陳勝萍 陳 志 張連忠

（1 唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 河北 唐山 063001； 2 唐山師范學(xué)院 河北 唐山 063000）

自2018 年以來，唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院開始越夏番茄新品種選育，對其配套高產(chǎn)栽培技術(shù)進行了研究，良種配合良法提高了越夏番茄種植經(jīng)濟效益。本文從大棚建設(shè)、品種選擇、育苗技術(shù)、田間管理及病蟲害防治技術(shù)等方面總結(jié)了冀東地區(qū)越夏番茄栽培技術(shù)，為冀東地區(qū)越番茄高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 塑料大棚建設(shè)

1.1 竹木結(jié)構(gòu)塑料大棚。由竹竿、竹片、圓木等材料建成，立柱支撐和固定拱桿，橫向立柱數(shù)以跨度而定，棚高2.6 ～2.7 m，長30 ～50 m，一般寬10～12 m，設(shè)置5 ～7 排立柱，拱桿間距為1 ～1.2 m，覆蓋棚膜時，在最高點兩處設(shè)置放風(fēng)口，拱桿由數(shù)個立柱支撐。優(yōu)點是比較牢固，建造成本低，缺點是立柱多，操作不方便。

1.2 無柱鋼架大棚?？缍葹?0 ～12 m，棚高2.5～2.7 m，一拉花鋼架為拱架，間距為1 m，設(shè)置4 ～6 道，將大棚架連為一體，棚內(nèi)無立柱，透光好，作業(yè)方便，但造價高。

1.3 鍍鋅薄壁鋼管大棚。此種棚架為定型產(chǎn)品，寬度為6 ～8 m，棚高2.5 ～3 m，長30 ～50 m，用鍍鋅薄壁鋼管作為拱桿，用卡扣、套管連接棚桿組裝成棚體，用壓膜槽卡棚膜，棚膜可選用PO 膜或聚乙烯塑料薄膜。棚內(nèi)無立柱，作業(yè)方便，牢固耐用，但造價較高。

2 品種選擇

選擇抗病性強，植株長勢強，連續(xù)坐果能力強，耐裂性、耐熱性好，抗病蟲害強的品種，如唐山農(nóng)科院自育唐粉系列新品種(唐粉3 號、唐粉4 號)、西安金鵬系列品種等。

3 工廠化育苗技術(shù)

3.1 育苗土配制。蛭石∶草炭∶珍珠巖按照1∶3∶1 的比例配制，加入50%多菌靈可濕性粉劑80 g/m3、80%敵百蟲可濕性粉劑60g/m3，充分攪拌，選用50 穴育苗盤直播育苗。

3.2 播種。選擇晴天上午播種，穴盤育苗。播種后白天溫度25 ℃～30 ℃，夜間15 ℃～20 ℃。出苗后，白天保持25 ℃～28 ℃，夜間15 ℃～18 ℃，夏季為了防止溫度過高，中午可以適當(dāng)加蓋遮陽網(wǎng)，并將放風(fēng)口拉到最大。越夏茬口一般在5 月下旬到6 月上旬播種。壯苗標(biāo)準(zhǔn)要求：株高15 ～20 cm，下胚軸長2 ～3 cm；莖粗一般在0.5 ～0.8 cm，葉片5 ～7 片，葉色深綠，葉片肥厚；根系發(fā)達，側(cè)根數(shù)量多，無機械損傷。

3.3 育苗管理。在炎熱高溫強光的夏季，為了降溫保濕，促進秧苗正常生長，或者防止病毒、蚜蟲等病蟲害發(fā)生，主要采用紗網(wǎng)覆蓋或遮陰等措施育苗。遮陰可以采用固定設(shè)施，如溫室外加蓋遮陽網(wǎng)及防蟲網(wǎng)等保護措施。育苗要選擇通風(fēng)干燥和排水良好的地塊，保持較大的營養(yǎng)面積，適度遮陰，光照過弱秧苗質(zhì)量不高，可結(jié)合藥劑噴水，防蟲降溫。當(dāng)苗具有3 ～4片真葉時，噴施1 次矮壯素加廣譜性殺菌劑(如百菌清等)，以防止徒長或猝倒。

4 定植及定植后管理

定植前要深翻溫室土壤，促進土壤充分風(fēng)化。每畝施入腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥5 000 kg、三元復(fù)合肥(17-17-17)20～30 kg、磷酸二銨15 ～20 kg、硫酸鉀30 kg，翻地后耙平畦面。選擇晴天上午進行雙行定植，株行距為0.4 m×0.5 m。定植后澆緩苗水，1 周后即可緩苗。緩苗后白天溫度保持25 ℃～30 ℃，及時通風(fēng)，夜間最低溫度15 ℃左右。采用單干整枝法進行整枝，每穗留5 ～6 朵花，保證3 ～4 朵，及時疏花疏果。

