崔茉麗

摘 要：蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用在蘋果種植中具有重要的意義。這些技術(shù)不僅有助于減少農(nóng)藥殘留，提高果品安全質(zhì)量，還有助于保護(hù)環(huán)境和消費(fèi)者的身體健康。繼續(xù)研究和推廣這些綠色防控技術(shù)將有助于實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：蘋果；病蟲害；綠色防控技術(shù)

綠色防控技術(shù)是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法，旨在最大程度地減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴，同時(shí)保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的完整性。本研究旨在深入探討蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，包括不同方法的原理、效果和適用性，這一研究將有助于為蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更多可行的選擇，以更好地滿足消費(fèi)者的需求。

1 蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)的重要性

1.1有效防控蘋果病蟲害

蘋果病蟲害的綠色防控技術(shù)具有極其重要的意義，因?yàn)樗鼈冇行У乇Ｗo(hù)了蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性和生態(tài)健康。這些技術(shù)有助于減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴，降低環(huán)境污染，提高果品質(zhì)量，并有益于生態(tài)平衡。通過引入天敵、使用有機(jī)肥料、植物免疫激發(fā)劑等手段，可以減少蟲害和病害的發(fā)生，提高蘋果樹的抗性。此外，采用旋轉(zhuǎn)作物、監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)和生態(tài)工程等方法，有助于建立健康的果園生態(tài)系統(tǒng)，吸引天敵和益蟲，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

1.2促進(jìn)蘋果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

蘋果病蟲害的綠色防控技術(shù)對(duì)于促進(jìn)蘋果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化具有至關(guān)重要的意義。這些技術(shù)不僅有助于有效地控制病蟲害，還提高了蘋果的質(zhì)量和安全性，符合國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。通過采用有機(jī)農(nóng)藥、生物防治和合理的農(nóng)業(yè)實(shí)踐，可以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，降低農(nóng)產(chǎn)品殘留物的含量，使蘋果更符合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的質(zhì)量要求。

2 蘋果種植常見病蟲害類型

2.1腐爛病

蘋果腐爛病俗稱爛皮病，是由真菌引起的一種病害。主要為害果樹主干、主枝、側(cè)枝及輔養(yǎng)枝，嚴(yán)重時(shí)還可能危害果樹小枝、果臺(tái)等；果實(shí)也可發(fā)病，但一般比較罕見。這種病害通常在潮濕和溫暖的氣候條件下更容易發(fā)生，因此在蘋果種植管理中需要采取一系列的防控措施，包括定期檢查果樹枝干、及時(shí)刮除已感染的部位、保持果園通風(fēng)良好、控制濕度、使用合適的真菌防治劑進(jìn)行噴灑，以減少腐爛病對(duì)蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量的影響。有效的腐爛病防控可以提高蘋果品質(zhì)及產(chǎn)量，確保高品質(zhì)的果品進(jìn)入市場(chǎng)。

2.2白粉病

蘋果白粉病是一種由真菌引起的病害，果樹被害后通常表現(xiàn)為在蘋果葉片上出現(xiàn)白色粉狀斑點(diǎn)，這些斑點(diǎn)由真菌孢子組成。病菌主要為害蘋果的嫩芽、新梢、嫩葉、花、幼果。白粉病可以導(dǎo)致蘋果葉片變黃、凋落、葉面積減小，嚴(yán)重的還可能影響果實(shí)的發(fā)育以及產(chǎn)量。這種病害在潮濕的氣候條件下尤其容易傳播，因此在蘋果園管理中需要采取一系列的防控措施：包括及時(shí)剪除受感染的枝葉，保持樹冠通風(fēng)，降低果園濕度，定期噴灑合適的真菌殺菌劑以防止病害擴(kuò)散。通過有效的白粉病防控措施，可以提高果樹的健康狀況，增加畝產(chǎn)量，并確保果品質(zhì)量，從而促進(jìn)蘋果種植業(yè)的不斷發(fā)展。

2.3銹病

銹病是由銹菌引起的真菌性病害，在蘋果樹上通常表現(xiàn)為葉片、嫩枝和果實(shí)上出現(xiàn)紅色、橙色或棕色的銹斑，這些斑點(diǎn)會(huì)導(dǎo)致葉片變形、黃化、凋落，果實(shí)的染病部位堅(jiān)硬，生長(zhǎng)停滯，多呈畸形果，影響果實(shí)發(fā)育和品質(zhì)。銹病在濕潤(rùn)和溫暖的氣候條件下特別容易發(fā)生，因此蘋果園的管理需要采取相應(yīng)的防控措施，包括定期剪除感染的部分，噴灑合適的殺菌劑，保持樹冠通風(fēng)，以減少濕度和病害傳播。

