰菊酯1000倍液噴霧。菜青蟲：使用Bt乳劑1000倍液可以有效地防治菜青蟲，這種方法的效果顯著，成本低廉且安全。

4適時采收

按照植物的成熟季節(jié)，通常會將植物全部摘取，并移除枯萎的枝條和枯萎的花朵，然后將其裝箱出售。