5 田間管理

5.1 施肥技術(shù)。首先必須施足基肥，而且以有機肥為主，基肥量占總肥量的1/3 ～1/2。基肥和追肥并重，每畝施入基肥0.5 ～0.8 t 時，同時施入復(fù)合肥10 ～15 kg/ 畝、磷酸二銨5 ～10 kg/ 畝、硫酸鉀10 ～15 kg/畝。追肥時做到少量勤施，確保生長中、后期不缺肥、不減產(chǎn)。番茄幼苗需氮較多，需磷鉀肥少些，但是進入生殖生長期，磷的需求量激增；果實膨大期，對鉀的需求量增大，除此之外，番茄特別喜歡鈣和硼，因此番茄進入果實膨大期可葉面噴微肥。

5.2 植株調(diào)整技術(shù)。番茄主莖長到一定葉數(shù)后每個葉腋都可生出側(cè)枝，為了良好的開花結(jié)果，獲得高產(chǎn)，需要整枝打杈，除掉多余的側(cè)枝、腋芽。冀東地區(qū)越夏茬口番茄整枝打杈主要采取單干整枝，即留1 條主莖結(jié)果，其余側(cè)枝、側(cè)芽全部除掉，這樣植株養(yǎng)分集中，開花結(jié)果較早，第一、二穗果成熟早，上市早。

5.3 ?；ū９夹g(shù)。番茄在塑料大棚栽培條件下，由于溫度、光照不適，營養(yǎng)生長過旺等問題，經(jīng)常出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象，為此，生產(chǎn)上普遍使用番茄靈(防落素)處理，其使用方法：用毛筆蘸藥液涂抹在花柄上或者直接將花朵浸入藥液。為防止重復(fù)處理，可以在藥液中加入紅色顏料作為標(biāo)記，濃度為25 ～50 mg/L，溫度高時濃度宜低。實際生產(chǎn)中種植戶為了減少人工蘸花成本，采用廣譜性?；ū９麆﹪婌F法，即將保花保果劑配制成溶液，使用噴霧器直接噴于葉面及花朵上，降低人工成本。

6 病蟲害防治技術(shù)

番茄的病蟲害比較復(fù)雜，主要以“防”為主。前期以病毒病危害較重，在定植前7 d 用百菌清800 倍液噴霧防治真菌性病害，定植后半個月用植病靈1 000 倍液防治病毒??；中期常發(fā)生葉霉病、根結(jié)線蟲病等，可選用百菌清、普力克、甲基托布津等藥劑，結(jié)合農(nóng)用鏈霉素來防治真菌和細菌性病害。通過生態(tài)防治和藥劑防治，病蟲害便可得到有效控制。

7 其他生理性病癥防治技術(shù)

7.1 番茄臍腐病。幼果和未成熟的綠果易發(fā)病。防治方法：①選擇土層深厚、保水力強的地塊種植番茄；對沙性強的土壤，增施腐熟的有機肥，增強其保水能力。②合理水、肥。避免忽干忽濕，特別在結(jié)果期更應(yīng)保證水分均衡供給，避免使用濃度過高和含氮過多的肥料。③及時整枝、打老葉，促進根系發(fā)育。④進入結(jié)果期后進行葉面補鈣?？蓢娛┚G芬威3 號1 000 ～1 500 倍液、1%過磷酸鈣或0.1%硝酸鈣及愛多收6 000 倍液進行根外追肥。以預(yù)防為主，從初花期開始，每隔15 d 噴施1 次，共噴2 次。⑤覆蓋地膜，保持土壤水分，減少鈣的淋溶；覆蓋遮陽網(wǎng)，減少植株過分蒸騰。

7.2 空洞果。防治方法：①一般心室多的番茄品種不易出現(xiàn)空洞果，可根據(jù)需要選用種植。使用振動器輔助授粉，可減少空洞果的發(fā)生。②采用配方施肥，避免偏施氮肥，合理追肥，避免枝葉過于繁茂，使?fàn)I養(yǎng)生長、生殖生長協(xié)調(diào)發(fā)展，以滿足植株生長和果實發(fā)育的需要。③正確使用生長調(diào)節(jié)劑。開花前后l ～2 d 噴灑或涂抹花簇，配制溶液濃度應(yīng)準(zhǔn)確。④做好溫度調(diào)控，滿足植株和果實發(fā)育的需要。在第一花穗花芽分化前后，避免出現(xiàn)持續(xù)l0 ℃以下的低溫，開花期避免35 ℃以上的持續(xù)高溫，以利受精和促進胎座的正常發(fā)育。