2.4山楂紅蜘蛛

山楂紅蜘蛛又名山楂葉螨、櫻桃紅蜘蛛，其成螨、若螨、幼螨刺吸果樹芽、葉、果實(shí)的汁液。葉片在受害之初呈現(xiàn)很多失綠小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大至連片，嚴(yán)重時(shí)甚至全葉蒼白枯落。通?？稍斐晒麡涞亩伟l(fā)芽開花，從而削弱樹勢(shì)，影響當(dāng)年果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育；還可能影響花芽的形成，從而影響來年的蘋果產(chǎn)量。這種蟲害通常在高溫干旱年發(fā)生重，多雨年份發(fā)生輕。在果園生產(chǎn)管理中，通常采用一系列防控措施，如：保護(hù)和引放天敵；雌螨越冬前，樹干綁縛集蟲板；冬春季刮除樹干老翹皮并進(jìn)行涂白，以消滅樹干粗翹皮裂縫中的越冬雌螨；適時(shí)噴灑合適的藥劑；保持樹間通風(fēng)透光，適時(shí)灌溉，以減少蟲害的發(fā)生等。

2.5繡線菊蚜

繡線菊蚜又名蘋果蚜、蘋葉蚜蟲，俗稱膩蟲，是蘋果生產(chǎn)中常見的病蟲害之一，通常在春季和夏季活躍。這些害蟲主要為害果樹的新梢、葉片等，它們以吸食汁液為生，導(dǎo)致葉片彎曲、變黃，嚴(yán)重時(shí)還有可能引起葉片的枯萎和脫落，影響果樹的光合作用和果實(shí)的發(fā)育。高溫干旱的氣候條件有利于蚜蟲的發(fā)生。為了有效防控繡線菊蚜，在實(shí)際生產(chǎn)中，通常采取一系列的防治措施，如及時(shí)巡視果園，發(fā)現(xiàn)害蟲時(shí)采取機(jī)械手段將其清除，以減少害蟲數(shù)量，注意保護(hù)和利用好其天敵如七星瓢蟲等。

2.6蘋小卷葉蛾

蘋小卷葉蛾又稱棉褐帶卷蛾，主要為害幼芽、嫩葉和花蕾，果樹展葉后則多為卷葉為害，在新梢頂部形成蟲苞。在蘋果、梨、桃等多種水果混栽情況下，蘋果小卷葉蛾的發(fā)生更為嚴(yán)重。其幼蟲啃食嫩葉、果皮及果肉，造成帶蟲傷的殘次果；成蟲晝伏夜出，有趨光性和趨化性，對(duì)果醋和糖醋都有較強(qiáng)的趨性。在生產(chǎn)管理過程中，采用釋放天敵（人工釋放赤眼蜂等），用生物制劑防治，利用成蟲的趨化性，誘發(fā)成蟲，人工摘除蟲苞；在早春刮除樹干、主側(cè)枝的老皮、翹皮和剪鋸口周緣的裂皮等，采用適宜的殺菌劑進(jìn)行防治。

3 蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)

3.1農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

蘋果病蟲害的綠色防控技術(shù)是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一項(xiàng)重要?jiǎng)?chuàng)新，旨在實(shí)現(xiàn)對(duì)蘋果病蟲害的有效防治而又減少對(duì)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的不良影響。這一技術(shù)涵蓋了多種方法和策略，包括生物防治、物理防治、化學(xué)防治的精細(xì)管理，以及綜合防控措施的綜合運(yùn)用。其中，生物防治方法側(cè)重于引入天敵昆蟲或微生物，以控制害蟲和病害的數(shù)量；物理防治方法包括使用捕蟲器、隔離措施等，減少害蟲入侵的機(jī)會(huì)；化學(xué)防治則是選用對(duì)環(huán)境友好的農(nóng)藥，以最小化對(duì)非目標(biāo)生物的影響。

綠色防控技術(shù)的應(yīng)用有助于減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴，降低了殘留物在果實(shí)中的含量，提高了蘋果的品質(zhì)和食品安全。同時(shí)，它也有助于保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的平衡，減少了對(duì)非目標(biāo)生物的傷害，促進(jìn)了生態(tài)多樣性的維護(hù)。這一技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用前景，可以提高蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性，滿足了目前市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)健康、安全和環(huán)保的需求。

3.2化學(xué)防控技術(shù)

蘋果病蟲害的綠色防控技術(shù)中，化學(xué)防控技術(shù)是一項(xiàng)重要組成部分。這一技術(shù)利用環(huán)保、高效的農(nóng)藥來控制蟲害和病害，確保蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量。化學(xué)防控技術(shù)依賴于農(nóng)藥的使用，但與傳統(tǒng)農(nóng)藥相比，現(xiàn)代的綠色農(nóng)藥更注重安全性和環(huán)保性。這些農(nóng)藥通常選擇性較高，對(duì)非目標(biāo)生物的影響較小，降低了對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的負(fù)面影響。

