梁惟旭

摘 要 玉米是我國常見的糧食作物，由于其口感軟糯，富含營養(yǎng)，深受我國人民的喜愛。隨著我國玉米消費市場的不斷擴大，對玉米的產(chǎn)量、品質(zhì)均提出了更高的要求。為給玉米栽培及病蟲害防治提供參考，以廣西興業(yè)縣為例，介紹選地整地、種子處理、播種、田間管理等高產(chǎn)栽培技術(shù)，并探索玉米彎孢霉葉斑病、玉米根腐病、玉米螟、紅蜘蛛及玉米黏蟲的防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞 玉米；高產(chǎn)栽培；綠色防治；廣西興業(yè)縣

中圖分類號：S513 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.06.011

習(xí)近平總書記在黨的二十大報告中指出，要“全方位夯實糧食安全根基”“確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中”“確保糧食、能源資源、重要產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全”。玉米是我國重要的糧食作物，根據(jù)新浪財經(jīng)發(fā)表的《全球、美國和中國玉米市場分析》，2022—2023年，我國玉米飼用消費和非飼用（食用、種用、工業(yè)用）消費分別為1.34億t和1.70億t。由此可見，玉米栽培與我國糧食安全、重要產(chǎn)業(yè)鏈安全具有密切的關(guān)系。因此，對玉米高產(chǎn)栽培與病蟲害綠色防治技術(shù)進(jìn)行研究，對保障我國糧食安全具有重要意義。

1 興業(yè)縣自然條件與玉米種植狀況

興業(yè)縣位于廣西玉林市西北部，屬熱帶季風(fēng)氣候，溫暖濕潤，光熱充足，無霜期長，雨量充沛，年平均氣溫為21.8 ℃，≥10 ℃年積溫在5 000～8 300 ℃，持續(xù)日數(shù)為270～340 d，無霜期354 d以上，年降水量1 592 mm，土壤以紅壤、黃壤、山地土壤、灰鈣土為主，在玉米種植方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。該縣為提高村民收益、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，因地制宜，大力發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)，推廣玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲害綠色防治技術(shù)，有效提高玉米產(chǎn)量。根據(jù)興業(yè)縣統(tǒng)計局發(fā)布的《興業(yè)縣2022年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展公報》，2020—2022年，興業(yè)縣的玉米產(chǎn)量分別為1.08萬t、1.27萬t、1.31萬t，呈現(xiàn)逐漸增長的趨勢。

2 玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選地

土壤是玉米生長的基本，是根系活動的場所，因此土壤的性質(zhì)與根系的生長和分布有密切的關(guān)系。比較黏重的土壤，結(jié)構(gòu)緊密，通氣不良，雨后容易板結(jié)，會導(dǎo)致玉米根系生長孱弱，幼苗發(fā)育不良；而砂性土壤，結(jié)構(gòu)疏松，通氣性好，保苗比較容易，但是其保肥保水性能差，不利于玉米根系發(fā)育，后期容易脫肥早衰。玉米植株高大，根系發(fā)達(dá)，其所需水肥相對較多，因此選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、透水性良好、有機質(zhì)含量豐富和保水保肥性能好的土壤進(jìn)行種植最為適宜[1]。

2.2 選種

農(nóng)諺道：“良種定大局”。玉米的品種與玉米的產(chǎn)量關(guān)系密切，在選種時，應(yīng)分析種植地的氣候條件、土壤特征、市場需求，選擇抗病性強、生長快、品質(zhì)好，且具有廣闊市場的玉米品種。興業(yè)縣主要栽培的玉米品種有萬鮮甜150、桂花糯526、桂黑糯609、天貴糯162、桂甜糯525、暄糯255、天貴糯932與正大808等。

2.3 種子處理

在栽植前，興業(yè)縣農(nóng)戶會對玉米種子進(jìn)行處理。1）對種子進(jìn)行挑選，所選種子要求具有如下特征：顆粒飽滿、無病蟲害、無機械損傷。2）晾曬種子，利用紫外線滅殺附著于種子表面的病原菌。需要注意的是，禁止在水泥路面或鐵質(zhì)器具上晾曬，避免燒壞種子。3）為了確保種子快速萌發(fā)，可將其放置在涼水中浸泡，浸泡時間以10 h為宜。

2.4 播種

玉米的播期主要根據(jù)溫度和品種特性確定，溫度是主要限制因子。在興業(yè)縣，玉米的播種期在6月15—30日。這是因為此時土壤5～10 cm處，溫度穩(wěn)定在10～12 ℃，最適合播種。過早播種出苗慢，種子容易發(fā)霉腐爛，影響種苗生長；延遲播種，雖然發(fā)芽出苗快，但影響成熟。在興業(yè)縣，玉米的播種方式主要有條播和點播兩種。條播可以使播深一致，覆土均勻；點播則可以按要求密度播種，具有節(jié)約種子的優(yōu)勢。播種量則視種植密度、栽培方式而定，通常每667 m2開溝條播播種4～5 kg、機播3～4 kg、點播2～3 kg、穴播1.5～2.5 kg。播種深度要適宜，深淺一致，一般以5～6 cm為宜，在黏重的土壤中可淺播至4～5 cm，疏松的土壤可以深播至6～8 cm。