綠色農(nóng)藥的研發(fā)和應(yīng)用使農(nóng)民能夠更加精準(zhǔn)地管理蘋果園，減少了對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的干擾。此外，它們也有利于減少化學(xué)農(nóng)藥在果實(shí)中的殘留，提高了食品的安全性。然而，使用化學(xué)防控技術(shù)仍需謹(jǐn)慎，必須遵守使用指南，確保安全使用并最小化對(duì)環(huán)境的不良影響。

3.3物理防控技術(shù)

蘋果病蟲害的綠色防控技術(shù)中，物理防控技術(shù)是一項(xiàng)重要策略[1]。這一技術(shù)主要基于非化學(xué)手段，旨在減少或阻止蟲害和病害的侵害，從而維護(hù)蘋果園的健康，保障果園的生產(chǎn)力。物理防控技術(shù)包括一系列方法，如使用覆蓋物、陷阱、剪枝和土壤處理等。

其中覆蓋物如網(wǎng)罩和紗布袋可用于遮擋害蟲和病菌的入侵，同時(shí)也有助于調(diào)節(jié)溫度和濕度，創(chuàng)造更有利的生長(zhǎng)環(huán)境。陷阱是一種捕捉害蟲的裝置，通常使用特殊的吸引劑來吸引害蟲，減少其數(shù)量。剪枝是修剪和清理果樹的方法，有助于減少病害的傳播。土壤處理則包括有機(jī)物添加和翻耕，有助于改善土壤質(zhì)量和抵抗病害。

物理防控技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于它們對(duì)環(huán)境友好，不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)殘留物，降低了對(duì)生態(tài)系統(tǒng)和人類健康的危害。然而，它們可能需要更多的勞動(dòng)力和資源，并且在某些情況下效果可能有限。因此，物理防控技術(shù)通常與其他綠色防控策略結(jié)合使用，以最大程度地提高蘋果園的生產(chǎn)效益和生態(tài)效益。

3.4生物防控技術(shù)

蘋果病蟲害的綠色防控技術(shù)中，生物防控技術(shù)占據(jù)著重要位置，這一技術(shù)利用天然的生物因素，如天敵、寄生性昆蟲、微生物和植物提取物，來抑制或減少害蟲和病菌的侵害，以保護(hù)蘋果園的健康和生產(chǎn)力[2]。

在生物防控中，天敵和寄生性昆蟲被引入蘋果園，它們以害蟲為食，幫助維持果園生態(tài)平衡。一些著名的生物控制劑包括瓢蟲、蚜蟲天敵和繭蜂。這些生物因素可降低害蟲種群數(shù)量，以減少對(duì)農(nóng)作物的危害。

4 蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用

4.1引入天敵和益生菌

蘋果病蟲害的綠色防控技術(shù)中，引入天敵和益生菌是一項(xiàng)重要的策略。引入天敵是指將天然的掠食性昆蟲或其他生物引入蘋果園，這些天敵以害蟲為食，幫助維持生態(tài)平衡。一些常見的天敵包括瓢蟲、蚜蟲天敵和繭蜂。這些生物控制劑能夠有效降低害蟲的種群數(shù)量，減少它們對(duì)蘋果樹的損害，而且不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，是一種生態(tài)友好的防治方法。

另一方面，益生菌或益生微生物制劑也被廣泛應(yīng)用于蘋果園的病蟲害防治。這些微生物通常是對(duì)蘋果病原微生物有害的天然敵手，可以通過競(jìng)爭(zhēng)資源或產(chǎn)生抗生素等方式來控制害蟲和病原微生物的數(shù)量。益生菌制劑在防治蘋果病害中有很好的效果，同時(shí)也有助于維護(hù)土壤生態(tài)平衡。

4.2研發(fā)和應(yīng)用天然農(nóng)藥

天然農(nóng)藥是從天然植物、微生物或礦物中提取或制備的農(nóng)藥，具有較低的環(huán)境和食品安全風(fēng)險(xiǎn)[3]。這些農(nóng)藥通常能夠有效控制蘋果園中的害蟲和病原體，而且對(duì)非目標(biāo)生物和環(huán)境的影響較小。

尤其是天然農(nóng)藥的研發(fā)包括從植物提取有殺蟲、殺菌或殺真菌活性的化合物，或者培養(yǎng)和利用益生微生物來對(duì)抗害蟲和病原體。例如，一些植物提取物可以用于控制蘋果園中的害蟲，而生產(chǎn)抗真菌活性的微生物如枯草芽孢桿菌可以有效對(duì)抗蘋果病害。

應(yīng)用天然農(nóng)藥的好處在于它們天然存在，通?？山到?，不會(huì)在空氣、土壤和水源中留下有害殘留物質(zhì)，同時(shí)也有助于減少人工合成農(nóng)藥的使用。這有助于改善食品安全，減少農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留物的風(fēng)險(xiǎn)。