2.5 施肥

莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。施肥科學(xué)與否，與玉米的產(chǎn)量、品質(zhì)有密切的關(guān)系。興業(yè)縣農(nóng)戶在玉米種植實踐過程中，不斷總結(jié)經(jīng)驗，最終將施肥分為3個關(guān)鍵期，即底肥、苗干肥與攻苞肥。在施加底肥時，以667 m2 施商品有機肥200～300 kg、復(fù)合肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶5∶7]50～80 kg或農(nóng)家肥1 000～1 500 kg為宜。在施加苗干肥時，以667 m2施碳酸氫銨40 kg或尿素（N含量46%）25 kg為宜。在施加攻苞肥時，以667 m2施碳酸氫銨108 kg或尿素40 kg為宜。

2.6 除草

興業(yè)縣氣候溫和，適宜雜草生長，如果不加以管理，雜草極易與玉米爭奪養(yǎng)分，影響玉米產(chǎn)量。在興業(yè)縣，主要采用化學(xué)除草法，常用除草劑有3種，即酰胺類除草劑、脲類除草劑與三氮苯類除草劑。酰胺類除草劑的作用對象以一年生禾本科雜草，如早熟禾、硬草、看麥娘與菵草等為主。在興業(yè)縣，此類除草劑以綠麥隆最常用，使用時每667 m2用25%綠麥隆拌細(xì)土20～30 kg。脲類除草劑的作用對象為一年生闊葉雜草，如雨久花、豬殃殃、反枝莧與鴨跖草等。在興業(yè)縣，此類除草劑以殺草隆為主，每667 m2用40%殺草隆500 g混土除草。三氮苯類除草劑的作用對象以一年生雜草和通過種子繁殖的多年生雜草為主，如慈姑、澤瀉、眼子菜與狼把草等。在興業(yè)縣，此類除草劑以西瑪津為主，播種后出苗前每667 m2用40%西馬津膠懸劑200～500 mL，兌水40 kg，均勻噴霧土表。如果除草劑使用效果不佳，可人工拔草或機械除草配合進(jìn)行[2]。

3 病蟲害綠色防治措施

在興業(yè)縣，最為常見的病蟲害有5種，分別是玉米彎孢霉葉斑病、玉米根腐病、玉米螟、紅蜘蛛及玉米黏蟲。在過去，興業(yè)縣通常采取使用化學(xué)藥劑的方法進(jìn)行防治。但隨著人們環(huán)保意識的不斷提高，藥劑防治法的使用頻率逐漸降低，而以農(nóng)業(yè)防治、生物防治、人工防治與物理防治為代表的綠色防治方式，受到了廣泛的應(yīng)用與青睞。

3.1 玉米彎孢霉葉斑病

玉米彎孢霉葉斑病主要為害部位為玉米的苞葉在染病初期，葉片處會出現(xiàn)斑點，通常為黃色或白色；隨著病情的不斷加重，病斑擴大，邊緣處出現(xiàn)透明區(qū)域。在染病后期，葉片呈暗黃色。如果不及時防治，會導(dǎo)致病株干枯。在興業(yè)縣，該病多見于8月中旬到9月中旬，其防治措施如下。1）在秋收后，統(tǒng)一收集田間的雜草、落葉、秸稈，待將其運輸?shù)街付ǖ攸c后，用大火將其焚燒，從而達(dá)到消滅病菌的目的。2）在播種前30 d，農(nóng)戶應(yīng)進(jìn)行土壤深翻作業(yè)，在此過程中，紫外線會將病原菌滅殺。3）在雨后，如果玉米種植區(qū)域有積水，那么應(yīng)及時排出，從而降低該病發(fā)生的概率[3]。

3.2 玉米根腐病

玉米根腐病的主要為害部位為玉米的根部與胚軸。感染該病后，玉米的根部與胚軸出現(xiàn)腐爛、變軟等現(xiàn)象，在病情后期，根部死亡，無法為玉米提供充足的營養(yǎng)，最終導(dǎo)致玉米整株枯死，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有嚴(yán)重的影響。其防治措施如下。在玉米根腐病多發(fā)區(qū)域，農(nóng)戶可用殺菌劑對種子進(jìn)行包衣處理。在興業(yè)縣，常見的殺菌劑包括但不限于80%代森錳鋅可濕性粉劑及50%多菌靈可濕性粉劑。在低洼地區(qū)，由于排水不暢，根腐病極為常見，因此在此類種植區(qū)域，農(nóng)戶必須采取排水措施，降低發(fā)病概率[4]。