4.3使用有機(jī)肥料

有機(jī)肥料是由天然有機(jī)物質(zhì)制成的肥料，如堆肥、腐殖土、動(dòng)植物殘?bào)w等[4]。在蘋果種植中，有機(jī)肥料的應(yīng)用對(duì)提高土壤質(zhì)量、增加養(yǎng)分供應(yīng)、改善土壤微生物生態(tài)環(huán)境具有重要作用。不僅如此，有機(jī)肥料可以增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)和通氣性，有利于蘋果樹根系的生長(zhǎng)和養(yǎng)分吸收。

除此之外，使用有機(jī)肥料還有助于減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，因?yàn)樗鼈兲峁┝烁S富的養(yǎng)分，使蘋果樹更加健康和具有更強(qiáng)的抵抗力，一定程度上減少了病蟲害發(fā)生的可能性。此外，有機(jī)肥料在分解過程中釋放出的養(yǎng)分是逐漸釋放的，有助于提供持久養(yǎng)分供應(yīng)，減少了營(yíng)養(yǎng)流失的風(fēng)險(xiǎn)。因此，使用有機(jī)肥料是一種綠色防控技術(shù)，有助于改善蘋果樹的生長(zhǎng)環(huán)境，提高蘋果樹抵抗力和蘋果的品質(zhì)，從而降低了病蟲害對(duì)蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，促進(jìn)了蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4.4建立病蟲害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)

蘋果病蟲害的綠色防控技術(shù)之一是建立病蟲害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。這一系統(tǒng)包括使用現(xiàn)代科技手段，如傳感器、監(jiān)測(cè)設(shè)備和數(shù)據(jù)分析工具，來定期監(jiān)測(cè)和評(píng)估蘋果園中病蟲害的發(fā)生情況。首先，建立病蟲害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以幫助果農(nóng)及早發(fā)現(xiàn)蘋果園內(nèi)的病蟲害問題。通過實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，果農(nóng)可以及時(shí)獲得病蟲害發(fā)生的信息，從而采取及時(shí)的防控措施，減少病蟲害對(duì)蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量的損害。這有助于提高果農(nóng)的生產(chǎn)效益。

其次，監(jiān)測(cè)系統(tǒng)還可以幫助果農(nóng)更加精確地進(jìn)行病蟲害防控，減少農(nóng)藥和化學(xué)肥料的使用。通過了解病蟲害的發(fā)生和傳播規(guī)律，果農(nóng)可以有針對(duì)性地進(jìn)行管理，降低了農(nóng)藥的用量，減輕了對(duì)環(huán)境的壓力，并減少了生產(chǎn)成本。

最后，監(jiān)測(cè)系統(tǒng)還有助于制定科學(xué)合理的病蟲害防控策略。通過收集大量的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，果農(nóng)和相關(guān)農(nóng)業(yè)專家可以分析病蟲害發(fā)生的趨勢(shì)和變化，制定更為有效的防控方案，提高了防控的精準(zhǔn)性和可操作性。

4.5應(yīng)用植物免疫激發(fā)劑

應(yīng)用植物免疫激發(fā)劑是一項(xiàng)關(guān)鍵的蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)，這種方法通過使用天然或合成的化合物，能夠激發(fā)植物自身的免疫系統(tǒng)，提高其抵抗病蟲害的能力，減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴[5]。首先，應(yīng)用植物免疫激發(fā)劑可以增強(qiáng)蘋果樹的自然免疫力。這些激發(fā)劑可以刺激植物產(chǎn)生一系列抗病蟲害的抗氧化物質(zhì)和酶類，提高植物對(duì)病原體和害蟲的抵抗力。這有助于減輕病蟲害對(duì)蘋果樹的侵害，一定程度上提高了蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量。

其次，植物免疫激發(fā)劑的應(yīng)用可以降低化學(xué)農(nóng)藥的使用。由于蘋果樹自身免疫系統(tǒng)的加強(qiáng)，果農(nóng)可以減少對(duì)農(nóng)藥的施用頻率和濃度。這不僅有利于減少果實(shí)的農(nóng)藥殘留，還有助于減輕環(huán)境污染以及減少化學(xué)農(nóng)藥對(duì)人體健康潛在危害。

此外，植物免疫激發(fā)劑的應(yīng)用還有助于提高蘋果種植的可持續(xù)性。它符合綠色農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展原則，有助于維護(hù)生態(tài)平衡，減少對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的干擾，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

總而言之，蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用對(duì)于提高蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性和生態(tài)友好性至關(guān)重要。這些技術(shù)不僅有助于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，還有助于改善果品質(zhì)量，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。未來的研究和實(shí)踐應(yīng)繼續(xù)推動(dòng)這些綠色防控技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用，以促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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