3.3 玉米螟

玉米螟又稱玉米鉆心蟲、鉆節(jié)蟲，是我國玉米產(chǎn)區(qū)分布最廣、危害最重的害蟲。玉米螟在玉米苗期可造成枯心；在玉米喇叭口期取食心葉，導(dǎo)致出現(xiàn)一排排整齊的小孔；穗期食穗柄和莖稈，使莖稈遇風(fēng)時易折倒；啃食花絲、嫩粒，對玉米產(chǎn)量和品質(zhì)造成影響。在興業(yè)縣，玉米螟一年可發(fā)生1～4代，一代多在6月下旬始發(fā)，7月中旬進(jìn)入盛期；二代5月上旬始發(fā)，5月中下旬盛發(fā)；三代5月上旬始發(fā)，5月下旬至6月上旬盛發(fā)；四代4月中旬始發(fā)，5月中旬盛發(fā)[5]。

玉米螟的綠色防治措施如下。1）物理防治。玉米螟成蟲具有趨光性，因此農(nóng)戶可在玉米田周邊15 m處、玉米秸稈堆放處布置高壓汞燈或頻振式殺蟲燈，殺蟲燈的間距以150 m左右為宜，將燈固定于三角架上，并于燈下設(shè)置捕蟲水池，水池內(nèi)保持水層6 cm左右，水面和燈底的距離以15～20 cm為宜。6月下旬開始開燈，7月下旬結(jié)束；每晚21：00開燈，次日3：00關(guān)燈，早晨將誘到的蛾子撈出；小雨開燈，大雨關(guān)燈。需要注意的是，池水每2～3 d換一次，里面加50 g洗衣粉，水少時及時添加。2）生物防治。農(nóng)戶可用赤眼蜂防治玉米螟，一般在越冬玉米螟化蛹率達(dá)到20%的10 d后第一次釋放，以后每5 d釋放一次，連續(xù)釋放3次。667 m2放蜂量以1 500～2 000只為宜。放蜂方法為每667 m2玉米地選擇5～10個點，將蜂卡插在玉米葉內(nèi)，勿使其掉落、雨淋、曝曬，使卡內(nèi)赤眼蜂能夠羽化飛出以寄生玉米螟。

3.4 玉米黏蟲

玉米黏蟲是一種常見的玉米病蟲害。其幼蟲暴食玉米葉片和莖稈，嚴(yán)重危害玉米的正常生長。隨著水肥條件的提高、灌溉面積的不斷擴大和套種玉米面積的增加，玉米黏蟲對玉米的危害有日益加重的趨勢。其防治方式如下。1）農(nóng)業(yè)防治與人工防治。農(nóng)戶可采用除草滅荒、中耕培土等方法消滅草害，減少玉米黏蟲食源，改善土壤或農(nóng)田小氣候，使其適宜作物生長，但不適于玉米黏蟲生長。與此同時，農(nóng)戶亦可以采用草把誘卵法進(jìn)行防治。具體操作為準(zhǔn)備20片玉米或高粱的干葉，并將其扎成草把倒捆于木棍上，引誘玉米黏蟲在此產(chǎn)卵。每667 m2插30把即可，每5～7 d更換一次，更換過的草把應(yīng)焚燒處理。除此之外，可用配置玉米黏蟲性誘芯的干式誘捕器，每667 m2設(shè)置1個掛在田間，誘殺成蟲。2）生物防治。在玉米黏蟲卵孵化盛期噴施蘇云金桿菌制劑，注意鄰近桑園的田塊不能使用該方法。

3.5 紅蜘蛛

紅蜘蛛是蜱螨目葉螨科節(jié)肢動物，該蟲在生長過程中，會吸食玉米汁液，影響玉米生長，造成玉米減產(chǎn)，影響農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。在興業(yè)縣，紅蜘蛛一年發(fā)生10～20代，6—8月為該蟲的發(fā)生高峰期，在干旱、高溫年份容易暴發(fā)。紅蜘蛛防治措施如下。1）農(nóng)業(yè)防治。在秋收結(jié)束之后，第一時間凈地，將玉米莖殘體、雜草清除干凈，破壞紅蜘蛛的過冬場所，減少蟲害發(fā)生的概率。與此同時，林農(nóng)應(yīng)當(dāng)施行其他農(nóng)作物與玉米的輪作倒茬，不重茬種植玉米。2）人工防治。農(nóng)戶應(yīng)加強對玉米種植區(qū)域的巡視，佩戴手套，將病株上的紅蜘蛛與蛛網(wǎng)清除，避免蟲害嚴(yán)重化。3）生物防治。保護(hù)并利用紅蜘蛛的天敵，包括但不限于捕食螨、食螨瓢蟲及中華草蛉等。

4 結(jié)語

玉米是保障我國糧食安全、提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益的重要作物，因此有關(guān)部門應(yīng)結(jié)合玉米種植地氣候條件、土壤狀況、歷年病蟲害發(fā)展情況，制訂科學(xué)合理的玉米高產(chǎn)栽植與綠色防治措施，從而提高玉米的產(chǎn)量、品質(zhì)，使其能夠滿足市場的需求。

參考文獻(xiàn)：

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